Gulášovka s kysaným zelím
Gulášová polévka patří mezi klasiky české kuchyně. Kromě mletého masa, brambor, nezbytného česneku a výrazného koření ji můžeme doplnit také kysaným zelím. Polévka je pak opravdu plnohodnotným pokrmem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 299 kJ / 1 028 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 75,87 g |
Tuky | 40,52 g |
Vláknina | 20,48 g |
Cholesterol | 176 mg |
Sodík | 2,18 g |
Sůl | 5,25 g |
Sacharidy | 82,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle orestujeme drobně nakrájenou cibuli s kmínem dozlatova. Přidáme maso a opékáme ze všech stran.
Krok 2: Zasypeme paprikami, moukou a krátce opečeme. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Krok 3: Vhodíme brambory nakrájené na kostky, sůl a prolisovaný česnek.
Krok 4: Po asi 5 minutách přidáme drobně pokrájené zelí a dovaříme s občasným promícháním doměkka. Nakonec polévku dochutíme a můžeme podávat.
Zveřejněno 27. 3. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gulášovka s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0GqN
Moje poznámka
Gulášovka s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0GqN
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 5 hodinami
Chuťovky z listového těsta
Přidáno před 7 hodinami
Těstoviny s treskou a pepřem
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová plec se špenátem
Přidáno před 21 hodinami
Makovec s hruškami
Přidáno 19. 10. 2025 10:00:02
Kachna s medem a jablky
Přidáno 19. 10. 2025 08:03:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky
essinKa před 33 minutami
Pečená švestková povidla
Prakva před 59 minutami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
Zdenislavka před 2 hodinami
Kuře na zelí
kimlo před 3 hodinami
Snídaně "Velbloudí dech"
topsysel před 4 hodinami
Kefírové čokoládové řezy
Praevka před 4 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
sarkasj@seznam.cz před 6 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
sarkasj@seznam.cz před 6 hodinami
Houbové ragú s těstovinami
VerkaDvorakova před 6 hodinami
Dobrá frankfurtská polévka
Jan Nemec před 16 hodinami
Tématické fráze:
polevky
Suroviny:
maso vepřové mleté,
zelí kysané,
cibule,
brambory,
česnek,
mouka hladká,
sádlo,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
vývar masový,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (6)