Vláčné donutky à la koblihy

Name: Vláčné donutky à la koblihy
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g prosáté hladké mouky; 250 ml vlažného mléka; 75 g změklého másla; 4 lžíce moučkového cukru; 3 žloutky; 1 lžíce rumu; 42 g droždí; 1 lžička cukru; olej na smažení

Snadná sladká svačina, kterou můžeme podávat i o masopustní veselici. Z kynutého těsta vytvarujeme buďto klasické koblihy nebo díravé donuty. Obojí však po smažíme dozlatova a poprášené cukrem podáváme.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

MiskaM

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 g 500 g prosáté hladké mouky

250 ml 250 ml vlažného mléka

75 g 75 g změklého másla

4 lžíce 4 lžíce moučkového cukru

3 3 žloutky

1 lžíce 1 lžíce rumu

42 g 42 g droždí

1 lžička 1 lžička cukru

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 429 kJ / 3 210 kcal
Bílkoviny	83,87 g
Tuky	94,65 g
Vláknina	18,36 g
Cholesterol	845 mg
Sodík	153 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	485,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse vyšleháme žloutky společně s cukrem a máslem do pěny a nakonec vmícháme rum. V druhé míse smícháme vlažné mléko, lžičku cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Poté přidáme k vzešlému kvásku máslovou směs, prosátou mouku a špetku soli. Vše vypracujeme na jemné těsto, které dáme na teplé místo kynout. Krok 3: Poté těsto na pomoučeném vále vyválíme na silný plát a vykrajujeme kolečka pomocí vykrajovátka na donutky. Krok 4: Osmažíme v horkém oleji z obou stran dozlatova.
Ještě horké donutky posypeme moučkovým cukrem.

V míse vyšleháme žloutky společně s cukrem a máslem do pěny a nakonec vmícháme rum. V druhé míse smícháme vlažné mléko, lžičku cukru, droždí a necháme vzejít kvásek.
Poté přidáme k vzešlému kvásku máslovou směs, prosátou mouku a špetku soli. Vše vypracujeme na jemné těsto, které dáme na teplé místo kynout.
Poté těsto na pomoučeném vále vyválíme na silný plát a vykrajujeme kolečka pomocí vykrajovátka na donutky.

Jak vytvarovat donut z kynutého těsta?
Osmažíme v horkém oleji z obou stran dozlatova.
Ještě horké donutky posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Jak smažit koblihy

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 5. 2019

Poznámka autorky MiskaM

S těstem se dobře pracuje, je krásně vláčné jako mech. Těsto můžete použít i na klasické koblihy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (76× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vláčné donutky à la koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ZmJ

Donutky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 63 min

Smažené koblihy/donutky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Natylda 50 min

Jednoduché mini donutky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MiskaM

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mardosa 40 min

Těsto na donutky z pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 100 min

Koblihy s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 120 min

Zobrazit více

Švestkové buchty z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 60 min

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Bramborák s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 30 min

Sterilovaná rajčátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 40 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 55 min

Klasické křupavé domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Smažené moučníky

Svačina
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Kynutí
Smažení
Recepty pro děti
Masopust
Dětská oslava

Moje poznámka

Vláčné donutky à la koblihy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9ZmJ

Náhodný recept

Pagáčky i s medvědem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 85 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččin štrúdl z másla

Přidáno před 13 hodinami

Cibulová marmeláda s medem

Přidáno před 14 hodinami

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 19 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno 29. 8. 2025 11:07:37

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno 29. 8. 2025 10:08:42

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07

Další recepty

Komentáře (4)

MiskaM 7. 5. 2021 21:12

marunda: děkuji za vyzkoušení

a jsme ráda že chutnalo

marunda přidala nové fotografie! 7. 5. 2021 19:21

marunda 7. 5. 2021 19:21

Jsou výborné, mám jich 30. Ukládám a díky

MiskaM přidala nové fotografie! 3. 5. 2019 14:52

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 47×
Koblihy: Jsou z mnoha těst a s různými náplněmi, přesto je každý ihned pozná

13 foto Hodnocení 37×
Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět?

Koblížky až z Ameriky: Donuty jsou lehké, nadýchané a polité sladkou polevou. Kdo by odolal?

Přečtěte si

Koblihy: Jsou z mnoha těst a s různými náplněmi, přesto je každý ihned pozná Hodnocení 47×

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí plátky v kořeněné omáčce

KatkaKa před 21 minutami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

JarkaT před 40 minutami

Křehký švestkový koláč

trener před 53 minutami

Kuskus s květákem

AndreaAbb před 1 hodinou

Nádivka do kuřete Videorecept

Nádivka do kuřete

Zlamina před 1 hodinou

Hruškové vafle

rybarka007 před 1 hodinou

Kuřecí maso na kari se smetanovo-sýrovou omáčkou

milan65_ll před 1 hodinou

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

zizimar před 1 hodinou

Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter Videorecept

Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter

JindriskaBar před 2 hodinami

Cuketová směs na topinky

JanaS. před 2 hodinami

Tématické fráze:
koblihy recept, koblihy, těsto na koblihy, recept na koblihy, recept na donutky, recepty na koblihy, vláčné koblihy recept jemne, recept na donutky hrnickove, koblihy recepty, hrnickove koblihy vlacne, donutky na smažení, vláčné řezy, recept na donutky s jogurtem

Suroviny:
mouka hladká, mléko, máslo, cukr moučkový, žloutek, rum, droždí, cukr, olej

Naposledy jste si prohlédli

Vláčné donutky à la koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Ořechovo - zázvorové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

"Pralinky podomácku" Zázvorové bonbony s bílou čokoládou a citronem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

K@tka 30 min

Nakládaný hermelín I Videorecept

Nakládaný hermelín I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alus.s 30 min

Surimi - lehká večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janusa

Vláčné donutky à la koblihy

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 47× Koblihy: Jsou z mnoha těst a s různými náplněmi, přesto je každý ihned pozná

13 foto Hodnocení 37× Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět?

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto Hodnocení 47×
Koblihy: Jsou z mnoha těst a s různými náplněmi, přesto je každý ihned pozná

13 foto Hodnocení 37×
Koblihy jsou nadýchané polštářky plněné marmeládou: Co o nich chcete ještě vědět?