Hlávkový salát míchaný
Suroviny 3 - 4 porce
- Hlávkový salát 1 ks
- rajčata masitá 2 ks (mohou být i cherry - více)
- naťová cibulka
- zakysaná smetana 1 ks
- sůl
- mletý bílý pepř
- česnek 2 stroužky (možno i více)
- bazalka čerstvá 6 lístků (lze i sušená)
- cukr
Postup přípravy receptu
Hlávkový salát rozebereme, pečlivě omyjeme a odlomíme silné košťály. Listy pak necháme řádně okapat, popř. osušíme. Mezitím si omyjeme rajčata, vykrojíme "bubáky", rajčata rozpůlíme a nakrájíme na plátky. Nať z cibulky si nakrájíme na tenká kolečka.
Okapaný hlávkový salát si nakrájíme na silnější proužky. Do zakysané smetany si vmícháme rozetřený česnek, na jemno nakrájenou bazalku, přidáme sůl, špetku cukru (dle chuti) a mletý pepř.
Do mísy vložíme nakrájenou zeleninu ,velmi jemně osolíme, zlehka vmícháme ochucenou zakysanou smetanu a ihned podáváme.
Lze podat jako přílohu ke grilovaným masům, ale u nás ho konzumujeme jako lehký letní oběd, nebo ještě častěji jako večeři a k němu tmavé pečivo.
Poznámka od kuchařky
Česneku si můžete dát i víc a nebo nemusí být vůbec; my ho rádi jen s lehkým česnekovým nádechem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hlávkový salát míchaný
-
Ne.ver
jsem ráda, že chutnalo
. -
Salát byl výborný - díky za recept!
-
Další krásný salátek, Miruš. . . Ten u nás taky bude
+ -
Mirko, já dávám ještě nasekané vejce natvrdo, salátovou okurku, tvrdý sýr na kousky a koření "čubrica"-říkáme mu šopák. Někdy dám i trochu Majolky®,taky je osvěžující a v létě hodně dělaný
Dávám ti bodíka -
Mirča,jednoduchý a pritom výborný šalát
Dala som do toho všetku zeleninu,ktorú mám v záhrade,dokonca aj kaleráb 
a moc sme si pochutili,budem určite robievať celé leto -
Takové saláty můžu kdykoli a s krásnou fotkou je nanejvýš lákavý...
-
Špagetko
ředkvičku je taky možno,taktéž dávám,ale co jsi mi připoměla
,já do surovin nenapsala bazalku
.Díky za připomenutí a jdu napravovat -
Také ho dělám, prakticky stejně, někdy přidám i ředkvičku. Jinak kořením ještě špetkou tymiánu
-
Já už se taky moc těším na salátek ze zahrádky a rajčátka, tak průběžně to máš za +
-
Mirčo, taky dělám podobný, ale z ledového salátu
ten dcera miluje, tak ho dělám hodně na různé způsoby musím toho využít, že aspoň nějakou zeleninu jí tak teď, vlastně zítra vyzkouším ten tvůj a za zeleninku je bodík vždycky
