Kuřecí z jednoho kastrolu
Suroviny 2 porce
- 6 kuřecích křídel
- 1 kg brambor
- 100 g anglické slaniny
- 1 cibule
- 4 stroužky neoloupaného česneku
- 2 řapíky celeru
- drůbeží vývar ze špiček křídel
- mletá paprika (může být pálivá)
- Camembert sýr (nemusí být)
- mletý zázvor
- celý kmín
- pár lžic oleje
- sůl
Postup přípravy receptu
Špičky z kuřecích křídel dáme vařit a uděláme si vývar, do kterého můžeme dát solamyl na zahuštění šťávy.
Do kastrolu dáme olej, na něj dáme očištěné na 4 kusy křížem nakrájené střední brambory, které osolíme, dáme kmín, nakrájenou anglickou slaninu na čtverečky, pak nakrájený řapíkatý celer, cibuli na měsíčky, které rozdělíme.
Křídla si umyjeme, vysušíme, osolíme z obou stran, rozložíme na brambory, posypeme je mletou paprikou, zázvorem, přihodíme neloupané stroužky česneku, zalijeme půlkou kuřecího vývaru, který jsme si mezi tím uvařili, kastrol přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme 40 minut.
Potom dolijeme vývar se solamylem a dopečeme ještě odkryté na 250°C asi 15 minut, na každé křídlo položíme plátek Camembertu a na 5 minut ještě zapečeme, aby se sýr roztavil. Na každou porci podáváme 3 křídla.
Poznámka od kuchařky
Chtěla jsem něco rychlého s čím bych se moc nebabrala a nebylo moc nádobí, protože mě při uklízení tlačil čas a improvizace se vydařila.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí z jednoho kastrolu
-
Jídla z jednoho hrnce jsou perfektní
-
bobzbrd:Bobe, to mám radost, že jsi to uvařil
Z takzvané improvizace vznikají bezvadná jídla, taky si to pojal dobře a ty houby by vůbec nemusely být špatné....díky -
Také jsem udělal kuřecí "z jednoho kastrolu".Křídla byla bez špiček,tak jsem místo nich použil masox a místo do kastrolu jsem dal do skleněné mísy.
Anglii jsem nekrájel na čtverečky,ale na nudličky.Řapíkatý celer jsem nesehnal,tak je to bez něj.Ale dobré!
Příště zapojím fantazii a udělám to zase jinak!Hodily by se do toho houby... -
Super papáníčko
-
Jani to se Ti povedlo
Takovéhle recepty jsou hrozně vděčné, po uvaření nezbyde halda nádobí, já mám pak vždycky v kuchyni takovej brajgl, že to musím hodinu uklízet 
-
Tyhle"jednopekáčková,kastrolová"jídla jsou nejen vděčná,ale i velice chutná
Mňam -
Jídlo z jednoho kastrolu mám ráda a to tvoje vypadá velmi jedle
+6 -
hned bych si dala
-
Tom Beyk: Tome, to si piš
-
super rychlovka
-
Bibi bezva nápad a musí to bejt ku!va mňamka.
