Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Name: Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 500 g kuřecích jater; 1 jablko; 2 řapíky celeru; 1 cibule; 5 stroužků česneku; 2 cm silný plátek másla; 1 lžička oleje; 200 ml drůbežího vývaru; mletý pepř; sůl; Dále:; 50 ml vody; 1 rovná lžíce solamylu

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 734 kJ / 1 131 kcal
Bílkoviny	103,69 g
Tuky	36,80 g
Vláknina	58,00 g
Cholesterol	2,49 g
Sodík	1,30 g
Sůl	2,90 g
Sacharidy	70,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme a větší kusy ve spoji překrájíme.
Jablko, cibuli a česnek oloupeme a řapíky škrabkou oškrábeme.
Jablko nakrájíme na kostičky, cibuli a řapíky na tenké půlměsíčky a česnek na tenké plátky. Krok 2: Do kastrolu na rozehřátý tuk dáme restovat cibuli s česnekem.
Poté přidáme játra a necháme je zatáhnout. Krok 3: Přidáme jablko, celer, vývar a koření, promícháme a pod pokličkou slabým varem dusíme 10 minut.
Poté ve studené vodě rozmícháme solamyl, přidáme k játrům, promícháme a bez pokličky vaříme ještě 2 minuty. Krok 4: Na přílohu se hodí různě připravené brambory nebo čerstvé pečivo.

Játra očistíme a větší kusy ve spoji překrájíme.
Jablko, cibuli a česnek oloupeme a řapíky škrabkou oškrábeme.
Jablko nakrájíme na kostičky, cibuli a řapíky na tenké půlměsíčky a česnek na tenké plátky.
TIP: Recepty s vnitřnostmi. Jak nejlépe zpracovat játra, ledvinky, srdce?
Do kastrolu na rozehřátý tuk dáme restovat cibuli s česnekem.
Poté přidáme játra a necháme je zatáhnout.
Přidáme jablko, celer, vývar a koření, promícháme a pod pokličkou slabým varem dusíme 10 minut.
Poté ve studené vodě rozmícháme solamyl, přidáme k játrům, promícháme a bez pokličky vaříme ještě 2 minuty.
Na přílohu se hodí různě připravené brambory nebo čerstvé pečivo.

TIP: Jak dlouho vařit brambory, aby nebyly tvrdé nebo rozvařené?

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEpyA

Čertovská játra s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Ledvinky s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Mexická minutková játra s řapíkatým celerem - vše v jedné pánvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 30 min

Omáčka z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Smažený řapíkatý celer

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Salát z řapíkatého celeru Videorecept

Salát z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha 15 min

Zobrazit více

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 90 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Rajčatová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 75 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Evropská kuchyně
Dušení
Jablka
Zelenina
Bezlepkové recepty
Restování

Moje poznámka

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEpyA

Náhodný recept

Krůti roláda s bezlepkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 1 hodinou

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 3 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 4 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 4 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 4 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 17. 9. 2023 08:44

MiroslavB: Moc děkuji

MiroslavB 9. 9. 2023 09:31

Super recept

Anna Kocikova 24. 6. 2022 18:26

mika59: Marie Svarcova: tejaja:Moc děkuji

tejaja 24. 6. 2022 06:23

Pre mňa výborná kombinácia.

Vyskúšam.

Marie Svarcova 24. 6. 2022 05:54

jo jo jatýrka můžu taky

recept se mi líbí

mika59 23. 6. 2022 20:13

Tohle máme rádi..

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 23. 6. 2022 18:12

Další fotka

Přečtěte si

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 40×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

vladhn před 2 hodinami

Cuketová krémová polévka

eva.kortanova.ez@volny.cz před 3 hodinami

Linecké sušenky

Mummy46 před 4 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

GabinaMraz před 5 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

oplovka před 6 hodinami

Ostružinové poháry

Alena445 před 6 hodinami

Řízky v jogurtu (pečené v troubě) Videorecept

Řízky v jogurtu (pečené v troubě)

AndreaAbb před 6 hodinami

Suroviny:
játra kuřecí, jablko, celer, cibule, česnek, máslo, olej, vývar drůbeží, pepř mletý, sůl, voda, solamyl

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Nepečený moučník ala Tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Stanicka90 25 min

Palačinky - klasické

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Claire2113 30 min

Glazovaná baby karotka s tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Rokoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Maja Motti

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku