Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 316 kJ / 554 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,52 g |
| Tuky | 4,94 g |
| Vláknina | 74,32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,39 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 65,56 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ledvinky očistíme, nakrájíme a připravíme jak jsme zvyklí. Já proplachuji horkou vodou několikrát, necháme okapat.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na hrubo, celer si očistíme (stáhneme vousy) a nakrájíme příčně, česnek na plátky.
Krok 3: Na hlubší pánev dáme trochu oleje, pak cibulku, necháme jí osmažit do světlé hnědé barvy, dáme ledvinky, které osmažíme a až pustí šťávu, stáhneme teplotu, přikryjeme poklicí a dusíme.
Krok 4: Když se šťáva téměř vydusí přidáme mouku, osmažíme, zalijeme drůbežím vývarem, promícháváme, přidáme kmín s pepřem a dusíme dál až ledvinky měknou přimícháme k nim řapíkatý celer a lístky celeru, dusíme dál promícháváme až do úplného změknutí ledvinek, můžeme dochutit pepřem a solí(vůbec jsem solit nemusela,slaný vývar stačil.
Zveřejněno 10. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ledvinky s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LnRA
Moje poznámka
Ledvinky s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LnRA
Nejnovější recepty
Krkovička se zakysanou smetanou
Přidáno před 2 hodinami
Křehký koláč s rebarborou
Přidáno před 3 hodinami
Jarní salát s chřestem a jahodami
Přidáno před 4 hodinami
Pizza z cottage a vajec (bez mouky)
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené vepřové řízky se slaninou a cibulí
Přidáno před 5 hodinami
Mrkvové šátečky s rebarborou a jahodami
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené třepané brambory
Kratule před 35 minutami
Voňavá krkovice
Janet.P před 1 hodinou
Zeleninová polévka krémová
Kajkajak před 1 hodinou
Dietní cuketa
Harym před 3 hodinami
Brambory po židovsku
VlastaM před 4 hodinami
Vepřové kostky na kmíně a mrkvi
Hanka004 před 5 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Panova před 5 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 6 hodinami
Nejlepší nadýchané muffiny
julie.paleckova530 před 6 hodinami
Mleté maso s těstovinami z jedné pánve
Hanushka před 7 hodinami
Tématické fráze:
recepty s řapíkatym celerem,
aby nebyly cítit ledvinky recept,
solit ledvinky,
polívka s řapíkatým
Suroviny:
ledvinky vepřové,
cibule,
česnek,
celer,
list celerový,
kmín drcený,
mouka polohrubá,
vývar kuřecí,
pepř,
olej,
sůl
Komentáře (12)
Všem moc děkuji
tohle vypadá moc dobře, řapíkatý celer je mňam