Bramborové šneky
Suroviny
- 200 g uvařených a oloupaných brambor
- 100 g hladké mouky
- sůl
- 1 vejce
- 100 g másla
- náplň:
- salám
- sýr
- grilovací koření
Postup přípravy receptu
Brambory jemně nastrouháme, přidáme bílek, sůl, mouku a zpracujeme těsto.
Těsto rozválíme, do středu vložíme kus povoleného másla a zpracujeme jako listové těsto ( rozválíme, přeložíme, zase rozválíme a zase přeložíme, nejméně 5x), těsto necháme v chladu alespoň hodinu odležet, poté rozválíme, naplníme a nakrájíme jako klasické šneky z listového těsta, potřeme žloutkem, posypeme kořením a pečeme v předehřáté troubě na 160°C cca 20 minut
Poznámka
Tento recept jsem vložil na rozloučenou a doufám že někomu bude chutnat :-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 274 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bramborové šneky
-
Moc dobré jen se po nich zaprášilo děkuji za takovou mňamku
-
Kolik asi šneku z těsta bude? přijde mi velka navštěva tak at toho mam dost
-
Děkuji za komentíky, jen ta dovolená se nějak předčasně ukončila
-
to je super nápad
-
Krasny recept na rozloucenou, mam na to chut.....
+16. -
Ohraní slaní šneci se dnes oděli do zbrusu nového bramborového kabátku, skvělý recept!
-
Přidávám se k ostatním názorům - další prima recept od Tebe
a prosím, žádné loučenííí! -
To bude moc dobré!Brzy vyzkouším!
Proč na rozloučenou?To snad ne,chyběly by nám tak skvělé recepty a nápady!
Věřím,že si to Fantom rozmyslí a bude nás dál zasobovat svými pochoutkami a příspěvky -
Fantome, to může chutnat, jako plněné bramborové knedlíky(dneska sem je dělala) a docela bych si ty šneky dovedla představit jako přílohu ke špenátu, s opečenou cibulkou, nebo k nějakému pečenému masu, ale i tak samotné budou dobrý
Tak ti ty bodíky zaokrouhluji na kulatých 10.bodů
Co má znamenat to na rozloučení
to je doufám vtip, jinak běda ti...... -
Neznám takové těsto, jen to překládání mi něco říká. No, bomba, co na to říct?
-
Paráda
to jsou teda žravé fotečky -
Tak tohle vidím poprvé - listové těsto z bramborového, moc mě to láká k brzkému vyzkoušení
Tvoje recepty a vlídnost by nám tu chyběly, aspoň některým
-
Velmi jedlé
,jen problém,neumím bramborové těsto,natož ho rozvalovat a udělat z něho lístkové,ale zkusit se má všechno a učíme se celý život+ -
Fantomku, nechýbali by sme ti aspoň poniektoré?
-
, vařící kolego,žádné loučení, jen zůstaň
