Oblíbené chilli con carne

chute-sveta.cz Kuchařka: chute-sveta.cz

Doba přípravy: PŘÍPRAVA: 15 minut VAŘENÍ: 45 minut 6 - 8 porcí Mleté maso 0 názorů

Suroviny

2 hrnky (400 g) sušených fazolí
3 PL oleje
450 g mletého hovězího masa
1 středně velká cibule nakrájená na drobno
1 - 2 PL mletého chilli
2 kL kmínu
1,5 kL sušeného oregána
1/2 kL soli
2 plechovky krájených rajčat
1 hrnek hovězího bujónu nebo vývaru
3 - 5 chilli papriček nakrájených nadrobno
1,25 (200 g ) hrnku mražené kukuřice
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Fazole přes noc namočíme do vody a druhý den je uvaříme podle návodu do měkka.

  2. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme česnek a maso. Orestujeme dohněda, asi 5 minut, přiklopíme pokličkou a za občasného mícháme vaříme 30 minut.

  3. Přidáme chilli, kmín, oregáno a promícháme.
    Přidáme uvařené fazole, rajčata, vývar a jalapeño papričky. Snížíme teplotu a vaříme odkryté asi 20 minut.

  4. Nakonec přidáme kukuřici a vaříme dalších 3 - 5 minut.
    Dochutíme solí.
    Podáváme ozdobené kysanou smetanou, strouhaným sýrem a čerstvým koriandrem. Jako příloha je nejlepší kukuřičný chleba.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 219 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Oblíbené chilli con carne

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: chilli noc carne chili corn care chilli con care chilli con carne s mrkví chilli con carmen chilli corne chilli con carne top chili de carne chilli con carne corne carne hovezí con care chili noc care chilli de carne cilli con care vaříme chilli con carne recepty chilli con carne chili con carmen hovezi chilli con corne chili de karne chilly con caré

Zapomněl/a jsem heslo