Krůtí maso s pórkem a žampiony

Name: Krůtí maso s pórkem a žampiony
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 240 g krůtích prsou; 1 lžíce oleje; sůl; pepř; 1 lžíce Solamylu; 20 g másla; 60 g žampionů; 80 g pórku; 50 ml vody; 1 lžička sušeného česneku; 1/2 lžičky sladké papriky; 1 lžička hořčice; 4 lžíce zakysané smetany - 30%

Lehká a jednoduchá jídla uvítá ve svém repertoáru kdejaký kuchař. Tato krůtí prsa dozlatova restovaná jsou doplněná na másle opečenými žampiony s pórkem, kterým sekunduje lahodná zakysaná smetana. S těstovinami máte oběd raz dva.

Hodnocení receptu je 4,0 (6×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 175 kJ / 759 kcal
Bílkoviny	62,83 g
Tuky	43,03 g
Vláknina	6,43 g
Cholesterol	207 mg
Sodík	261 mg
Sůl	0,59 g
Sacharidy	27,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme a obalíme v Solamylu. Na rozehřátou pánev dáme olej a maso opečeme dozlatova. Vyndáme stranou, udržujeme v teple a do použité pánve přidáme máslo. Krok 2: Na rozehřátém másle opečeme na čtvrtky nakrájené žampiony a kolečka pórku, přidáme koření, hořčici, promícháme a podlijeme asi 2-3 lžícemi vody. Přidáme zakysanou smetanu a za stálého míchání povaříme cca 2 minuty. Krok 3: Podlijeme 50 ml vody s malou lžičkou solamylu a omáčku tím zahustíme. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Krok 4: Podáváme nejlépe s těstovinami. Hodí se i rýže, knedlík nebo vařené brambory.

Maso osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme a obalíme v Solamylu. Na rozehřátou pánev dáme olej a maso opečeme dozlatova. Vyndáme stranou, udržujeme v teple a do použité pánve přidáme máslo.
Na rozehřátém másle opečeme na čtvrtky nakrájené žampiony a kolečka pórku, přidáme koření, hořčici, promícháme a podlijeme asi 2-3 lžícemi vody. Přidáme zakysanou smetanu a za stálého míchání povaříme cca 2 minuty.
Jak dlouho tepelně upravovat žampiony?
Podlijeme 50 ml vody s malou lžičkou solamylu a omáčku tím zahustíme. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Podáváme nejlépe s těstovinami. Hodí se i rýže, knedlík nebo vařené brambory.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí maso s pórkem a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5ZBp

Krůtí maso na žampionech v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Krůtí maso na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

lucie2211

Krůtí maso s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bahula 30 min

Mleté maso v pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu

Vepřové maso na paprikách a pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Hovězí maso na pórku s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu 45 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Houby
Minutky
Pro začátečníky
Krůtí maso

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Zelenina
Restování
Vaření

Moje poznámka

Krůtí maso s pórkem a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5ZBp

Náhodný recept

Domácí paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vylizanytalir 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bavorská pečeně na zelenině

Přidáno před 3 hodinami

Valentýnský "burger"

Přidáno před 15 hodinami

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 17 hodinami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 21 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 23 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno 14. 2. 2026 11:00:02

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 5. 3. 2023 18:39

beruna1:

děkuji,

krásný večer

beruna1 5. 3. 2023 18:24

Marie Svarcova 1. 3. 2023 13:36

RubyRom:

děkuji a přeji krásný den

RubyRom 1. 3. 2023 13:32

Výborné

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 1. 3. 2023 07:39

Přečtěte si

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla

Peče celá země jako v krejčovském salonu. Volány, krajky a noblesní francouzská cukrařina

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

Chřipková polévka: Zázrak s cibulí, česnekem a zázvorem vás zaručeně postaví na nohy

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Božský hrnkový koláč s tvarohem a drobenkou: Voní jablky, skořicí a vanilkou a ze stolu zmizí dřív, než stačí vychladnout

Jak dlouhou tepelnou úpravu potřebují žampiony? Výborně chutnají dušené, smažené nebo vařené Hodnocení 322×

Jak dlouhou tepelnou úpravu potřebují žampiony? Výborně chutnají dušené, smažené nebo vařené

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře Hodnocení 2×

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře

Nejnovější články

Keltský kváskový chléb podle prastarého receptu: Nádherně voní medem a ještě lépe chutná

Božský hrnkový koláč s tvarohem a drobenkou: Voní jablky, skořicí a vanilkou a ze stolu zmizí dřív, než stačí vychladnout

Řeznice radí: Jak připravit pečené vepřové ocásky – levnou a v posledních letech neprávem opomíjenou lahůdku

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvové šátečky Videorecept

Mrkvové šátečky

Mariis před 11 minutami

Jitrnice

kavon51 před 27 minutami

Ledový salát s křupavým masem

Jan Nemec před 55 minutami

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Radek C před 2 hodinami

Polévka šup-šup

Davidoss před 2 hodinami

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou Videorecept

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

lunav1 před 3 hodinami

Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně

chocho před 3 hodinami

Suroviny:
prsa krůtí, olej, sůl, pepř, solamyl, máslo, žampióny, pórek, voda, česnek sušený, paprika sušená sladká, hořčice, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí maso s pórkem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 20 min

Kuřecí z jednoho kastrolu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Pečené vepřové koleno Videorecept

Pečené vepřové koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Herra 120 min

Šišky "klouzáky" ze syrových brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jirholu 30 min

Slepička nebo kohout z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas

Krůtí maso s pórkem a žampiony

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno