Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zapečené těstoviny s brokolicí a sýrem
Snadný recept na rychlý oběd. Je to vlastně odlehčenější variace na americké mac and cheese. Brokolice je šikovně schovaná, že ji nevyplivnou ani odpůrci zeleniny. Zapéct můžete v jednom pekáči a nebo každou porci zvlášť v zapékacích mističkách.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 994 kJ / 2 150 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,59 g |
| Tuky | 82,90 g |
| Vláknina | 18,50 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 1,49 g |
| Sůl | 3,60 g |
| Sacharidy | 238,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těstoviny a na růžičky rozebranou brokolici uvaříme společně v osolené vodě tzv. al dente, na skus. Scedíme. Brokolici dáme do ledové vody, aby zůstala krásně zelená.
Krok 2: Ve velké pánvi orestujeme na rozpuštěném másle jemně pokrájenou cibuli. Přidáme mouku a 2 minuty mícháme a restujeme.
Krok 3: Vlijeme mléko a kuřecí vývar, důkladně rozmícháme a přivedeme k varu. Omáčku je nutné často míchat, obzvlášť, když začne houstnout. Přibližně po 5 minutách odstavíme, přidáme čedar a dobře promícháme, dokud se sýr nerozpustí.
Krok 4: Dochutíme solí a pepřem, dle chuti můžeme přidat bylinky (tymián a rozmarýn).
Krok 5: Promícháme s těstovinami a brokolicí, přendáme do pekáčku. Posypeme strouhankou, kterou jsme promíchali se strouhaným parmezánem.
Krok 6: Pečeme 20 minut na 200 °C. Poté ještě na několik minut zapneme funkci gril, aby strouhanka zezlátla.
Zveřejněno 3. 6. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené těstoviny s brokolicí a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ljv4
Moje poznámka
Zapečené těstoviny s brokolicí a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ljv4
Nejnovější recepty
Štrůdl z pomazánkového másla s jablky
Přidáno před 7 hodinami
Speciální bramborový sálát
Přidáno před 7 hodinami
Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem
Přidáno před 8 hodinami
Cookies s bílou a mléčnou čokoládou
Přidáno před 10 hodinami
Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem
Přidáno před 10 hodinami
Pudinkové řezy se smetanovým krémem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře pečené s brambory ve vývaru
Kajkajak před 2 hodinami
Rychlá celerová polévka
MoniTom před 3 hodinami
Polévka z uzeného masa
Kajkajak před 3 hodinami
Katův šleh a bramboráčky
scorpioon01 před 4 hodinami
Výborné lasagne
1.Ditouche před 4 hodinami
Rychlá thajská kari polévka s krevetami
blazeklubos57 před 5 hodinami
Obrácená jablková roláda
MarieP před 5 hodinami
Polévka šup-šup
Loiza před 7 hodinami
Asijské kuřecí nudličky
Suumaa před 7 hodinami
Suroviny:
těstoviny,
ghee,
cibule,
mouka hladká,
mléko,
vývar kuřecí,
sýr chedar,
brokolice,
sýr parmazán strouhaný,
strouhanka,
bylinky
Komentáře (9)