Cukeťák pečený v remosce

Name: Cukeťák pečený v remosce
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 cukety střední (použijeme je pak vymačkané); 4 vejce; 15 dkg tvrdého sýru; 20 dkg šunkového salámu; 10 dkg anglické slaniny; 1 cibule (použijeme ji pak usmaženou); 1 paličku česneku; 1/2 - 3/4 hrnku oleje + olej na smažení; 1/2 hrnku polohrubé mouky nebo krupice; 1/2 hrnku mletých (nahrubo) ovesných vloček; 1 prášek do pečiva; sůl; pepř; 10 dkg sýru (plátky)

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

BlanikM

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 994 kJ / 3 345 kcal
Bílkoviny	148,85 g
Tuky	192,18 g
Vláknina	36,40 g
Cholesterol	1,40 g
Sodík	6,35 g
Sůl	16,05 g
Sacharidy	243,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupanou a vydlabanou cuketu nastrouháme na hrubém struhadle.
Osolíme a necháme vypotit. Krok 2: Usmažíme cibulku, stačí jen zesklovatět, pak přidáme nakrájenou anglickou slaninu a česnek a trošku ještě osmahneme.
Nastrouháme sýr a nakrájíme na kostičky nebo na nudličky šunkový salám nebo jinou uzeninu. Krok 3: Pořádně vymačkáme cuketu. Bude z ní po vymačkání asi poloviční objem.
Ušleháme vejce, přimícháme do nich vymačkanou cuketu, 1/2 - 3/4 hrnku oleje, sýr, uzeninu a usmaženou cibulku.
Osolíme, opepříme.
Dál přimícháme mouku, ovesné vločky a prášek do pečiva. Krok 4: Do pekáče dáme pomačkaný, vyhlazený pečící papír.
Nalijeme směs, poklademe plátky tvrdého sýru. Krok 5: Zakryjeme alobalem, zaklopíme remosku a pečeme asi 40 minut, pak odděláme alobal a ještě 5-10 minut pečeme.
Kontrolujeme špejlí, zdali je to upečené.

Oloupanou a vydlabanou cuketu nastrouháme na hrubém struhadle.
Osolíme a necháme vypotit.
Usmažíme cibulku, stačí jen zesklovatět, pak přidáme nakrájenou anglickou slaninu a česnek a trošku ještě osmahneme.
Nastrouháme sýr a nakrájíme na kostičky nebo na nudličky šunkový salám nebo jinou uzeninu.
Pořádně vymačkáme cuketu. Bude z ní po vymačkání asi poloviční objem.
Ušleháme vejce, přimícháme do nich vymačkanou cuketu, 1/2 - 3/4 hrnku oleje, sýr, uzeninu a usmaženou cibulku.
Osolíme, opepříme.
Dál přimícháme mouku, ovesné vločky a prášek do pečiva.
Do pekáče dáme pomačkaný, vyhlazený pečící papír.
Nalijeme směs, poklademe plátky tvrdého sýru.
Zakryjeme alobalem, zaklopíme remosku a pečeme asi 40 minut, pak odděláme alobal a ještě 5-10 minut pečeme.
Kontrolujeme špejlí, zdali je to upečené.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 7. 2021

Poznámka autorky BlanikM

Nenašla jsem recept, kde by se dávala do směsi usmažená cibulka, která tomu dá super chuť a hrnek mouky dát půl na půl s ovesnými vločkami. A také nikde není uvedeno, že se má nastrouhaná cuketa pořádně vymačkat.

Dělám cukeťák roky a toto je poslední verze, po všech pokusech o co nejlepší cukeťák :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cukeťák pečený v remosce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lJXl

Cukeťák Videorecept

Cukeťák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna 55 min

Cukeťák II Videorecept

Cukeťák II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katkaaa.K 60 min

Cukeťák na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Swinga 70 min

Cukeťák z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tom.palda 80 min

Cukeťák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 65 min

Kynutý cukeťák s uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Zobrazit více

Kuřecí řízky naložené v jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

BlanikM 25 min

Citronová babetka - jemná a vláčná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BlanikM 70 min

Svíčková na smetaně s domácím knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

BlanikM

Pomazánka z tresčích jater a paloučku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

BlanikM 15 min

Rychlý zapečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

BlanikM 50 min

Pečený králík s hořčicí a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BlanikM 120 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Cuketa
Remoska
Běžný den
Letní recepty
Snadné recepty
Oběd

Moje poznámka

Cukeťák pečený v remosce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lJXl

Náhodný recept

Buchta ze zakysané smetany s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou

Přidáno před 2 hodinami

Vepřové koleno

Přidáno před 7 hodinami

Vánočka s rumem

Přidáno před 8 hodinami

Sýrové jednohubky

Přidáno před 8 hodinami

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 11 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

kutil25 25. 7. 2021 12:28

výborný recept doporučuji dobrý za tepla i za studena

BlanikM přidala novou fotografii! 20. 7. 2021 07:14

Přečtěte si

Cuketová mouka je skvělá k zahuštění polévek a omáček. Jak na ni? Videonávod vám poradí Hodnocení 51×

Cuketová mouka je skvělá k zahuštění polévek a omáček. Jak na ni? Videonávod vám poradí

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Čalamáda z cukety: Připravte si na zimu tuto skvělou zeleninovou pochoutku k masu Hodnocení 215×

Čalamáda z cukety: Připravte si na zimu tuto skvělou zeleninovou pochoutku k masu

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Sýrové roládky mnoha podob a chutí: Osvědčené retro silvestrovské pohoštění zaboduje i dnes

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou

PetraPerg před 1 hodinou

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 1 hodinou

Chalupářská zimní fazolačka

Kajkajak před 2 hodinami

Jablková buchta ááááá Videorecept

Jablková buchta ááááá

Veronika_1 před 3 hodinami

Veky na chlebíčky originál

magdalenka před 4 hodinami

Špekáčky na černém pivu II Videorecept

Špekáčky na černém pivu II

Darwin před 4 hodinami

Špenátové řezy

PetaP před 4 hodinami

Sírovec na kari omáčce

magdalenka před 4 hodinami

Trochu jiný smažený řízek

BinaSa před 4 hodinami

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Videorecept

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Maestra před 5 hodinami

Suroviny:
cuketa, vejce, sýr tvrdý, salám šunkový, slanina anglická, cibule, česnek, olej, mouka polohrubá, vločky ovesné, prášek do pečiva, sůl, pepř, sýr

Cukeťák pečený v remosce

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky BlanikM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno