Mini donuts ( donutky ) - vdolky, koblížky
Suroviny
- Na kvásek:
- 50 ml teplého mléka
- 30 g čerstvých kvasnic
- 2 lžičky cukru krupice
- na těsto:
- 200 ml teplého mléka
- 80 g cukru moučka
- 3 žloutky
- 60 g másla
- 400 g polohrubé mouky
- 100 g hladké mouky
- špetku soli
- hladkou mouku na poprášení válu a těsta
- na polevu:
- černá čokoláda
- bílá čokoláda
- různé barevné zdobení
- barviva
Postup přípravy receptu
Zaděláme na kvásek a necháme vzejít, mezitím uděláme ze zbytku surovin těsto a poté do něj přidáme kvásek a necháme cca 45 min. kynout tak aby bylo těsto dvakrát větší.
Po vykynutí rozválíme těsto a malým vykrajovátkem vykrajujeme vdolečky, pro donutky vykrojíme dírku do prostřed vdolečku a dáme smažit než zezlátnou.
Zdobíme čímkoli, co máme rádi a nebo jenom posypeme cukrem moučkou.
Poznámka od kuchařky
Recept jsem našla na prozeny.cz, jen lehce upraven. Dle popisu Vás jeden velký donut vyjde na cca 5 Kč, v obchodě 4x tolik :-)
Kuchařka: Liddy
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mini donuts ( donutky ) - vdolky, koblížky
-
moc hezké. Vnučky je milují
