Rajská omáčka s pečenými paprikami a rajčaty
Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 323 kJ / 1 989 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,08 g |
| Tuky | 94,07 g |
| Vláknina | 15,16 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 319 mg |
| Sůl | 0,54 g |
| Sacharidy | 167,40 g |
Postup přípravy
Na sádle zpěníme cibulku, zaprášíme hladkou moukou, přidáme pokrájená rajčata a oba protlaky. Zalijeme 2 l vody, přidáme bobkové listy, nové koření, kuličky pepře a necháme půl hodiny povařit na mírném ohni. Ze začátku dobře promícháme, aby nám nevznikly hrudky z mouky. Občas promícháme, aby se nám to nepřichytilo na dno hrnce. Po půl hodině sundáme z plotny, propasírujeme a vzniklou jemnou omáčku dochutíme cukrem (cca 2 lžíce), solí, pepřem, špetkou skořice a nastrouháme cca 2 lžíce perníku (perník se prodává přímo na strouhání). Necháme projít varem a můžeme podávat s paprikami nebo rajčaty a těstovinami. Krok 2: Těstoviny se uvaří dle zvyklosti. Krok 3: Plněné papriky/rajčata:
Rajčata a papriky zbavíme vršku, vydlabeme a opláchneme, neloupeme. Připravíme maso - maso smícháme s vajíčkem, 2 lžícemi strouhanky, solí, pepřem a vychladlou uvařenou rýží. Tu přisypáváme opatrně, záleží, kolik jí chcete. Vzniklou masovou směs nacpeme do paprik nebo rajčat (bez vršků), v uzavřené míse dáme péct na 50 minut, odkryté dalších 5 minut při 180 stupních. Zapékací misku doporučuji vymazat olejem, to samé rajčata a papriky po stranách, aby se nespálily. Po upečení papriky i rajčata můžeme přendat do omáčky.
Zveřejněno 11. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Rajská omáčka s pečenými paprikami a rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l4kj
Moje poznámka
Rajská omáčka s pečenými paprikami a rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l4kj
Nejnovější recepty
Kuře zapečené s červenou řepou
Přidáno před 37 minutami
Pruhovaný moučník
Přidáno před 1 hodinou
Pomazánka z červené řepy se sýrem cottage
Přidáno před 2 hodinami
Plněný masový váleček mozzarellou a šunkou
Přidáno před 2 hodinami
Špagety se šunkou a čedarem
Přidáno před 2 hodinami
Makovo-tvarohový závin se skořicí z kynutého hrnkového těsta
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Játrové knedlíčky do polévky
lunav1 před 43 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
bacouch před 1 hodinou
Kinder řez
oriambra před 1 hodinou
Vepřová huspenina
magdalenka před 1 hodinou
Dršťková polévka I
zdenek.otrusina před 1 hodinou
Jablečné řezy s polevou
jana71 před 1 hodinou
Vepřové maso zapečené ve smetaně
Aluki před 13 hodinami
Masové koule s vejci
E. J. K. před 14 hodinami
Smažené sýrové kuličky
E. J. K. před 14 hodinami
Květákové placičky
E. J. K. před 14 hodinami
Tématické fráze:
rajska omáčka,
rajčatová omáčka s paprikami,
domaci rajska s paprikami,
rajská omáčka s plněnými pečenými paprikami,
rajská s pečenými masovými kuličkami,
rajčatova omáčka s pečenými paprikami,
rajská s plněnými pecenymi papriky,
rajska omačka s pečenou paprikou,
rajská omáčka s pecenymi plnenymi paprikami,
rajčatový omáčka s paprickamy,
rajská omáčka s pecenymi plněnými paprikami,
recepty na omáčky k rýži,
rajská omáčka s paprikami
Suroviny:
cibule,
mouka hladká,
sádlo,
maso mleté,
vývar masový,
rýže,
koření nové koření,
pepř,
bobkový list,
pepř,
rajče,
skořice,
perník na strouhání
Komentáře (5)