Slepičí polévka
Poctivý slepičí vývar je základem silné a chutné polévky, která vás postaví na nohy. Stačí dopřát slepičímu masu čas a nechat ho povařit s očištěnou zeleninou a kořením. Uvařenou zeleninu můžete i s obraným slepičím masem vrátit do polévky.
Postup přípravy
Krok 1: Slepici očistíme, opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme přibližně 3 litry vody. Osolíme a na velmi mírném plameni pozvolna vaříme 2 hodiny.
Krok 2: Po 2 hodinách mírného varu přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a kedlubnu (v celku). Přidáme také celý pepř, nové koření, omytou cibuli (i se slupkou) a vaříme dál asi 30 minut.
Krok 3: Polévku přecedíme, měla by mít světle žlutou barvu. Uvařenou zeleninu (mimo cibule) nakrájíme a vrátíme do polévky. Můžeme přidat i obrané maso nebo ho použijeme v jiném receptu.
Krok 4: Nakonec přidáme nasekanou čerstvou petrželku a podáváme.
Zveřejněno 30. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slepičí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g5Zr
Moje poznámka
Slepičí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g5Zr
Nejnovější recepty
Rybí salát s rybičkami z listového těsta
Přidáno před 30 minutami
Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině
Přidáno před 1 hodinou
Květákový krém se sýrovými chipsy
Přidáno před 1 hodinou
Sýrovo-rajčatová salsa s nachos
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová krkovička po selsku
Přidáno před 5 hodinami
Slané muffiny z tvarohu
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obrácené vepřové řízky z trouby
Sanovada před 10 minutami
Mrkvový dort
Cermina před 17 minutami
Uherská pěna podle ČSN
Iveta_Palicka před 25 minutami
Pečené batáty
magdalenka před 39 minutami
Rizoto z vepřové konzervy
Standa Kantry před 1 hodinou
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
naddi před 1 hodinou
Nokerle (noky)
magdalenka před 2 hodinami
Jednoduché palačinky
dominikabuckova3 před 2 hodinami
Nadýchaný perník
Sova1 před 2 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Pufik před 2 hodinami
Tématické fráze:
slepacia polievka,
slepacia polievka recept,
recept na slepaciu polievku,
slepaci polivka,
kuracia polievka,
kuracia polievka recept,
dobra slepacia polievka,
slepaci polevka,
slepacia polievka z bujonu,
slepacia polevka,
polivka slepačia,
kuracia polievka z bujonu,
slepačia polievka bujon,
kalerab,
očistená sliepka,
polevka slepacia sk,
slepičí polévka rekonvalescence,
slepičí vývar při rekonvalescenci,
polievka slepaci bujon mrkva,
ako sa var slepaia polievka
Suroviny:
slepice,
sůl,
mrkev,
petržel,
cibule,
celer,
kedlubna,
koření nové koření,
pepř celý,
petrželka
Komentáře (13)