Smažený Hermelín se salátkem

Name: Smažený Hermelín se salátkem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 ks Hermelínu; 1 vejce; Panko strouhanka; 1 PL Solamylu; olej na smažení; Na salát:; 50 g polníčku; 10 koktejlových rajčat; 1 PL vinného octa; 1 PL olivového oleje; sůl; špetka chilli vloček

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Eja57

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 585 kJ / 1 096 kcal
Bílkoviny	61,83 g
Tuky	67,04 g
Vláknina	11,27 g
Cholesterol	426 mg
Sodík	2,41 g
Sůl	6,21 g
Sacharidy	55,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozmícháme vajíčko se Solamylem. Důkladně ve směsi obalíme sýr. Pak obalíme ve strouhance a ve vyšší vrstvě oleje smažíme cca 2 minuty po každé straně dozlatova. Krok 2: V míse promícháme polníček a nakrájená rajčata. Rozšleháme olej s octem, solí a vločkami. Lehce promícháme se zeleninou těsně před podáváním. Krok 3: Naservírujeme sýr a salátek a hned podáváme.

Rozmícháme vajíčko se Solamylem. Důkladně ve směsi obalíme sýr. Pak obalíme ve strouhance a ve vyšší vrstvě oleje smažíme cca 2 minuty po každé straně dozlatova.
V míse promícháme polníček a nakrájená rajčata. Rozšleháme olej s octem, solí a vločkami. Lehce promícháme se zeleninou těsně před podáváním.
Naservírujeme sýr a salátek a hned podáváme.

TIP: Jak na křupavý kořeněný hermelín

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 6. 2022

Poznámka autorky Eja57

Použila jsem Sedlčanský Hermelín Figura 100 g minus 30% tuku.

Panko strouhanka při smažení nenasaje tuk.

Při této přípravě dostaneme jídlo vhodné i při redukční dietě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažený Hermelín se salátkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w1rq

Vajíčka s avokádem a salátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

angie5 15 min

Smažené hermelíny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

www.zarovi.cz 40 min

Dýňové placičky se salátkem z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eja57 30 min

Smažené jarní závitky se salátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Karamelkaaa 60 min

Smažený Hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitka a Vlastik 30 min

Smažený naložený Hermelín

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Zobrazit více

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Koprovka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 35 min

Cuketový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57 45 min

Plněné kulaté cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Eja57 30 min

Kokosky hned měkké a vláčné Videorecept

Kokosky hned měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Eja57 30 min

Pomerančová omáčka ke kachně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eja57 45 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Sýry

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení
Rajčata
Bylinky
Pikantní chutě

Moje poznámka

Smažený Hermelín se salátkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w1rq

Náhodný recept

Hovězí vývar s hráškem, masem a nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 190 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno před 18 hodinami

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno před 19 hodinami

Roláda Harlekýn podle Míši Landové

Přidáno 10. 7. 2025 09:00

Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí

Přidáno 10. 7. 2025 06:47

Plněné sladké broskve

Přidáno 10. 7. 2025 06:08

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Přidáno 9. 7. 2025 13:14

Další recepty

Komentáře (4)

Anna Kocikova 15. 6. 2022 16:22

Marie Svarcova: Také jsme ho už dlouho neměli,měla bych to napravit

Evi,ty chilli vločky si budu muset nechat koupit,hodně je tady děvčata používají a v tom salátu se mi líbí

Eja57 12. 6. 2022 08:29

Marie Svarcova: děkuji Maruško, je to opravdu moc dobre

Marie Svarcova 12. 6. 2022 05:58

už jsem dlouho neměla smažený hermelín, udělám podle receptu, vypadá to velmi dobře

Eja57 přidala novou fotografii! 11. 6. 2022 08:43

Přečtěte si

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

7 receptů s Hermelínem: Výtečně chutná naložený, grilovaný, zapečený i smažený Hodnocení 12×

7 receptů s Hermelínem: Výtečně chutná naložený, grilovaný, zapečený i smažený

16 receptů na smažený sýr: Usmažte si klasiku nebo vyzkoušejte ty nejlepší speciality

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Vaříme podle ČSN: Vepřenky – slavné retro karbanátky z vepřového masa jsou úžasně šťavnaté a s hořčicí chutnají báječně

Nejnovější články

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Uzená zelňačka

Vašek před 3 minutami

TOP Banánový chlebík

danila před 40 minutami

Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem a rýží

Sally.K51 před 42 minutami

Masové kuličky na kedlubnách

Liduš před 52 minutami

Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem

Amphibian před 4 hodinami

Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu

Lidolenka před 4 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Drahos z kamene 60 min

Bramborový tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karamelkaaa 35 min

Papriková bramboračka s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lendiiik 60 min

Smažený vepřový bůček s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cekrops 120 min

Smažený Hermelín se salátkem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno