Vepřová plec s divokým kořením

Kuchařka: Lump01

Doba přípravy: 1.5 3-4 porce Vepřové maso 0 názorů

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

přibližně 0.5 kg plecka

1 cibule

2 větší stroužky česneku

lžíce sádla

malý rajský protlak

3 bobkové listy

4 kulilčky jalovec

4 kuličky celý pepř

4 kuličky nového koření

sůl

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Cibulku osmahneme na sádle, přidáme na plátky nakrájený česnek, na kostky nakrájené plecko a lehce promícháme.

2. Osolíme a přidáme koření. Na mírném ohni necháme dusit, aby maso pustilo šťávu. P

3. otom přidáme asi 0.75 l vývaru (vody) a necháme vařit až je maso měkké.

4. Zahustíme moukou s vodou a přidáme rajský protlak. Nejvhodnější přílohou je rýže.

Kuchařka: Lump01