Štika na smetaně

Name: Štika na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g štiky; 60 g slaniny; 50 g másla; hladká mouka; 50 g oleje; citron; 2 dcl bílého vína; 2 dcl smetany; sůl; pepř; petrželka

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

toprecepty.cz

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 062 kJ / 2 166 kcal
Bílkoviny	120,45 g
Tuky	166,60 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	722 mg
Sodík	1,43 g
Sůl	3,56 g
Sacharidy	14,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Štiku nakrájet na porce a prošpikovat na nudličky nakrájenou slaninou. Krok 2: Osolit, opepřit, pokapat citrónovou šťávou a obalit v hladké mouce. Krok 3: Opéct prudce na oleji po obou stranách, zmírnit oheň /teplotu/ a štiku podlít bílím vínem, přidat máslo a pod pokličkou dusit. Krok 4: Krátce před dokončením zalít smetanou a ohřát. Krok 5: Ozdobit petrželkou podávat s vařenými brambory. Je to moc mňam!!!

Štiku nakrájet na porce a prošpikovat na nudličky nakrájenou slaninou.
Osolit, opepřit, pokapat citrónovou šťávou a obalit v hladké mouce.
Opéct prudce na oleji po obou stranách, zmírnit oheň /teplotu/ a štiku podlít bílím vínem, přidat máslo a pod pokličkou dusit.
Krátce před dokončením zalít smetanou a ohřát.
Ozdobit petrželkou podávat s vařenými brambory. Je to moc mňam!!!

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Štika na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W7g

Štika ve smetanové omáčce podle Miloše Štěpničky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Angel 666

Zapečená štika na smetaně - výborná!

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BILKOVAI 45 min

Štika s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hanahcotton

Štika pečená s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Mořská štika s máslovou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 30 min

Pečená štika s křenovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Zobrazit více

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 100 min

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 45 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Zobrazit více

Ryby
Štika

Bylinky
Citrusy
Restování
Dušení
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Štika na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W7g

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivan Janda 20. 10. 2014 16:17

Chytl jsem krásnou štiku(78cm), recept jsem vyzkoušel a bylo to vynikající. Všichni si pochutnali.

Daša 20. 11. 2013 11:53

Mám zrovna štiku v mrazáku. Určiťe to vyzkouším

Alena 13. 12. 2009 15:05

Je to ňamka,dík za inspiraci,brambory jsem uvařila ve slupce a rozkrájené a posypané grilovačkou ,majoránkou,paprikou a samozřejmě solí a kmínem dala dodělat k rybě do pekáčku,máme to tak rádi.Bylo to opravdu moc dobré.