Zdravá veka

Name: Zdravá veka
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 75 g mandlové mouky; 75 g kokosové mouky; 20 g hnědého lněného semínka; 10 g psyllia; 3 bílky; 1 lžička chlebového koření; 1 lžička prášku do pečiva; 1 lžička soli; 130 ml horké vody

Veka je stálicí studené kuchyně. Bez chlebíčků není žádná oslava. Avšak, kdo hledá zdravější způsob stravování a alternativu ke klasické vece, je tu správně. Vyzkoušejte veku z mandlové, kokosové mouky, lněného semínka a psyllia.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Petra Dvor.

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

75 g 75 g mandlové mouky

75 g 75 g kokosové mouky

20 g 20 g hnědého lněného semínka

10 g 10 g psyllia

3 3 bílky

1 lžička 1 lžička chlebového koření

1 lžička 1 lžička prášku do pečiva

1 lžička 1 lžička soli

130 ml 130 ml horké vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 910 kJ / 1 174 kcal
Bílkoviny	34,95 g
Tuky	95,30 g
Vláknina	30,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,47 g
Sůl	8,81 g
Sacharidy	28,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z bílků ušleháme tuhý sníh a lněné semínko rozmixujeme na prášek. Krok 2: Do sněhu přidáme všechny suroviny, nakonec přimícháme vodu. Necháme pár minut odstát, aby mohlo psyllium nabobtnat. Krok 3: Poté nalijeme těsto do formiček (já mám napůl rozstříhané role od papírových utěrek a v tom mám vložený pečicí papír). Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C zhruba 1 hodinu.

Z bílků ušleháme tuhý sníh a lněné semínko rozmixujeme na prášek.

Jak ušlehat pevný sníh
Do sněhu přidáme všechny suroviny, nakonec přimícháme vodu. Necháme pár minut odstát, aby mohlo psyllium nabobtnat.
Poté nalijeme těsto do formiček (já mám napůl rozstříhané role od papírových utěrek a v tom mám vložený pečicí papír).
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C zhruba 1 hodinu.

TIP: Jaké koření přidat do chleba

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 2. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zdravá veka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYg4m

Zdravá koprovka s květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mama v kuchyni 30 min

Zdravý česnekovo-koprový dip

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 10 min

Zdravé a dietní müsli sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ssimusshka

Veka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Petras namaste 45 min

Veky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

pavelk 20 min

Snídaňová veka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Zobrazit více

Základní hovězí vývar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Petra Dvor. 220 min

Svíčková z králíka od Jiřinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Petra Dvor.

Tekutý karamel

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petra Dvor. 35 min

Hrnkové housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Petra Dvor.

Sloní žrádlo mé maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Petra Dvor.

Zelí s hovězím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Petra Dvor.

Zobrazit více

Slané pečivo
Dietní recepty
Bezlepkové recepty
Ostatní

Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Zdravá veka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYg4m

Náhodný recept

Kakaové řezy s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové vafle Videorecept

Bramborové vafle

Přidáno před 14 hodinami

Kedlubnová polévka

Přidáno před 23 hodinami

Horký zeleninový salát

Přidáno 16. 5. 2025 16:46

Kuřecí prso, pečený květák s parmazánem. Vhodné pro diabetiky

Přidáno 16. 5. 2025 11:01

Pažitkovo-česneková omáčka se zastřeným vejcem

Přidáno 15. 5. 2025 10:13

Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem

Přidáno 15. 5. 2025 08:55

Další recepty

Komentáře (2)

Petra Dvor. 23. 2. 2023 07:07

Marie Svarcova: vyzkoušené to mám. Dělala jsem ji o víkendu, namazala jsem na ni pomazánku z krabích tyček a všem to chutnalo. Bylo to takové odlehčené.