Francouzské cibulové koláčky

Name: Francouzské cibulové koláčky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kusů
Cuisine: Francouzská
Ingredients: Těsto:; 250 g hladké mouky; 15 g droždí; 125 ml mléka; 30 g rozpuštěného másla; 1 vejce; sůl; Náplň:; 40 g másla; 500 g cibule; 350 g tvarohu; 1 vejce; 1 lžíce hladké mouky; sůl; 100 g sýra

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min +kynutí

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, +kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 844 kJ / 2 592 kcal
Bílkoviny	122,25 g
Tuky	112,05 g
Vláknina	39,00 g
Cholesterol	820 mg
Sodík	1,44 g
Sůl	3,33 g
Sacharidy	262,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Múku premiešame so soľou a urobíme malú jamku, do ktorej vlejeme vlažné mlieko a rozdrobíme droždie. Necháme 15 minút postáť, aby droždie nakyslo. Krok 2: Pridáme vajce, maslo a vypracujeme cesto. Necháme ho 15 minút kysnúť. Krok 3: Na náplň na masle orestujeme dobleda na polkolieska nakrájanú cibuľu a necháme vychladnúť. Potom k nej pridáme tvaroh, vajce, múku a dobre premiešame. Krok 4: Vykysnuté cesto ešte premiesime a rozdelíme na 6 dielov. Každý diel vyvaľkáme na kruh s priemerom asi 15 cm a hrúbkou cca 8-10 mm a okraje postupne dookola prekrúcame do stredu placky (viď obrázok). Koláčky uložíme na plech. Krok 5: Do koláčikov rozdelíme náplň. Krok 6: Pečieme na 180 °C cca 15 minút. Potom vyberieme, posypeme strúhaným syrom a dopečieme dozlata.

Múku premiešame so soľou a urobíme malú jamku, do ktorej vlejeme vlažné mlieko a rozdrobíme droždie. Necháme 15 minút postáť, aby droždie nakyslo.
Pridáme vajce, maslo a vypracujeme cesto. Necháme ho 15 minút kysnúť.
Na náplň na masle orestujeme dobleda na polkolieska nakrájanú cibuľu a necháme vychladnúť. Potom k nej pridáme tvaroh, vajce, múku a dobre premiešame.
TIP: Cibule v kuchyni - rady a oblíbené recepty
Vykysnuté cesto ešte premiesime a rozdelíme na 6 dielov. Každý diel vyvaľkáme na kruh s priemerom asi 15 cm a hrúbkou cca 8-10 mm a okraje postupne dookola prekrúcame do stredu placky (viď obrázok). Koláčky uložíme na plech.
Do koláčikov rozdelíme náplň.
Pečieme na 180 °C cca 15 minút. Potom vyberieme, posypeme strúhaným syrom a dopečieme dozlata.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 2. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Francouzské cibulové koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mlxr

Francouzský cibulový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

happy.lenulka 30 min

Cibulové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Francouzské bagety Videorecept

Francouzské bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 57 min

Cibulové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aja.g

Francouzská cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jurgen.k 60 min

Francouzská cibulačka Videorecept

Francouzská cibulačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kakatko 55 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 15 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 75 min

Makové koláčky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 60 min

Pečený vepřový bůček Videorecept

Pečený vepřový bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 70 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Večeře
Svačina
Běžný den
Snadné recepty
Zelenina
Pečení
Francouzská kuchyně
Vegetariánské recepty
Kynutí

Moje poznámka

Francouzské cibulové koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mlxr

Náhodný recept

Čočkový prejt s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno před 8 hodinami

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno před 13 hodinami

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno před 13 hodinami

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno před 13 hodinami

Zapečené brambory s vařenými vejci

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

SilviaD 15. 3. 2022 14:53

Toto veľmi dobre vyzerá. Pre časť rodiny čo nemusí cibuľu skúsim urobiť bez alebo v sezóne skúsim s podusenou cuketkou.

Anna Kocikova 22. 2. 2022 21:41

Recept se mi líbí

Máme rádi různé cibulové náplně

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Francouzské makronky: Křehká sněhová kolečka s jemným krémem vás naprosto okouzlí Hodnocení 6×

Francouzské makronky: Křehká sněhová kolečka s jemným krémem vás naprosto okouzlí

Főzelék je něco mezi polévkou a gulášem. Maďarský pokrm plný zeleniny je vynikající se sázeným vejcem

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Krásné a lahodné pralinky jako jedlý dárek: S námi je zvládne i naprostý začátečník Hodnocení 14×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čočka na kyselo Videorecept

Darwin před 2 hodinami

Tatarák z buřtů

Slavista62 před 5 hodinami

Hlávkový salát se škvarečky

Frana74 před 6 hodinami

Královská cukeťačka Videorecept

Královská cukeťačka

trdlo před 6 hodinami

Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou

oligarda před 6 hodinami

Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce

LiborC před 6 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, droždí, mléko, máslo, vejce, sůl, máslo, cibule, tvaroh, vejce, mouka hladká, sůl, sýr

Naposledy jste si prohlédli

Jahodový tvaroh

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kacca 5 min

Starodávná polévka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Svíčková omáčka z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Loulalo 210 min

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 10 min

Čínské placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

saudyova 120 min

Francouzské cibulové koláčky

Suroviny pro 6 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno