Vepřové nudličky v divoké omáčce

Name: Vepřové nudličky v divoké omáčce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g vepřové kýty; 1 lžíce sádla; 1 cibule; 200 g směsi mrkve a celer u; 2 bobkové listy; 3 kuličky jalovce; 3 kuličky nového koření; 3 kuličky černého pepře; 1 lžíce rajčatového protlaku; 1 lžíce worcesteru; sůl; čerstvě mletý pepř; 150 ml smetany ke šlehání; Dále:; 1 vejce vařené natvrdo; 4 plátky šunky

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 101 kJ / 1 219 kcal
Bílkoviny	95,79 g
Tuky	81,01 g
Vláknina	13,50 g
Cholesterol	601 mg
Sodík	1,30 g
Sůl	3,41 g
Sacharidy	21,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na plátky a pak na nudličky. Měla jsem je přes noc naložené, ale není to nutné. V hluboké rozehřáté pánvi na sádle prudce opečeme osolené a opepřené maso ze všech stran (je hned měkké) a vyndáme do misky stranou. Krok 2: Do výpeku dáme cibuli a opečeme dozlatava, přidáme kostičky zeleniny a dál restujeme, až začne chytat tmavší barvu. Přidáme bobkový list, koření vložíme v čajovém vajíčku, abychom nemuseli vyndávat kuličky. Podlijeme vývarem nebo vodou, přidáme protlak a dusíme zeleninu doměkka. Krok 3: Vyndáme bobkové listy, koření a zeleninu dohladka rozmixujeme nebo propasírujeme, tím zahustíme omáčku. Přilijeme smetanu, vrátíme maso, prohřejeme a dochutíme worcesterem, solí a čerstvě mletým pepřem. Krok 4: Na talíři přidáme k masu šunku nakrájenou na tenké nudličky a rozkrojenou půlku vařeného vejce. Podáváme dle chuti s knedlíkem, rýží nebo těstovinami.

Očištěné maso nakrájíme na plátky a pak na nudličky. Měla jsem je přes noc naložené, ale není to nutné. V hluboké rozehřáté pánvi na sádle prudce opečeme osolené a opepřené maso ze všech stran (je hned měkké) a vyndáme do misky stranou.
Do výpeku dáme cibuli a opečeme dozlatava, přidáme kostičky zeleniny a dál restujeme, až začne chytat tmavší barvu. Přidáme bobkový list, koření vložíme v čajovém vajíčku, abychom nemuseli vyndávat kuličky. Podlijeme vývarem nebo vodou, přidáme protlak a dusíme zeleninu doměkka.
Vyndáme bobkové listy, koření a zeleninu dohladka rozmixujeme nebo propasírujeme, tím zahustíme omáčku. Přilijeme smetanu, vrátíme maso, prohřejeme a dochutíme worcesterem, solí a čerstvě mletým pepřem.
Na talíři přidáme k masu šunku nakrájenou na tenké nudličky a rozkrojenou půlku vařeného vejce. Podáváme dle chuti s knedlíkem, rýží nebo těstovinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové nudličky v divoké omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VL4W

Divoké vepřové nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena

Vepřové nudličky s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

marbene 60 min

Divoký vepřový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Divoká dýňová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 60 min

Vepřové nudličky na pórku Videorecept

Vepřové nudličky na pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 25 min

Vepřové nudličky s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

GabinaP 90 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Večírky a oslavy
Restování
Dušení

Moje poznámka

Vepřové nudličky v divoké omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VL4W

Náhodný recept

Mletý jelení steak se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pohanková kaše s tofu

Přidáno před 6 hodinami

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 8 hodinami

Vanilkový máslový korpus

Přidáno před 11 hodinami

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 12 hodinami

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 15 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno 20. 10. 2025 20:08:03

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 25. 4. 2021 16:29

Horac71: Děkuji za komentář ale přece jste si mohl dochutit výrazněji podle své chuti co máte rád. o tom to vaření je, 100 lidí je 100 chutí .

Hezký večer

Horac71 25. 4. 2021 16:21

Nedoporučuji. Žádná zvláštní výrazná chuť. Obyčejné a mdlé.

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 10. 2. 2021 07:12

Přečtěte si

Vynikající babiččina fazolačka parádně zahřeje. V bílé verzi se smetanou, česnekem a uzeným je příjemně pikantní

Výlovy rybníků 2025: Pro čerstvé ryby, na kapří hranolky nebo rybí polévku se můžete vydat nejen na Třeboňsko

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa Hodnocení 154×

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu Hodnocení 467×

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu

Vyzkoušejte mokré řízky: Šťavnaté maso voní česnekem a paprikou a doplňuje ho silná šťáva. Příprava je přitom snadná

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Pečeme s Kamilou: Hrníčkový perník na plech je neskutečně vláčný a s čokoládou a kokosem chutná skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejlepší vyprošťovací česnečka Videorecept

Nejlepší vyprošťovací česnečka

Vanous.lukas před 3 hodinami

Kuřecí polévka

Kajkajak před 5 hodinami

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Kajkajak před 5 hodinami

Kokosová sváteční bábovka

irenaM před 6 hodinami

Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"

Marketa75 před 6 hodinami

Debrecínská hrachová polévka

Mirrika před 6 hodinami

Extra jablkový koláč

Eva_H před 6 hodinami

Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)

VeronikaRob před 6 hodinami

Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec

Masulka1967 před 8 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

FranTisket před 9 hodinami

Suroviny:
kýta vepřová, sádlo, cibule, celer, bobkový list, jalovec, koření nové koření, pepř černý, protlak rajčatový, omáčka worcesterová, sůl, pepř mletý, smetana ke šlehání, vejce, šunka

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové nudličky v divoké omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 30 min

Piškotové řezy s jablky, pudinkem a citronovou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Polévka čočkovice na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Květy cukiny plněné sýrem a smažené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja

Koktejl pro zimní období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 10 min

Vepřové nudličky v divoké omáčce

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku