Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jednohubky z kynutého těsta s pomazánkou
Všichni známe klasické jednohubky z pečiva, ale co takhle je připravit z kynutého těsta? Po upečení je rozkrojíme, naplníme vajíčkovou pomazánkou a ozdobíme. Na stole se budou jen vyjímat.
Suroviny pro 18 porcí
18porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 425 kJ / 3 448 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 168,96 g |
| Tuky | 178,50 g |
| Vláknina | 22,70 g |
| Cholesterol | 1,21 g |
| Sodík | 7,67 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 281,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce vaříme ve vroucí vodě zhruba 10 minut. Poté prudce zchladíme a oloupeme.
Krok 2: Všechny suroviny na pomazánku dáme do kutru a rozsekáme najemno. Uložíme do ledničky, aby pomazánka ztuhla.
Krok 3: Do mísy prosejeme mouku a smícháme se solí. Uprostřed uděláme důlek, do kterého vsypeme droždí, posypeme ho cukrem a zalijeme polovinou vlahého mléka. Necháme kvásek vzejít asi 5-10 minut.
Krok 4: Pak přidáme ostatní mléko a olej. Propracujeme těsto a necháme vykynout na teplém místě.
Krok 5: Těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a vyválíme obdélníkový plát silný 1 cm.
Krok 6: Rádýlkem nakrájíme na stejně velké čtverečky nebo obdélníčky a necháme ještě na plechu 10 minut kynout.
Krok 7: Potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme dozlatova zhruba 15 minut.
Krok 8: Vychladlé rozkrojíme a naplníme pomazánkou pomocí zdobícího sáčku. Ozdobíme salámem, okurkou a paprikou.
Zveřejněno 18. 3. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednohubky z kynutého těsta s pomazánkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yQY7
Moje poznámka
Jednohubky z kynutého těsta s pomazánkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yQY7
Nejnovější recepty
Jemná kuřecí roláda s hořčičnou omáčkou a zapečenou kedlubnou (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 11 hodinami
Grilovaná cuketa s parmskou šunkou
Přidáno před 17 hodinami
Šťavnatý McChicken burger
Přidáno před 23 hodinami
Krkovička s olivami, nivou a smetanou
Přidáno 13. 8. 2025 20:46:51
Koutníkovská pomazánka s tuňákem
Přidáno 13. 8. 2025 13:48:03
Chilli corne carne po Koutnicku
Přidáno 13. 8. 2025 13:27:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocné kůže
Lahvacek před 15 minutami
Medovník originál
AndreaMachacova před 8 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou
Penkapa před 12 hodinami
Pangas v česneku a bylinkách
Jitka488 před 14 hodinami
Přesnídávka jablečná
SidiJita před 15 hodinami
Paprika se sýrem pečená
Ivana64 před 15 hodinami
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
Marek Gloser před 16 hodinami
Brambory pečené v horkovzdušné fritéze
kimlo před 18 hodinami
Zapečený kapr s bramborama a rajčaty
limosek před 19 hodinami
Omáčka nejen na špagety
Merylas před 19 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
sůl,
droždí sušené,
cukr,
mléko,
olej olivový,
vejce,
sýr smetanový,
máslo,
hořčice plnotučná,
křen,
sůl,
pepř mletý,
okurky sterilované,
šunka,
cibule,
salám,
okurka čerstvá,
paprika
Komentáře (3)