Slepičí polévka
Poctivý slepičí vývar je základem silné a chutné polévky, která vás postaví na nohy. Stačí dopřát slepičímu masu čas a nechat ho povařit s očištěnou zeleninou a kořením. Uvařenou zeleninu můžete i s obraným slepičím masem vrátit do polévky.
Postup přípravy
Krok 1: Slepici očistíme, opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme přibližně 3 litry vody. Osolíme a na velmi mírném plameni pozvolna vaříme 2 hodiny.
Krok 2: Po 2 hodinách mírného varu přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a kedlubnu (v celku). Přidáme také celý pepř, nové koření, omytou cibuli (i se slupkou) a vaříme dál asi 30 minut.
Krok 3: Polévku přecedíme, měla by mít světle žlutou barvu. Uvařenou zeleninu (mimo cibule) nakrájíme a vrátíme do polévky. Můžeme přidat i obrané maso nebo ho použijeme v jiném receptu.
Krok 4: Nakonec přidáme nasekanou čerstvou petrželku a podáváme.
Zveřejněno 30. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slepičí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g5Zr
Moje poznámka
Slepičí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g5Zr
Nejnovější recepty
Zbruf (ze školní jídelny)
Přidáno před 9 hodinami
Naan plněný sýrem s česnekovým máslem
Přidáno před 10 hodinami
Vepřová pečeně v hořčično-smetanové omáčce
Přidáno před 10 hodinami
Jarní salátek s vejci a kapary
Přidáno před 10 hodinami
Zapečená dýně se žampiony
Přidáno před 11 hodinami
Mandlové rumové věnečky
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lava Cake s mátou a jahodami
Barča před 5 hodinami
Lososový burger podle Pohlreicha
dlouha.simona před 8 hodinami
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
trdlo před 8 hodinami
Hořčicové brambory
Pavel Janak před 8 hodinami
Znojemská pečeně podle Kluků v akci
Cypis před 10 hodinami
Čertovské řízečky
poirotka před 10 hodinami
Plátky z krkovičky na česneku
babice před 10 hodinami
Ostré plody moře se špagetami tří barev
Slavista62 před 11 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
FelixFletcher před 11 hodinami
Špagety s houbami a mořskými plody
Slavista62 před 12 hodinami
Tématické fráze:
slepacia polievka,
slepacia polievka recept,
recept na slepaciu polievku,
slepaci polivka,
kuracia polievka,
kuracia polievka recept,
dobra slepacia polievka,
slepaci polevka,
slepacia polievka z bujonu,
slepacia polevka,
polivka slepačia,
kuracia polievka z bujonu,
slepačia polievka bujon,
kalerab,
očistená sliepka,
polevka slepacia sk,
slepičí polévka rekonvalescence,
slepičí vývar při rekonvalescenci,
polievka slepaci bujon mrkva,
ako sa var slepaia polievka
Suroviny:
slepice,
sůl,
mrkev,
petržel,
cibule,
celer,
kedlubna,
koření nové koření,
pepř celý,
petrželka
Komentáře (13)