Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Karamelizovaná cibule jako příloha

Name: Karamelizovaná cibule jako příloha
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 velké červené cibule; sůl; 1 lžíce cukru; 2 lžíce balzamika; 1 lžíce oleje; 2 lžíce vody; K podávání (podle chuti):; bavorské grilovací klobásky; křen; chléb

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Eja57

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 velké červené cibule

sůl

1 lžíce 1 lžíce cukru

2 lžíce 2 lžíce balzamika

1 lžíce 1 lžíce oleje

2 lžíce 2 lžíce vody

K podávání (podle chuti):

bavorské grilovací klobásky

křen

chléb

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 115 kJ / 267 kcal
Bílkoviny	1,93 g
Tuky	11,33 g
Vláknina	8,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	37,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibule oloupeme, nakrájíme na silnější půlkroužky. Krok 2: Do hluboké pánve dáme olej.
Vložíme cibuli, hodně osolíme, přidáme trošku vody. Přikryjeme poklicí a na mírném ohni dusíme doměkka. Krok 3: Do úplně měkké cibule přidáme cukr a za stálého míchání necháme zkaramelizovat. Přidáme balzamiko, zamícháme a necháme ještě chvíli restovat. Krok 4: Moc dobrá příloha ke grilovaným bavorským klobáskám. Podáváme s chlebem, podle chuti dáme na talíř trochu křenu.

Cibule oloupeme, nakrájíme na silnější půlkroužky.
Jak rychle oloupat cibuli - návod
Do hluboké pánve dáme olej.
Vložíme cibuli, hodně osolíme, přidáme trošku vody. Přikryjeme poklicí a na mírném ohni dusíme doměkka.
Do úplně měkké cibule přidáme cukr a za stálého míchání necháme zkaramelizovat. Přidáme balzamiko, zamícháme a necháme ještě chvíli restovat.
Moc dobrá příloha ke grilovaným bavorským klobáskám. Podáváme s chlebem, podle chuti dáme na talíř trochu křenu.

TIP: Cibule v kuchyni - rady a oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 12. 2022

Poznámka autorky Eja57

Inspirace Gordon Ramsay.

Balzamiko ochutnejte. Pokud je hodně kyselé (nemělo by být) tak dejte cukru 2 lžíce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Karamelizovaná cibule jako příloha

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRQvJ

Kuskus i jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75

Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Fazolky nakyselo s přílohou v multifunkčním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 15 min

Karamelizovaná řepa s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Karamelizovaná cibule s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

senky 30 min

Karamelizovaná jablka s kokosovými tousty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Koprovka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 35 min

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 50 min

Karbanátky z červené řepy a vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57

Kokosky hned měkké a vláčné Videorecept

Kokosky hned měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Eja57 30 min

Citronové špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 35 min

Květákový nákyp podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 75 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Přílohy

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Pikantní chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Grilování a BBQ
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Zelenina
Evropská kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Karamelizovaná cibule jako příloha

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRQvJ

Náhodný recept

Vepřový řízek madeta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj s tvarohem

Přidáno před 5 hodinami

Caesar salát naší rodiny

Přidáno před 6 hodinami

Slávky na asijský způsob

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno 18. 6. 2025 11:00

Cuketová pomazánka

Přidáno 18. 6. 2025 08:02

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno 18. 6. 2025 07:59

Další recepty

Komentáře (3)

choco._nika 31. 3. 2025 12:41

Recept ještě nebyl hodnocen 1,0

Nedoporučuji zkoušet. Cibulka ztvrdne.

Marie Svarcova 5. 12. 2022 08:18

je výborná i k sýrům

Eja57 přidala novou fotografii! 4. 12. 2022 18:28

Články s tímto receptem

Video
VIDEO: Eliška otestovala nejlepší burgery v Praze a za 255 Kč našla jeden opravdu obrovský a parádně šťavnatý

19 foto
Bagetová výzva MasterChef Česko podle redakce: Dáte si tu s kuřecím masem, hovězími placičkami nebo sýrem?

Hitem internetu jsou netradičně připravené těstoviny s chutí cibulačky: One Pot French Onion Pasta jsou úžasně jemné a voňavé

Krátce podušená kapusta překvapí jemnou chutí a křupavostí. Stačí zvolit vhodné koření a dusit ji tu správnou dobu

Cibule až na věky: Jak si tuhle zeleninu uchovat na delší dobu? Lze ji naložit do sádla nebo do soli, předsmažit, zamrazit i usušit

Hit internetu: Těstoviny s karamelizovanou cibulkou a pikantně nasládlou krémovou omáčkou připravíte téměř bez práce

Přečtěte si

Hitem internetu jsou netradičně připravené těstoviny s chutí cibulačky: One Pot French Onion Pasta jsou úžasně jemné a voňavé

Krátce podušená kapusta překvapí jemnou chutí a křupavostí. Stačí zvolit vhodné koření a dusit ji tu správnou dobu

VIDEO: Eliška otestovala nejlepší burgery v Praze a za 255 Kč našla jeden opravdu obrovský a parádně šťavnatý

Na rychlé oloupání cibule pomáhají různé vychytávky. Vyberte si tu, která vám nejlépe vyhovuje Hodnocení 3448×

Na rychlé oloupání cibule pomáhají různé vychytávky. Vyberte si tu, která vám nejlépe vyhovuje

Cibule v naší kuchyni - snadno dostupná léčivá síla z přírody. V těchto receptech nesmí chybět! Hodnocení 72×

Cibule v naší kuchyni - snadno dostupná léčivá síla z přírody. V těchto receptech nesmí chybět!

Bagetová výzva MasterChef Česko podle redakce: Dáte si tu s kuřecím masem, hovězími placičkami nebo sýrem?

Cibule až na věky: Jak si tuhle zeleninu uchovat na delší dobu? Lze ji naložit do sádla nebo do soli, předsmažit, zamrazit i usušit

Hit internetu: Těstoviny s karamelizovanou cibulkou a pikantně nasládlou krémovou omáčkou připravíte téměř bez práce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)

Danniel před 52 minutami

Krůtí kousky s mrkví a žampiony

Ivca14 před 1 hodinou

Staročeské plátky podlévané pivem

Ivca14 před 1 hodinou

Drobenka na koláč Videorecept

Drobenka na koláč

Pavluska75 před 1 hodinou

Salát z pečené červené řepy a cibule

Jana.Vernerova před 1 hodinou

Špenátová polévka II.

Kajkajak před 3 hodinami

Žampionové placičky s nivou

Panova před 4 hodinami

Tříbarevná buchta (Ala)

Evculina84 před 4 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Kometka35 před 6 hodinami

Knedlíky z tvarohového těsta

janatka před 6 hodinami

Suroviny:
cibule červená, sůl, cukr, olej, voda, klobása, křen, chléb

Karamelizovaná cibule jako příloha

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Video VIDEO: Eliška otestovala nejlepší burgery v Praze a za 255 Kč našla jeden opravdu obrovský a parádně šťavnatý

19 foto Bagetová výzva MasterChef Česko podle redakce: Dáte si tu s kuřecím masem, hovězími placičkami nebo sýrem?

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
VIDEO: Eliška otestovala nejlepší burgery v Praze a za 255 Kč našla jeden opravdu obrovský a parádně šťavnatý

19 foto
Bagetová výzva MasterChef Česko podle redakce: Dáte si tu s kuřecím masem, hovězími placičkami nebo sýrem?