Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová pečeně na srbský způsob

Name: Vepřová pečeně na srbský způsob
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 750 g vepřové pečeně; sůl; mletý pepř; 2 cibule; 4 paprikové lusky; 4 rajčata; olej; kousek špeku; mletá paprika; voda na podlití

Snadný pokrm na všední i sváteční dny. Plátky vepřové pečeně nejprve zprudka opečeme a poté spolu se špekem, cibulí, paprikou a rajčaty dusíme v troubě. Lahodné maso a zeleninovou šťávu můžeme při servírování doplnit třeba houskovým knedlíkem.

Hodnocení receptu je 4,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Vepřová pečeně na srbský způsob, Vepřová pečeně na srbský způsob — Vepřová pečeně na srbský způsob

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 549 kJ / 1 087 kcal
Bílkoviny	175,12 g
Tuky	29,32 g
Vláknina	12,24 g
Cholesterol	360 mg
Sodík	373 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	27,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zprudka opečeme nakrájené, osolené a opepřené plátky pečeně. Vyjmeme z hrnce a do výpeku přidáme nakrájený špek s cibulí a orestujeme. Krok 2: Maso vrátíme zpět a přidáme nakrájená rajčata, papriky a mletou papriku. Krok 3: Podlijeme trochou vody a přiklopíme poklicí. Vložíme do trouby a dusíme na 200 °C asi 20 minut. Pak odkryté pečeme ještě 10 minut.

Na oleji zprudka opečeme nakrájené, osolené a opepřené plátky pečeně. Vyjmeme z hrnce a do výpeku přidáme nakrájený špek s cibulí a orestujeme.
Jak správné opéct maso?
Maso vrátíme zpět a přidáme nakrájená rajčata, papriky a mletou papriku.
Podlijeme trochou vody a přiklopíme poklicí. Vložíme do trouby a dusíme na 200 °C asi 20 minut. Pak odkryté pečeme ještě 10 minut.

TIP: Oblíbené recepty na kypré houskové knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 2. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová pečeně na srbský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gy08

Tarhoňoto na srbský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Vepřové na způsob golubců Videorecept

Vepřové na způsob golubců

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 70 min

Vepřové maso na maďarský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

anete

Rizoto na srbský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdenka1 70 min

Vepřové maso na thajský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 35 min

Vepřová kotleta na čínský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 50 min

Zobrazit více

Skořicová bábovka s kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 120 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Zelenina
Pečení
Restování
Dušení
Rajčata

Moje poznámka

Vepřová pečeně na srbský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gy08

Náhodný recept

Drůbeží polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 110 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 13 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 16 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 18 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 21 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 22 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 25. 2. 2022 06:57

moc pěkný, jednoduchý recept (dávám ještě na maso koření čubrici )

RubyRom přidala novou fotografii! 24. 2. 2022 15:13

Přečtěte si

Kalendář vánočního pečení 2025: Kdy zadělat těsto na perníčky, kdy se pustit do přípravy kokosek a kdy slepit linecké

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Karlovarský knedlík bez chybičky: Nadýchaný jako obláček, vláčný a zároveň pevný a voňavý po bylinkách a žemlích

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 125×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Vynikající štrúdl z pomazánkového másla: Jednoduchá příprava potěší stejně jako perfektní chuť, vůně a křupavé těsto

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů Hodnocení 15×

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů

Zájezdní hostinec U Jiskrů zabodoval v Ano, šéfe!: Restaurace, kterou dává Pohlreich za příklad, u něj ale dříve neuspěla

Jak na to, aby houskové knedlíky byly krásně kypré? Stačí si vybrat jeden ze tří postupů a zvládnou je spolehlivě i začátečníci Hodnocení 208×

Jak na to, aby houskové knedlíky byly krásně kypré? Stačí si vybrat jeden ze tří postupů a zvládnou je spolehlivě i začátečníci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Maso po Sečuánsku

Rudisek před 3 minutami

Margotková kolečka Videorecept

Margotková kolečka

Miiichiii21 před 18 minutami

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Eva_H před 9 hodinami

Cheesecake od Evy

Ivvettaa před 11 hodinami

Bílé fazole nakyselo

Milerka před 12 hodinami

Svačinové sendviče

Kajkajak před 12 hodinami

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

dolejsovaveronika před 13 hodinami

Jarní salát

Kajkajak před 14 hodinami

RubyRom 60 min

Houbová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Metlos 50 min

Vločková polévka s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 30 min

Ovocný řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Myslivecké vepřové s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 50 min

Vepřová pečeně na srbský způsob

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno