Gulášová polévka s mletým masem a brambory

Name: Gulášová polévka s mletým masem a brambory
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 větší brambory; 300 g hovězího mletého masa; 7 lžic hladké mouky; 2 cibule; 2 l hovězího vývaru (nebo zeleninového); 70 g rajčatového protlaku; 4 lžičky mleté sladké papriky; 3 stroužky česneku; Dle chuti:; sůl; pepř mletý; drcený kmín; 1 špetka chilli (nemusí být); majoránka; petželka

Hovězí polévka s mletým masem a brambory je ideální pro zahřátí v chladných dnech. Zasytí, zahřeje a při její přípravě se rozvoní celý dům. Pro perfektní a silnou chuť nezapomeňte maso a cibuli důkladně zarestovat.

Hodnocení receptu je 4,5 (13×)

Soni1993

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Gulášová polévka s mletým masem a brambory

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 269 kJ / 1 020 kcal
Bílkoviny	88,12 g
Tuky	25,80 g
Vláknina	17,38 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	255 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	103,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpáleném sádle orestujeme do zlatova najemno nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso a zarestujeme. Krok 2: Snížíme stupeň a zasypeme moukou, sladkou mletou paprikou, přidáme rajčatový protlak a zalijeme vývarem. Rozmícháme, aby nevznikly hrudky. Osolíme, opepříme, okmínujeme. Krok 3: Povaříme 10 minut a přidáme pokrájené brambory, pak vaříme do změknutí. Krok 4: Chceme-li polévku pikantní, přidáme chilli. Dále přidáme prolisovaný česnek, majoránku a petželku a necháme projít varem. Dochutíme solí a pepřem.

Na rozpáleném sádle orestujeme do zlatova najemno nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso a zarestujeme.
Jak správně restovat maso
Snížíme stupeň a zasypeme moukou, sladkou mletou paprikou, přidáme rajčatový protlak a zalijeme vývarem. Rozmícháme, aby nevznikly hrudky. Osolíme, opepříme, okmínujeme.
Jak zahustit gulášovou polévku
Povaříme 10 minut a přidáme pokrájené brambory, pak vaříme do změknutí.
Chceme-li polévku pikantní, přidáme chilli. Dále přidáme prolisovaný česnek, majoránku a petželku a necháme projít varem. Dochutíme solí a pepřem.

TIP: Vydatné polévky na zahřátí

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 10. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (92× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Gulášová polévka s mletým masem a brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n4m5

Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub Videorecept

Gulášová polévka z mletého hovězího masa a hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Gulášová polévka z masových knedlíčků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Gulášová polévka z mletého masa II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maruska.humlova

Gulášová polévka Videorecept

Gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sidera 110 min

Gulášová polévka s párky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

katenka 45 min

Zobrazit více

Svěží jahodový dortík s piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Soni1993 30 min

Rajčatová polévka s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Soni1993

Rajská omáčka s pečenými paprikami a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Soni1993 90 min

Zobrazit více

Mleté maso
Polévky
Gulášové polévky

Restování
Vaření
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Zelenina
Česká kuchyně

Moje poznámka

Gulášová polévka s mletým masem a brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n4m5

Náhodný recept

Perníkové řezy s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 6 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 8 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 9 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 9 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 9 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

KatkaCechova 27. 2. 2021 08:42

Dobrý den všem a Soni, včera jsme měli polévku k večeři a byla to dobrota

Počítala jsem s tím, že je vždy lepší druhý den

luciehutt 18. 10. 2018 08:27

Zitra uvarim.

Soni1993 18. 10. 2018 08:29

luciehutt: pak dej vědět, zda chutnalo

Soni1993 přidala novou fotografii! 9. 10. 2018 14:47

Přečtěte si

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 113×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

15 receptů na vydatné zimní polévky: Připravte si sytou polévku k zahřátí

Gulášová polévka z mletého masa: Klasická hospodská gulášovka je nejlepší ze všech Hodnocení 40×

Gulášová polévka z mletého masa: Klasická hospodská gulášovka je nejlepší ze všech

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 3 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

vladhn před 7 hodinami

Cuketová krémová polévka

eva.kortanova.ez@volny.cz před 7 hodinami

Linecké sušenky

Mummy46 před 9 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

GabinaMraz před 9 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

oplovka před 10 hodinami

Ostružinové poháry

Alena445 před 11 hodinami

Tématické fráze:
gulášovka s mletým masem, polevka s mletým masem, gulášová polévka s bramborem, gulášová polévka z mletého masa, gulášová polévka recept, recept na gulasovou polevku s mletým masem, gulášova polévka s mletým.masem, hulašova polevka z mletym masem, gulášová polévka, gulašova polévka s mletým masem a smetanou, gulasovka s mletým masem recept, gulašovka z mletým masem, gulášova polevka s brambory, recepty gulasova polevka s mletym masem a smetanou, gulášovka recept s mletym mletým masem, gulasova polievka s mletym masom, gulašovka smletym masem, gulášová.polevka.s.mletym.masem, gulayova polevka s mletym masem, gulážová polévka s mletým masem

Suroviny:
brambory, maso hovězí mleté, mouka hladká, cibule, vývar hovězí, protlak rajčatový, paprika sušená sladká, česnek, sůl, pepř mletý, kmín drcený, chilli, majoránka,

Naposledy jste si prohlédli

Gulášová polévka s mletým masem a brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Soni1993 45 min

Jednoduchá "svíčková " z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 100 min

Lahodné těstoviny s kuřecími nitkami a lanýžovou vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

K@tka 35 min

Zeleninový salát s lehkým nádechem jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 20 min

Šmakounovy mrkváky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MishkaVkuchyni

Gulášová polévka s mletým masem a brambory

Suroviny pro 6 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku