Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová kotleta na čínský způsob

Name: Vepřová kotleta na čínský způsob
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 400 g vepřové kotlety; 2 cibule; 1 zelená paprika; 1 červená paprika; 250 g žampionů; 2 stroužky česneku; 3 lžíce oleje; 1 lžíce sojové omáčky; 1 lžíce worcesteru; 1 houbový bujon; 1 vrchovatá lžíce hladké mouky; 1/4 lžičky soli; 1/4 lžičky kari koření; na špičku nože pepře

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jaromira18

0 názorů

Doba přípravy 50 min

50 min (50 min příprava)

8. 12. 2018 21:45

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	4 179 kJ / 999 kcal
Bílkoviny	85,93 g
Tuky	48,05 g
Vláknina	17,16 g
Cholesterol	180 mg
Sodík	2 007 mg
Sůl	5,25 g
Sacharidy	47,08 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na nudličky a na rozpáleném oleji asi 10 minut opečeme. Maso dáme do misky.
Jednu cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji, na kterém jsme opékali maso. Maso vrátíme k cibuli zpět do kastrůlku, přidáme kari, sojovou omáčku, worcester, sůl, pepř, cibuli nakrájenou na nudličky a žampiony. Vše osmahneme a podlijeme vodou, nadrobíme bujon a dusíme ještě asi patnáct minut.
Do hrníčku dáme trochu vody a rozkvedláme mouku. Za stálého míchaní nalijeme na maso. Přidáme papriky a dusíme do měkka. Podáváme s dušenou rýží.