Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Fáš z krůtích prsou zapečený se žampiony, paprikou a cuketou

Fáš z jemně umletého krůtího masa je lehčí a zdravější variací na klasickou sekanou. Zapečený pod plátky cukety, papriky a žampionů, získá nejen šťavnatou chuť a lákavou vůni, ale i vzhled, díky kterému se hodí i na sváteční stůl.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Fáš z krůtích prsou zapečený se žampiony, paprikou a cuketou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 005 kJ /
1 674 kcal
Bílkoviny240,15 g
Tuky70,65 g
Vláknina3,40 g
Cholesterol 700 mg
Sodík 2,27 g
Sůl1,60 g
Sacharidy18,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiony, cuketu i papriku očistíme a nakrájíme na plátky. Krok 2: Maso rozkutrujeme se smetanou, kořením a sodou v robotu na jemnou hmotu. Krok 3: Směs rozprostřeme do pekáčku vyloženého pečicím papírem (nebo lehce vymazaného olejem). Krok 4: Poklademe zeleninu, okořeníme grilovacím kořením, pokapeme olivovým olejem a pečeme v troubě na 200 °C asi 20–30 minut. Krok 5: Podáváme s bramborami a zeleninovou oblohou.

TIP: Rady a tipy na téma krůtí maso

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Fáš z krůtích prsou zapečený se žampiony, paprikou a cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M9D3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Fáš z krůtích prsou zapečený se žampiony, paprikou a cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M9D3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KrisZaezemi KrisZaezemi moderátorka 7. 7. 2025 11:31
Velmi lákavý recept. Jednoduché, bez mouky a ta zelenina vypadá prostě neodolatelně. Velmi brzy vyzkoušíme doma místo sekané.

isindy isindy 26. 11. 2010 16:31
Jahodo, budu ráda, když vyzkoušíš - opravdu to je šťavnaté, nikoli tuhé...opravdu to asi udělá ta smetana a trocha té sody :-) a s tou slaninkou by to mohlo být :yes::-p

Iljuso, já vím, že křehčené maso není žádná sláva ani co se týká kvality, ani ceny :-8 ...ale občas mi v tom košíku přesto skončí ;-)

Iljusa Iljusa 26. 11. 2010 07:35
Rodina má velmi ráda drůbeží maso - často kuře vykostím, nakutruji s trochou mléka (bez kůže), přidám sýr, dochutím solí, pepřem - vzniknout z toho takové "holandské řízky kuřecí". Peču v troubě na folii bez tuku - vcelku je to i dietní pokrm.
Co se týká křehčeného masa - je levné, neboť je "křehčeno" v nějaké "blafu" a tak se i sníží cena masa. Takže vy si vlastně kupujete např. 1 kg křehčeného masa za 70 kč, ale masa je tam 700 g + 300 g křehčícího nálevu, z čehož plyne, že tento nákup není vůbec výhodný. Poměr surovin berte jako příklad.
Takže receptíku dávám bodík, neboť tyto chutě si dovedu představit ;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 26. 11. 2010 07:07
to je super receptík:-p:-K+1:yes:

xanny 26. 11. 2010 05:22
Teda to vypadá móóóc krásně a jedle :-p, určitě vyzkouším, i když ne z křehčeného, to je moc chemické;-), ukládám a posílám desátý bodík:yes::yes::yes:

michsamant michsamant 26. 11. 2010 02:01
:yes::yes:

mysulka mysulka 25. 11. 2010 21:50
:yes::-p mňam:yes::-K

jahoda jahoda 25. 11. 2010 21:34
Já mám s mixovaným kuřecím špatnou zkušenost. Podle fotky to byl doslova "žravý" recept, byl to kuřecí kebab, přišla tam slanina, pivečko, česnek-samé dobrůtky, ale také na 1/2 kg 2 lžíce solamylu a bylo to hrozně tuhé, teplé se to ještě dalo, ale studené to bylo mdlé a tuhé. Myslím, že právě tím solamylem. Tehdy jsem si řekla, tak kebabe - tebe už nikdy:-D
Ale k Tvému receptu - nevidím žádný solamyl, ani nic podobného a ta smetana možná to maso udrží šťavnaté, stojí za vyzkoušení, ale přidám tam asi tu slaninu, myslím, že to prsičkám neuškodí.
;-):-K:yes:

pipre pipre 25. 11. 2010 21:04
Moc zajímavé a lákavé vyzkoušet:yes:+6

isindy isindy 25. 11. 2010 20:31
maris, právě to se mi stalo :-8 - po rozmrazení se mi z něj ani vařit nechtělo, vůbec to nevypadalo jako hezké maso :-// ....tak jsem se naštvala, hodila to do robota a pak přemýšlela, co s tím dál :-D:-D:-D:-D ale je fakt, že cena je milá a v této úpravě to bylo opravdu moc dobré :-)

maris maris 25. 11. 2010 20:27
Ivo, dobrý nápad, co udělat s křehčeným masem, které je jinak docela nepoužitelné, ale občas ho mají za dobrou cenu:yes::-)+

isindy isindy 25. 11. 2010 20:24
magdalenko, opravdu stačí jen použít tuto technologii posekání, není třeba ani vajíčko...je to jiné, než když maso umeleš...a má to po upečení konzistenci třeba jako bavorská sekaná, jestli ji znáš...:-)

magdalenka magdalenka 25. 11. 2010 20:22
A ono to mäso takto pekne drží pokope po upečení?
Krásne a zaujímavé!:yes:

rebeka rebeka 25. 11. 2010 20:17
týýý brďo:-Omě to nejde ani vyslovit:-D:-Dale vypadá to:-p:-p:yes:čestně;-):-D:yes:

Patricie 25. 11. 2010 20:17
:-KNádherná fotka, recept stojí za vyzkoušení+:yes::yes:

Načíst další komentáře (3)
Načíst další komentáře (88)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
fáš, co je fáš, faš recept, kureci fas, krůtí prsa na žampionéch, kruti fas, krůtí prsa recept, recept na fáš, krůtí prsa recepty, co je to fáš, masový fáš, recept fáš, krůtí špízy zapečené, recepty faš, recept krůtí prsa, co je to masová fáš, fáš z kuřecího masa, recept na krútí prsa, krutí prsa v troubě, krůtí se žampiony

Suroviny:
prsa krůtí, cuketa, žampióny, paprika čerstvá červená, smetana ke šlehání, koření čarodějka, soda jedlá, koření na grilovanou zeleninu, sůl, olej olivový

Přidat fotografie receptu