Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gulášová polévka s mletým masem a brambory

Name: Gulášová polévka s mletým masem a brambory
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 větší brambory; 300 g hovězího mletého masa; 7 lžic hladké mouky; 2 cibule; 2 l hovězího vývaru (nebo zeleninového); 70 g rajčatového protlaku; 4 lžičky mleté sladké papriky; 3 stroužky česneku; Dle chuti:; sůl; pepř mletý; drcený kmín; 1 špetka chilli (nemusí být); majoránka; petželka

Hovězí polévka s mletým masem a brambory je ideální pro zahřátí v chladných dnech. Zasytí, zahřeje a při její přípravě se rozvoní celý dům. Pro perfektní a silnou chuť nezapomeňte maso a cibuli důkladně zarestovat.

Hodnocení receptu je 4,6 (14×)

Soni1993

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Gulášová polévka s mletým masem a brambory

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 269 kJ / 1 020 kcal
Bílkoviny	88,12 g
Tuky	25,80 g
Vláknina	17,38 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	255 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	103,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpáleném sádle orestujeme do zlatova najemno nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso a zarestujeme. Krok 2: Snížíme stupeň a zasypeme moukou, sladkou mletou paprikou, přidáme rajčatový protlak a zalijeme vývarem. Rozmícháme, aby nevznikly hrudky. Osolíme, opepříme, okmínujeme. Krok 3: Povaříme 10 minut a přidáme pokrájené brambory, pak vaříme do změknutí. Krok 4: Chceme-li polévku pikantní, přidáme chilli. Dále přidáme prolisovaný česnek, majoránku a petželku a necháme projít varem. Dochutíme solí a pepřem.

Na rozpáleném sádle orestujeme do zlatova najemno nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso a zarestujeme.
Jak správně restovat maso
Snížíme stupeň a zasypeme moukou, sladkou mletou paprikou, přidáme rajčatový protlak a zalijeme vývarem. Rozmícháme, aby nevznikly hrudky. Osolíme, opepříme, okmínujeme.
Jak zahustit gulášovou polévku
Povaříme 10 minut a přidáme pokrájené brambory, pak vaříme do změknutí.
Chceme-li polévku pikantní, přidáme chilli. Dále přidáme prolisovaný česnek, majoránku a petželku a necháme projít varem. Dochutíme solí a pepřem.

TIP: Vydatné polévky na zahřátí

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 10. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (92× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Gulášová polévka s mletým masem a brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n4m5

Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub Videorecept

Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Gulášová polévka z masových knedlíčků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Gulášová polévka z mletého masa II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maruska.humlova

Gulášová polévka Videorecept

Gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sidera 110 min

Gulášová polévka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Veruncicka 80 min

Zobrazit více

Svěží jahodový dortík s piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Soni1993 30 min

Rajská omáčka s pečenými paprikami a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Soni1993 90 min

Rajčatová polévka s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Soni1993

Zobrazit více

Mleté maso
Polévky
Gulášové polévky

Restování
Vaření
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Zelenina
Česká kuchyně

Moje poznámka

Gulášová polévka s mletým masem a brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n4m5

Náhodný recept

Zdravá marmeláda s agarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lucie_1986

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 1 hodinou

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 4 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno před 16 hodinami

Maminčina bažantí stehna

Přidáno před 22 hodinami

Tvarohový koláč s hruškami

Přidáno před 23 hodinami

Květákové kari s fazolkami edamame

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

KatkaCechova 27. 2. 2021 08:42

Dobrý den všem a Soni, včera jsme měli polévku k večeři a byla to dobrota

Počítala jsem s tím, že je vždy lepší druhý den

luciehutt 18. 10. 2018 08:27

Zitra uvarim.

Soni1993 18. 10. 2018 08:29

luciehutt: pak dej vědět, zda chutnalo

Soni1993 přidala novou fotografii! 9. 10. 2018 14:47

Přečtěte si

Arašídy zdarma, hranolky navíc a neomezeně příloh: Legendární fastfood Five Guys dorazí do Prahy a posadí vás na zadek

15 receptů na vydatné zimní polévky: Připravte si sytou polévku k zahřátí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Gulášová polévka z mletého masa: Klasická hospodská gulášovka je nejlepší ze všech Hodnocení 43×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Výpečky Videorecept

Modraska před 2 hodinami

Borůvkové muffiny Videorecept

Borůvkové muffiny

olivka před 3 hodinami

Dvoubarevná hrníčková bábovka

Dagemar před 3 hodinami

Vepřové kostky na česneku

Nikijaho před 3 hodinami

Maďarská houbová polévka

Fitulka před 3 hodinami

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

KuchtinkaHaninka před 4 hodinami

Tématické fráze:
gulášovka s mletým masem, polevka s mletým masem, gulášová polévka s bramborem, gulášová polévka z mletého masa, gulášová polévka recept, recept na gulasovou polevku s mletým masem, gulášova polévka s mletým.masem, hulašova polevka z mletym masem, gulášová polévka, gulašova polévka s mletým masem a smetanou, gulasovka s mletým masem recept, gulašovka z mletým masem, gulášova polevka s brambory, recepty gulasova polevka s mletym masem a smetanou, gulášovka recept s mletym mletým masem, gulasova polievka s mletym masom, gulašovka smletym masem, gulášová.polevka.s.mletym.masem, gulayova polevka s mletym masem, gulážová polévka s mletým masem

Suroviny:
brambory, maso hovězí mleté, mouka hladká, cibule, vývar hovězí, protlak rajčatový, paprika sušená sladká, česnek, sůl, pepř mletý, kmín drcený, chilli, majoránka,

Naposledy jste si prohlédli

Gulášová polévka s mletým masem a brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Soni1993 45 min

Rajská rajda rajčatová omáčka každý jí říká jinak :)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

katenka 120 min

Štikozubec na šalvěji s bramborovo-jablečnou přílohou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Linecká kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tiktak 55 min

Jablková žemlovka Videorecept

Jablková žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 80 min

Gulášová polévka s mletým masem a brambory

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku