Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 009 kJ / 2 392 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,88 g |
| Tuky | 127,23 g |
| Vláknina | 79,24 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodík | 3,84 g |
| Sůl | 9,56 g |
| Sacharidy | 172,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelenú (hnedú) šošovicu namočíme na 3 hodiny, červenú a čiernu na 1-2 hodiny. Namáčame každý druh šošovice zvlášť. Vody dávame málo, len aby boli šošovice zakryté.
Krok 2: Na panvici vyškvaríme na kocky narezanú slaninu.
Krok 3: Pridáme zelenú (hnedú) šošovicu aj s vodou, v ktorej sa namáčala, saturejku a pražíme 10 minút.
Krok 4: Vložíme čiernu šošovicu aj s vodou a opäť pražíme asi 5 minút na silnom plameni.
Krok 5: Nakoniec vložíme červenú šošovicu a zase 5 min pražíme. Vodu nepodlievame, musí sa všetka z namáčania vypariť.
Krok 6: Odstavíme z ohňa, vyberieme stonky saturejky, pridáme na tenké plátky nakrájanú stopku zeleru, osolíme, okorenáme a premiešame. Necháme vychladnúť.
Krok 7: Olej premiešame s dijonskou horčicou, octom, korením a sójovou omáčkou a prilejeme k šošovici.
Krok 8: Primiešame na malé kocky nakrájaný syr.
Krok 9: Na taniere rozložíme polníček a do stredu dáme šošovicu. Ozdobíme na polovice nakrájanými paradajkami.
Zveřejněno 24. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát tří čoček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LKZW
Moje poznámka
Salát tří čoček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LKZW
Nejnovější recepty
Medová žebírka a pečené brambory s bylinkovým tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno před 20 hodinami
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno před 23 hodinami
Kebabčata podle ČSN
Přidáno 19. 2. 2026 07:00:01
Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré
Přidáno 18. 2. 2026 19:20:14
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno 18. 2. 2026 17:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovesné kváskové dalamánky
JarmiZ před 30 minutami
Tvarohové lívance
Paja_recepty před 1 hodinou
Houskové knedlíky
magdalenka před 2 hodinami
Polévka z mrkvy (Horňácko)
magdalenka před 2 hodinami
Pomazánka ze škvarků
magdalenka před 2 hodinami
Můj cibulový salát
magdalenka před 2 hodinami
Bramborové lokše s husím sádlem
magdalenka před 2 hodinami
Rillettes (rijet)
Petule123 před 5 hodinami
Margot koláč s jablky
Helabergerova před 13 hodinami
Jablečno-tvarohový koláč s čepicí a skořicovou drobenkou
1.Ditouche před 14 hodinami
Suroviny:
čočka červená,
čočka černá,
celer řapíkatý,
rajče cherry,
polníček,
slanina uzená,
sýr tvrdý,
olej olivový,
saturejka,
hořčice dijonská,
omáčka sojová,
ocet vinný bílý,
pepř,
sůl
Komentáře (3)