Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 15 978 kJ / 3 819 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 174,64 g |
Tuky | 197,20 g |
Vláknina | 109,61 g |
Cholesterol | 337 mg |
Sodík | 5,68 g |
Sůl | 14,26 g |
Sacharidy | 291,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Fazole namočené přes noc ráno slijeme a zalité čistou vodou asi 5 cm nad fazole vaříme 3-4 hodiny. Kontrolujeme hladinu aby nakonec nebyly nasuchu.
Krok 2: Ve velké hluboké pánvi rozpustíme sádlo, přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, cibuli, kmín a restujeme do zlatých okrajů cibule.
Krok 3: V misce promačkáme maso se škrob. moučkou, vložíme na cibulku a rozmačkáváním hrudek restujeme do zblednutí. Maso nesmí pustit šťávu.
Krok 4: Poté přidáme mletou papriku, osmahneme, vlijeme protlak, sklenku vody, přidáme mrkev,česnek,pepř, bujón, zázvor, worchester a vaříme asi 3/4hod.
Krok 5: Poté přidáme uvařené fazole, lečo, čokoládu, vaříme ještě asi 1/2 hodiny a nakonec přidáme v dlani promnuté oregano. Můžeme dochutit Vegetou i kečupem.
Krok 6: Dle potřeby hustoty šťávy vaříme buď přikryté nebo odkryté.
Podáváme s pečivem ale výborné je to i rýží.
Podáváme s pečivem ale výborné je to i rýží.
Zveřejněno 27. 10. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chilli con carne (po česku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JGzD
Moje poznámka
Chilli con carne (po česku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JGzD
Nejnovější recepty
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 6 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 12 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 13 hodinami
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 19 hodinami
Chuťovky z listového těsta
Přidáno před 21 hodinami
Těstoviny s treskou a pepřem
Přidáno 19. 10. 2025 21:05:20
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec na hořčici
Wenamo před 3 hodinami
Vepřové karé na cibuli
misula29 před 7 hodinami
Palačinky - klasické
Lukrejka před 7 hodinami
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
PavlaJ před 7 hodinami
Hrníčková bábovka od babičky
Lukrejka před 10 hodinami
Závin tažený jablečný
Majkaa před 11 hodinami
Hlíva ústřičná jako "minutka"
KrisZaezemi před 12 hodinami
Domácí kmínový chleba
KristulaT před 12 hodinami
Babiččiny blbouny
KristulaT před 12 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Renata1101 před 12 hodinami
Suroviny:
fazole,
maso mleté,
slanina,
cibule,
mrkev,
česnek,
čokoláda hořká,
protlak,
lečo,
pepř,
koriandr sušený,
koření oregáno sušené,
zázvor sušený,
paprika sušená sladká,
omáčka worcesterová,
bujón zeleninový,
sádlo,
moučka škrobová,
chilli
Komentáře (5)
Máš pravdu, jako každý odborník to nezvládáš, tak nevař.
Je nutné aby každý odborník dnes vařil, když to nezvládá?
Děkuji vám.