Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Americké čokoládové cookies

Jsou oblíbené nejen u dětí, ale i u dospělých. Řeč je o amerických čokoládových sušenkách cookies. Jejich příprava není nijak složitá, a i když nejste zdatní v pečení, s pomocí tohoto receptu je zvládnete upéct i vy.

Hodnocení receptu je 4,2 (81×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

chute-sveta.cz chute-sveta.cz

Snadný

Doba přípravy 57 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 12 min

57 min (45 min příprava + 12 min tepelná úprava)

Suroviny pro 36 kusů

36kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie30 994 kJ /
7 408 kcal
Bílkoviny109,64 g
Tuky341,48 g
Vláknina25,05 g
Cholesterol 1,35 g
Sodík 8,78 g
Sůl9,43 g
Sacharidy961,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 190 °C. Krok 2: Dva plechy vyložíme pečicím papírem. Čokoládu nasekáme nahrubo. Krok 3: V kuchyňském robotu ušleháme změklé máslo s oběma cukry do nadýchané pěny. Trvá to asi 5 minut. Krok 4: Přidáme vejce a šleháme další 2–3 minuty, až směs trochu zesvětlá. Krok 5: Vmícháme sůl, vanilku a jedlou sodu. Krok 6: Nakonec přisypeme prosátou mouku, nakrájenou čokoládu a řádně promícháme. Těsto je poměrně hutné. Krok 7: Směs nabíráme a dávkujeme polévkovou lžící (nebo dávkovačem na zmrzlinu) a lehce z ní vytvarujeme koule o velikosti 3–4 cm. Všechny koule by měly být zhruba stejně velké. Krok 8: Koule klademe na plech a lehce stlačíme do placičky o výšce asi 1 cm a průměru asi 5 cm. Krok 9: Pečeme na spodní ohřev přibližně 10–12 minut, nebo dokud okraje nejsou lehce nazlátlé a střed stále měkký. Krok 10: Cookies necháme vychladnout na plechu zhruba 5–10 minut, dokud neztuhnou a bude s nimi možná manipulace. Krok 11: Uchováváme v uzavřené nádobě.

TIP: Časté chyby při pečení domácích sušenek

Zveřejněno 2. 9. 2015

Poznámka autorky chute-sveta.cz

Klíčem k úspěchu těch správných amerických cookies (aby nebyly křupavé, ale naopak vláčné a měkké) je správná konzistence másla - nesmí být ani rozpuštěné, ani moc změklé, ale změklé tak akorát. Tzn. měkké, ale pořád tužší.

Mé další recepty najdete na www.chute-sveta.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Americké čokoládové cookies

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DAX5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Americké čokoládové cookies

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DAX5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dokonalý recept! Ještě se mi nestalo, že by někomu nechutnaly. Výborně se hodí i jako jedlý dárek.

Výborný recept, výsledek mě pěkně potěšil :D

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jsou moc dobré, peču je už dlouhodobě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

sušenky jsou mooc super :)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Cookies se sice slepily ale jsou výborné

Často peču dle receptu podle internetu, ale tak špatný recept jako toto jsem v životě neviděla.
Vše zcela dodrženo do puntíku dle tohoto receptu a co z toho vzniklo za kejdu odpornou...

Prosím nezveřejňujte další recepty a tento smažte.
Děkuji

Často peču dle receptu podle internetu, ale tak špatný recept jako toto jsem v životě neviděla.
Vše zcela dodrženo do puntíku dle tohoto receptu a co z toho vzniklo za kejdu odpornou...

Prosím nezveřejňujte další recepty a tento smažte.
Děkuji

Recept funguje, při přípravě žádné problémy ani nejasnosti, výsledek výborný, všem chutnalo.

Skvélý recept, z poloviční dávky jsem upekla 41 sušenek, tak teda nevím jak velké mají být když celý recept je na 36 kusu :-D místo klasické mouky jsem použila žitnou a sou parádní :-Q

Výborné :)) <3 :-Q

Zítra to půjdu zkusit a věřím, že to bude dobré:-)

nejlepší cookiesky :-D, jen se zaprášilo:yes:

Napečeno, super, všem moc chutnalo:-D. Děkuji.:yes:

Cookies jsem se pokoušel péct již několikrát, ovšem málokdy nedopadly spálené, nebo rozteklé přes celý plech. I přes neúspěchy jsem se pokoušel mé oblíbené sušenky péct nadále. Perfektního výsledku jsem dosáhl až po zkoušce tohoto rerceptu. Moc děkuji! :-8
Gustavo Woltmann

Vyzkoušeno, jsou super, jen dám příště méně cukru. :yes::-)

Wondraczek 23. 10. 2016 13:46
Dobrej, super recept. Dokonce se s tím ani nemusíte tvarovat do kuličky, stačí to kydnout na plech tak jak to je a oni se sami do tvarují :-p

ja pouzivam jen 200g hnedy cukr... a horkou cokoladu , mlecnou neeeeee:-K

Neumím si představit, že bych do nějakých " sušenek " dala 425 g cukru a ještě 400 g sladké čokolády. Asi u vás máte rádi hodně sladké, já bych s tím doma neuspěla:-S

je to na 36 kusu

maris: je to na 36 kusu

Tématické fráze:
americké cookies s čokoládou, recept na čokoládové cookies, americké cookies, top recepty americke cookies, americké brownie, americké sušenky recept, recept na americké cookies, měkké čokoládové cookies recept, cookies recept měkké, čokoládové cookies, americky cookies, americké cookies recept 400g mléčné čokolády, měkké americké sušenky, recept na čokoládové cookies bez sody, mekke americké cookies, americke cokoladove cokis, americka zmrzlina recept, americké cookies rozpustene maslo, cookies s čokoládou, čokoládové cookies recept

Suroviny:
máslo, cukr krupice, cukr třtinový, vejce, sůl, extrakt vanilkový, soda jedlá, mouka hladká, čokoláda mléčná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu