Špenátové špecle

Marie Svarcova Kuchařka: Marie Svarcova

Doba přípravy: 10 minut + rozmrazit špenát 1 nebo příloha pro 2 Těstoviny 6 názorů

Suroviny

200 g špenátového pyré (půl mražené kostky)
200 - 250 ml hrubé mouky podle velikosti vejce
1 vejce
1 lžíce olivového oleje
1 stroužek česneku
pepř
sůl podle chuti
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Použijeme předem rozmrazený špenát (nebo v MWT rozmrazíme v nádobě k tomu určené 9 min, promíchat a ještě cca 5 min), vmícháme 1 celé vejce, 1 lžíci oleje a mouku.

  2. Vše důkladně metličkou promícháme, přidáme dle chuti česnek, osolíme a opepříme.

  3. Přivedeme vodu k varu, osolíme a pomocí špeclovače do ní propasírujeme těsto.

  4. Promíchneme a jakmile špecle vyplavou na povrch, krátce - asi 1 minutu povaříme.

  5. Vyndáme pomocí děrované sběračky nebo cedníku. Vyndáme do misky a můžeme ještě zakápnout olivovým olejem nebo promíchat s opraženou slaninou.

  6. Na talíři posypeme nastrouhanou nivou. Můžeme podávat jako přílohu třeba k uzenému masu, opečené uzenině nebo samotné .

Poznámka

Recept je můj vlastní, protože jsem chtěla zkusit jiné špecle než obvyklé. Měly velký úspěch. Na " zelený čtvrtek" můžeme špenát nahradit rozmixovanými spařenými kopřivami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Špenátové špecle

Tématické fráze: špecle se špenátem špecle se špenátem recept špecle recepty špecle se špenátem recepty recept špecle recept na specle recepty se špeclemi jak udělat špecle špecle recepty špecle špecle recept špenátové špecle se sýrem špenátové pyré specle se spenatem a slaninou sprecle se spenatem recept ze specli jak udělat těstoviny špecle recepty na specle špecle se slaninou a špenátem spenatove

Zapomněl/a jsem heslo