Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Směs krůtích prsou a zeleniny

Šťavnatá krůtí prsa doplněná pestrou směsí restované zeleniny a dvěma druhy pesta vytvoří chutný a sytý pokrm, který se skvěle hodí k rýži, bramborám, pohance i bramborové kaši. Díky krátké tepelné úpravě zůstane zelenina příjemně křupavá a maso krásně šťavnaté.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

janky3 janky3

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 459 kJ /
1 305 kcal
Bílkoviny237,80 g
Tuky23,42 g
Vláknina7,30 g
Cholesterol 500 mg
Sodík 4,08 g
Sůl9,70 g
Sacharidy32,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí prsa očistíme a nakrájíme na větší kostky. Šalotky oloupeme a nakrájíme na podélné proužky. Vodnici oloupeme a nakrájíme na tenké hranolky. Růžičkové kapusty očistíme a každou nakrájíme na 5 až 6 plátků. Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na tenké nudličky. Cuketu omyjeme a nakrájíme na čtvrtkolečka. Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme šalotku a za občasného míchání ji restujeme dozlatova. Přidáme vodnici, kapustu, cuketu a ředkvičky. Restujeme dalších 8 až 10 minut, aby zelenina změkla, ale zůstala mírně křupavá. Krok 3: Ke konci přidáme hrášek, koření na grilovanou zeleninu a bujón v prášku. Krátce promícháme, stáhneme z ohně, vmícháme sójovou omáčku a máslo a necháme rozpustit. Krok 4: V druhé hluboké nepřilnavé pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme krůtí maso a za občasného míchání jej opékáme 8 až 10 minut, až se zatáhne a zezlátnou všechny strany. Krok 5: Přidáme grilovací koření, mexické koření, pesto Funghi i pesto se sušenými rajčaty. Opepříme, promícháme a krátce restujeme. Krok 6: Masovou a zeleninovou směs spojíme, promícháme a podle chuti dosolíme. Krok 7: Podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší, rýží nebo pohankou.

TIP: Jak uvařit pohanku

Zveřejněno 19. 3. 2017

Poznámka autorky janky3

Sójová omáčka, bujón i některá pesta mohou být poměrně slaná. Směs proto doporučujeme dosolit až po ochutnání.

Pesto Funghi je houbové pesto připravené z hub (nejčastěji hříbků nebo žampionů), olivového oleje, tvrdého sýra, bylinek a koření.

Mexické koření je směs, která obvykle obsahuje sladkou papriku, chilli, česnek, cibuli, oregano, kmín, pepř a další koření.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Směs krůtích prsou a zeleniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kW1Y

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Směs krůtích prsou a zeleniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kW1Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Tématické fráze:
kruti prsa na zelenine, krůtí směs se zeleninou, kruti prsa směs, priprava z krůtích prsou, kruti prso na zelenine, krůtí směs, krůtí směs se se zeleninou, recept krůtí prsa na zelenině, kruti ptso smes, příprava krůtích prsou, krůtí prsa,zelenina-recept, kuruti prsa na zelenine, krůtí prsa zelenina, krůtí prsa na zeleninu, krůtí směs recepty, příprava krůti prsa, krutí prsa grilováná zelenina, krůtí prsa a grilovaná zelenina, krutí prsa top recepty na zelenině, či z krutich prsou

Suroviny:
prsa krůtí, cibule šalotka, kapusta růžičková, brukev řepák vodnice, hrášek sterilovaný, ředkvičky, cuketa, pesto, pesto, koření na grilovanou zeleninu, koření grilovací, omáčka sojová, bujón, koření mexiko, olej olivový, máslo, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]