Poctivá masová gulášovka
JanaDorazinova
Suroviny
- 0,5 kg předního hovězího masa stačí i méně
- větší cibule
- čerstvá paprika
- červená sladká paprika
- sůl
- 2 brambory
- 2 lžíce hladké mouky
- 5 stroužků česneku
- majoránka
- pepř
- lžička chilli
- olej
Postup přípravy receptu
Nakrájíme si cibuli a orestujeme ji na oleji dorůžova, přidáme na malé kostičky pokrájené maso a pořádně ho orestujeme, až pustí šťávu.
Pak přidáme červenou papriku a malinko prosmažíme s cibulí, ale opatrně, abychom ji nepřipálili, aby nezhořkla.
Přidáme i na proužky nakrájenou červenou papriku.Zalijeme vodou, přidáme masox, je-li třeba a v tlakovém hrnci vaříme půl hodiny.
Mezitím si uvaříme na kostičky nakrájené brambory.
Když je maso měkké, zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, přidáme brambory, majoránku a rozetřený česnek. Ještě chvilinku vaříme, aby se nám provařila mouka.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 905 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Poctivá masová gulášovka
-
Petra: Jasně, někdy nemusí být
-
Gulášovku dělám úplně stejně :) Je nejlepší
Někdy ani tu mouku už nedávám... -
Polevka OK.
www.torecepty.cz -
pajánek : Tak to mám radost!! Vařechu určitě nevytahujte!
Ne na vnučku -
...polévka se povedla,
tak že jsem tu největší vařečku uklidil zpět do šuplíku, ale opatrně čert nikdy nespí. -
...Dobrý den paní Jano.Vnučka je šikulka, ale já si pro jistotu vyndám stranou tu největší vařečku abych jí měl čistou a i po ruce že, a držte mě ale i sobě palce i ty u nohou abych jí nemusel použít jinak než k míchání polévky.Hezký den.Pajánek
"Běda vám jak se mi nepovede to bude sekec mazec" -
pajánek:
ježkovy oči, bojíím!! Tu snad svede i moje 8 letá vnučka, tak snad to bude dobréé! -
...běda vám jak se mi polívčička nepovede, běda vám!
-
janatka
-
Dobrá,konečně se mě povedla podle mých představ.díky Jani!!!
-
S tou mrkví to je fakt - já bych ji ale před přidáním do polévky osmahla.
-
Drobenka, no, nechám se poučit, už jsem to kdysi dělala. Někdy dám, někdy zapomenu
-
Jani, dej do gulášovky i 1 mrkev a uvidíš, jak bude mít znamenitou chuť. Mrkev nakrájenou na půl kolečka, přidám k masu cca 30 minut před dokončením. Když vaříme maso v papiňáku, tak mrkev přidáme do hrnce spolu s masem. Někdy přidávám i jednu zelenou papriku. A polévka má zas jiný šmrnc. Gulášové polévky mám ráda, proto dávám bodík.
-
na mou duši!! excelentní polívečka!
eňo ňuŇo amerikáno -
Ale no jóó, porád, já jsem ho teď dostala plný šuplík od bývalého manžela, tak holt jsem zapoměla, no
