Vepřová pečeně na srbský způsob
Snadný pokrm na všední i sváteční dny. Plátky vepřové pečeně nejprve zprudka opečeme a poté spolu se špekem, cibulí, paprikou a rajčaty dusíme v troubě. Lahodné maso a zeleninovou šťávu můžeme při servírování doplnit třeba houskovým knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 549 kJ / 1 087 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 175,12 g |
| Tuky | 29,32 g |
| Vláknina | 12,24 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 373 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 27,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji zprudka opečeme nakrájené, osolené a opepřené plátky pečeně. Vyjmeme z hrnce a do výpeku přidáme nakrájený špek s cibulí a orestujeme.
Krok 2: Maso vrátíme zpět a přidáme nakrájená rajčata, papriky a mletou papriku.
Krok 3: Podlijeme trochou vody a přiklopíme poklicí. Vložíme do trouby a dusíme na 200 °C asi 20 minut. Pak odkryté pečeme ještě 10 minut.
Zveřejněno 24. 2. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová pečeně na srbský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gy08
Moje poznámka
Vepřová pečeně na srbský způsob
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Gy08
Nejnovější recepty
Dezert z veky s jahodami
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohové šátečky s brusinkami
Přidáno před 6 hodinami
Ořechové šátečky s jablky
Přidáno před 6 hodinami
Valentýnské perníčky
Přidáno před 8 hodinami
Polévka z paprikových lusků s bramborami a vejci
Přidáno před 9 hodinami
Bramborová roláda s uzeným masem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bezlepková buchta na způsob bratislavské
Drahula před 3 hodinami
Polévka z hovězí oháňky
Fitulka před 3 hodinami
Chlebová polévka
Fitulka před 3 hodinami
Mřížkový koláč s tvarohem a jablky
Vendy98 před 4 hodinami
Slané palačinky
Jan Nemec před 5 hodinami
Londýnské štangle
kimlo před 6 hodinami
Jahodový koláč s pudinkem
Lastuvkova před 6 hodinami
Hrníčková bábovka
emulka81 před 6 hodinami
Sekaná - holandský řízek
magdalenka před 7 hodinami
Valašská kyselice
RobertM před 7 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
sůl,
pepř mletý,
cibule,
lusk paprikový,
rajče,
olej,
špek,
paprika sušená sladká,
voda
Komentáře (2)