Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špecle à la šunkofleky

Máte rádi klasické šunkofleky, ale chcete vyzkoušet něco trochu jiného? Zapečené špecle s uzeným masem, smetanou a pořádnou vrstvou sýra vytvoří krásně krémový a sytý oběd, který zmizí ze stolu během chvíle.

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Andulinka Andulinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby vaření špeclí

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby vaření špeclí)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 481 kJ /
2 505 kcal
Bílkoviny208,34 g
Tuky109,99 g
Vláknina5,80 g
Cholesterol 1,11 g
Sodík 9,20 g
Sůl22,17 g
Sacharidy168,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pokud použijeme sušené špecle, uvaříme je podle návodu na obalu a poté scedíme. Předvařené špecle pouze oddělíme od sebe. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Uzené maso nakrájíme na menší kousky. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 4: Zapékací mísu vymažeme tukem. Poté do ní vložíme špecle, cibuli a uzené maso. Směs osolíme, opepříme a promícháme. Krok 5: Do misky rozklepneme vejce, přilijeme smetanu a vše důkladně prošleháme. Připravenou směsí zalijeme obsah zapékací mísy a znovu promícháme. Krok 6: Zapékací mísu vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 20 minut. Krok 7: Mezitím sýr nastrouháme nahrubo. Krok 8: Po 20 minutách mísu opatrně vyjmeme z trouby, povrch posypeme sýrem a vrátíme zpět do trouby. Pečeme dalších 15–20 minut dozlatova.

TIP: Co uvařit ke špeclím

Zveřejněno 12. 7. 2010

Poznámka autorky Andulinka

Takto upravené špecle chutnají podobně jako šunkofleky, ale jsou sytější a pánům jdou „líp do pusy“. Pokud máme rádi výraznější sýrovou krustičku, můžeme na posledních několik minut zvýšit teplotu na 220 °C. Sýr ale hlídáme, aby se nespálil.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špecle à la šunkofleky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RP7z

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Špecle à la šunkofleky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RP7z

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

moc dobre :-p:yes:

Andulinko, tak tohle také můžeme - mňam :yes::-D

Moc děkuju za chválu a bodíky.:-8 Je to můj první recept tady na top,tak jsem ráda, že se líbí a doufám,že vám bude i chutnat.;-)

Tenhle nápad se ti opravdu povedl. +bodík 5

Nádherný nápad, gratuluju:-K

Eli, špecle byly vařené z Terna. Děkuju za připomínku.:yes:

Sušené špecle se budou muset nejdřív uvařit než se dají zapéct. Jdu to zkusit opravit.;-)

Andulinko, špecle před pečením nevaříš? Změknou i tak? Nebo nekupuješ sušené, ale vařené?
Jinak pěkný recept. :yes:

Tématické fráze:
špecle, špecle recept, šunkofleky, těstovinové špecle, špecle s tvarohem, jak dlouho vařit špecle, jak vařit špecle, špecle s tuňákem, těstoviny špecle, jak uvarit špecle, dobre-specle.cz, vaření špecle, recepty se špeclemi, sýrové špecle, specle s brynzou, příprava špeclí, šunkofleky recept, recepty špecle, špercle, vídeňské špecle

Suroviny:
špecle, maso uzené, cibule, vejce, smetana ke šlehání, sýr tvrdý, sůl, pepř mletý, tuk

Přidat fotografie receptu
]