Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Name: Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 500 g kuřecích jater; 1 jablko; 2 řapíky celeru; 1 cibule; 5 stroužků česneku; 2 cm silný plátek másla; 1 lžička oleje; 200 ml drůbežího vývaru; mletý pepř; sůl; Dále:; 50 ml vody; 1 rovná lžíce solamylu

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 734 kJ / 1 131 kcal
Bílkoviny	103,69 g
Tuky	36,80 g
Vláknina	58,00 g
Cholesterol	2,49 g
Sodík	1,30 g
Sůl	2,90 g
Sacharidy	70,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme a větší kusy ve spoji překrájíme.
Jablko, cibuli a česnek oloupeme a řapíky škrabkou oškrábeme.
Jablko nakrájíme na kostičky, cibuli a řapíky na tenké půlměsíčky a česnek na tenké plátky. Krok 2: Do kastrolu na rozehřátý tuk dáme restovat cibuli s česnekem.
Poté přidáme játra a necháme je zatáhnout. Krok 3: Přidáme jablko, celer, vývar a koření, promícháme a pod pokličkou slabým varem dusíme 10 minut.
Poté ve studené vodě rozmícháme solamyl, přidáme k játrům, promícháme a bez pokličky vaříme ještě 2 minuty. Krok 4: Na přílohu se hodí různě připravené brambory nebo čerstvé pečivo.

Játra očistíme a větší kusy ve spoji překrájíme.
Jablko, cibuli a česnek oloupeme a řapíky škrabkou oškrábeme.
Jablko nakrájíme na kostičky, cibuli a řapíky na tenké půlměsíčky a česnek na tenké plátky.
TIP: Recepty s vnitřnostmi. Jak nejlépe zpracovat játra, ledvinky, srdce?
Do kastrolu na rozehřátý tuk dáme restovat cibuli s česnekem.
Poté přidáme játra a necháme je zatáhnout.
Přidáme jablko, celer, vývar a koření, promícháme a pod pokličkou slabým varem dusíme 10 minut.
Poté ve studené vodě rozmícháme solamyl, přidáme k játrům, promícháme a bez pokličky vaříme ještě 2 minuty.
Na přílohu se hodí různě připravené brambory nebo čerstvé pečivo.

TIP: Jak dlouho vařit brambory, aby nebyly tvrdé nebo rozvařené?

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEpyA

Čertovská játra s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Ledvinky s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Mexická minutková játra s řapíkatým celerem - vše v jedné pánvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 30 min

Omáčka z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Smažený řapíkatý celer

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Salát z řapíkatého celeru Videorecept

Salát z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha 15 min

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Květák z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 26 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Evropská kuchyně
Dušení
Jablka
Zelenina
Bezlepkové recepty
Restování

Moje poznámka

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEpyA

Náhodný recept

Silný vývar se zeleninou, nudlemi a dvěma druhy knedlíčků

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 2 hodinami

Guacamole s domácími nachos

Přidáno před 18 hodinami

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno před 19 hodinami

Valentýnský čokoládový dortík bez mouky

Přidáno 13. 2. 2026 10:07:26

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno 13. 2. 2026 09:00:02

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno 12. 2. 2026 19:46:23

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 17. 9. 2023 07:44

MiroslavB: Moc děkuji

MiroslavB 9. 9. 2023 08:31

Super recept

Anna Kocikova 24. 6. 2022 17:26

mika59: Marie Svarcova: tejaja:Moc děkuji

tejaja 24. 6. 2022 05:23

Pre mňa výborná kombinácia.

Vyskúšam.

Marie Svarcova 24. 6. 2022 04:54

jo jo jatýrka můžu taky

recept se mi líbí

mika59 23. 6. 2022 19:13

Tohle máme rádi..

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 23. 6. 2022 17:12

Další fotka

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 44×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Lukáš z Peče celá země prozradil, jak na dokonalé makronky: Do bílků nikdy nepřidávejte sůl, varuje

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Vnitřnosti a oblíbené pokrmy z nich. Jak nejlépe zpracovat játra, ledvinky či srdce? Hodnocení 100×

Vnitřnosti a oblíbené pokrmy z nich. Jak nejlépe zpracovat játra, ledvinky či srdce?

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 241×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Buřty troubáky se slaninou, cibulí a kečupem: Poctivá a levná rychlovka, která krásně voní už při pečení a ještě lépe chutná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Barevné hranolky, pečené se žampiony Videorecept

Virtuous0112 před 3 hodinami

Sloní žrádlo

magdalenka před 3 hodinami

Dědova kulajda

magdalenka před 4 hodinami

Skořicová kroucenina

Kamkara před 4 hodinami

Poctivá zelňačka podle Zdeňka Pohlreicha

Kamkara před 4 hodinami

Suroviny:
játra kuřecí, jablko, celer, cibule, česnek, máslo, olej, vývar drůbeží, pepř mletý, sůl, voda, solamyl

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Krůtí plátky s hráškovými lusky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Jihočeský pstruh na grilu i v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 45 min

Proužkovaný piškot

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel

Cuketový pepřák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Svatava 45 min

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno