Hlávkový salát se zálivkou a špekem
Teplé letní dny si doslova žádají osvěžující pokrmy. Tento salát můžete podávat k hlavnímu jídlu nebo i jen jako chuťovku. Listy hlávkového salátu doplníme škvarečky ze slaniny a zalijeme sladkokyselým nálevem.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 837 kJ / 200 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 50,00 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 26. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Hlávkový salát se zálivkou a špekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5z4R
Moje poznámka
Hlávkový salát se zálivkou a špekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5z4R
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem
Přidáno před 45 minutami
Vietnamské zeleninové závitky
Přidáno před 3 hodinami
Zapečený proteinový dezert s ovocem
Přidáno před 5 hodinami
Dezert z veky s jahodami
Přidáno před 14 hodinami
Tvarohové šátečky s brusinkami
Přidáno před 18 hodinami
Ořechové šátečky s jablky
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová babeta II.
Irca.B před 39 minutami
Bramborové šneky
eva.marzouk před 1 hodinou
Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou
tara23 před 2 hodinami
Jablečné koláče
olivka před 2 hodinami
Zapečené těstoviny s mletým masem
peppek před 6 hodinami
Bezlepková buchta na způsob bratislavské
Drahula před 15 hodinami
Polévka z hovězí oháňky
Fitulka před 16 hodinami
Chlebová polévka
Fitulka před 16 hodinami
Mřížkový koláč s tvarohem a jablky
Vendy98 před 17 hodinami
Slané palačinky
Jan Nemec před 18 hodinami
Tématické fráze:
příprava hlávkového salátu,
hlávkový salát recept,
hlávkový salát recepty,
ledový salát se špekem,
nalev na hlavkovy salat se spekem,
nálev na salát se špekem,
salatova zalivka se spekem,
hlavkovy salát se zalivkou,
zelny salat se špekem,
hlavkovy salat priprava,
recept nalev na hlávkový salát,
hlávkový salát zálivka,
hlávkový salát se slaninou,
ledový salát se spekem recept,
priprava hlavkoveho salát,
zálivka na hlávkový salát,
nálev na hlávkový salát,
hlávkový salát se špekewm,
nálev se spekem na salat,
salátová zálivka spek
Suroviny:
salát hlávkový,
špek,
cukr,
sůl,
ocet
Komentáře (19)
Někomu se asi zdá 7 lžic cukru hodně, ale není, protože se použije vlastně jen zlomek tekutiny. Ostatně i pan casino v loňském příspěvku zmiňuje 5-6 lžic.
cukr (krystal) : sůl (ta nejlevnější
Ocet podle chuti, přidávaný postupně
Mohu poprosit o vyzkoušeny poměr voda/ocet/ cukr?
b/ převařovala vždycky! už moje prababička, blahé paměti
c/nálev je mnohem lahodnější
d/a proto převařuji do každého, zejména listového, salátu /ale i do bramborového/
e/pokud nepoužiji citronovou šťávu
Proč se ocet nechá přejít varem?
Protože se to u nás dělá od nepaměti...
...no, patrně je to v hlavě, že
***
Možná někomu přijde vhod uchovávání hlávkového salátu:
Na jednotlivé listy rozebraná hlávka se opere v přebytku vody (v míse, ve dřezu, pod tekoucí vodou)
Po částech se zbaví vody, nejlépe v odstředivce https://www.google.com/search?q=odst%C5%99edivka+n...
Uchováváme v lednici. Buď v uzavřené odstředivce, nebo v zadeklované míse. Při nedostatku místa je úspornější mikrotenový sáček
Vydrží i několik dní.
Nezavadne, spíše začne zahnívat (hnědnout)