Tolstolobik na másle a zelenině

Name: Tolstolobik na másle a zelenině
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 4 kousky tolstolobika; sůl; čerstvě mletý pepř; 1 citron; 2 lžíce přepuštěného másla (nebo obyčejného a lžičku oleje); 1 mrkev; 1 hrst květákových růžiček; 1 kousek brokolice (mladý košťál, nebo kedlubna); petrželka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 2 porce

2porce

4 kousky 4 kousky tolstolobika

sůl

čerstvě mletý pepř

1 1 citron

2 lžíce 2 lžíce přepuštěného másla (nebo obyčejného a lžičku oleje)

1 1 mrkev

1 hrst 1 hrst květákových růžiček

1 kousek 1 kousek brokolice (mladý košťál, nebo kedlubna)

petrželka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 449 kJ / 346 kcal
Bílkoviny	1,79 g
Tuky	30,22 g
Vláknina	5,59 g
Cholesterol	78 mg
Sodík	48 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	14,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné kousky ryby osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Opečeme z obou stran
na másle s olejem v pánvi do zlatavé barvy. Dáme stranou, pokapeme citronovou šťávou a uchováme teplé. Krok 2: Do pánve po rybě dáme propláchnutou a na sítu okapanou zeleninu, použila jsem vlastní
z mrazáku ale je možné použít koupenou. Pod pokličkou krátce zeleninu podusíme. Krok 3: Podáváme dva kousky ryby na porci zeleniny s vařeným nebo jinak upraveným bramborem. Posypeme nasekanou natí petrželky a přidáme klínek citronu k pokapání ryby.

Očištěné kousky ryby osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Opečeme z obou stran
na másle s olejem v pánvi do zlatavé barvy. Dáme stranou, pokapeme citronovou šťávou a uchováme teplé.
Do pánve po rybě dáme propláchnutou a na sítu okapanou zeleninu, použila jsem vlastní
z mrazáku ale je možné použít koupenou. Pod pokličkou krátce zeleninu podusíme.
Podáváme dva kousky ryby na porci zeleniny s vařeným nebo jinak upraveným bramborem. Posypeme nasekanou natí petrželky a přidáme klínek citronu k pokapání ryby.

TIP: Ryby v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 11. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tolstolobik na másle a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRQm4

Tolstolobik na rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

sidera

Tolstolobik s baklažánom

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

amalia

Pečený tolstolobik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Uzený tolstolobik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Nugetky z tolstolobika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova

Tolstolobik s citronovou omáčkou s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Asijská polévka Pho Ga s pak choi a nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 75 min

Zobrazit více

Ryby

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Brokolice
Zelenina
Evropská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Tolstolobik na másle a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRQm4

Náhodný recept

Jednoduchý desert s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečený jelítkový prejt

Přidáno před 1 hodinou

Uramaki sushi podle Richarda Tomáše Videorecept

Uramaki sushi podle Richarda Tomáše

Přidáno před 2 hodinami

Brokolicová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 15 hodinami

Tortilla jako toast

Přidáno před 15 hodinami

Plněné kapustové závitky s mletým masem

Přidáno před 17 hodinami

Vepřová játra na červeném víně

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jerry-05 23. 3. 2025 17:57

Hledal jsem recept na tolstolobika. Ryba byla z mražáku ale recept výborný, máslem jsem nešetřil,
zelenina ze sáčku čínská směs. Celé jsem to ještě zapekl a výsledek byl luxusní! Děkuji za recept!
Přeji pěkný den!