Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Name: Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 steaky z tuňáka; 2 lžíce olivového oleje; 400 g čerstvé zeleninové směsi (květák, brokolice, cuketa a mrkev); mořská hrubá sůl; hrubě drcený pepř; 1 chilli paprička; 20 g bylinkového másla; 1 snítka hladkolisté petrželky

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 steaky z tuňáka

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

400 g 400 g čerstvé zeleninové směsi (květák, brokolice, cuketa a mrkev)

mořská hrubá sůl

hrubě drcený pepř

1 1 chilli paprička

20 g 20 g bylinkového másla

1 snítka 1 snítka hladkolisté petrželky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 009 kJ / 480 kcal
Bílkoviny	4,14 g
Tuky	38,10 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	320 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	24,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Steaky z tuňáka lehce opláchneme, osušíme, osolíme hrubou solí a opepříme hrubě drceným pepřem z obou stran. Poté je potřeme olivovým olejem a necháme aspoň 30 minut odležet. Krok 2: Mezitím v osolené vodě cca 6-8 minut vaříme očištěnou, nakrájenou zeleninu tak, aby zůstala naskus. Scedíme a odložíme. Krok 3: V misce smícháme 1 lžíci olivového oleje s jemně nakrájenou chilli papričkou, nasekanými lístky petrželky a necháme stranou. Krok 4: Odležené steaky vložíme na rozehřátou pánev a opékáme z každé strany maximálně 2 minuty. Připravenou směsí potřeme hotové steaky. Zakryjeme alobalem a necháme odpočinout. Krok 5: Mezitím prohřejeme na pánvi odloženou zeleninu s bylinkovým máslem, Krok 6: Steaky podáváme s připravenou zeleninou a různě upraveným bramborem.

Steaky z tuňáka lehce opláchneme, osušíme, osolíme hrubou solí a opepříme hrubě drceným pepřem z obou stran. Poté je potřeme olivovým olejem a necháme aspoň 30 minut odležet.
Mezitím v osolené vodě cca 6-8 minut vaříme očištěnou, nakrájenou zeleninu tak, aby zůstala naskus. Scedíme a odložíme.
V misce smícháme 1 lžíci olivového oleje s jemně nakrájenou chilli papričkou, nasekanými lístky petrželky a necháme stranou.
Odležené steaky vložíme na rozehřátou pánev a opékáme z každé strany maximálně 2 minuty. Připravenou směsí potřeme hotové steaky. Zakryjeme alobalem a necháme odpočinout.
Mezitím prohřejeme na pánvi odloženou zeleninu s bylinkovým máslem,
Steaky podáváme s připravenou zeleninou a různě upraveným bramborem.

TIP: Tipy na přípravu steaku z tuňáka

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9gNv

Tuňák steak s hranolky Videorecept

Tuňák steak s hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 30 min

Steak z tuňáka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

StandaCB 30 min

Losos s kuskusem a zeleninou na bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 25 min

Steak na víně s bylinkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Semy.cz

Losos na bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kroupovka 40 min

Steak z tuňáka se zeleninou (dietní)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

KatharinaK

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Ryby
Tuňák

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Vaření
Restování
Zelenina
Bylinky
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9gNv

Náhodný recept

Rychlá pomazánka z věcí z lednice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mirca75 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jedlé balíky slámy Videorecept

Jedlé balíky slámy

Přidáno před 13 hodinami

Šátečky z listového těsta plněné tvarohem

Přidáno před 22 hodinami

Pohanková kaše s tofu

Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40

Vanilkový máslový korpus

Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 5. 3. 2023 14:21

RubyRom:

děkuji za komentář a přeji krásný zbytek neděle

RubyRom 5. 3. 2023 14:19

Skvělé jídlo, tuňáka mám moc ráda

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 5. 3. 2023 08:39

Přečtěte si

Otevírací doba obchodů na státní svátek 28. října 2025: Kde si nakoupíte a kdo vás naopak zklame? Zjistíte v našem přehledu

Stencil je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů. Poradíme s postupem Hodnocení 17×

Stencil je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů. Poradíme s postupem

Pozor na "falešná másla". Nenechte se nachytat nízkou cenou, tohle máslo není!

Vyzkoušejte mokré řízky: Šťavnaté maso voní česnekem a paprikou a doplňuje ho silná šťáva. Příprava je přitom snadná

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak skladovat ořechy bez mrazáku i zavařování? Tenhle fígl se sáčkem zaručí, že budou jádra 3 roky v pohodě

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

6 foto
Pozor na "falešná másla". Nenechte se nachytat nízkou cenou, tohle máslo není!

Otevírací doba obchodů na státní svátek 28. října 2025: Kde si nakoupíte a kdo vás naopak zklame? Zjistíte v našem přehledu

Jak skladovat ořechy bez mrazáku i zavařování? Tenhle fígl se sáčkem zaručí, že budou jádra 3 roky v pohodě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lasagne se sójovým masem

FranTisket před 1 hodinou

Buchta z jogurtu Videorecept

Buchta z jogurtu

iva.satkova před 2 hodinami

Jablkový závin pro chlapy

Noumik před 2 hodinami

Šunkofleky II

Honza62 před 3 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem

ZboSy před 3 hodinami

Holandský řízek Videorecept

Holandský řízek

Kristina1 před 3 hodinami

Srdíčka na smetaně

brtna před 6 hodinami

Rozstřelení ptáčci z vepřového masa

Martas6 před 6 hodinami

Fazolková polévka

Kajkajak před 7 hodinami

Francouzský hruškový koláč Videorecept

Francouzský hruškový koláč

KrisZaezemi před 7 hodinami

Suroviny:
filet z tuňáka, olej olivový, směs zeleninová, sůl hrubá, pepř drcený, chilli paprika čerstvá, máslo bylinkové, petrželka hladkolistá

Naposledy jste si prohlédli

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Nekynuté škvarkové tyčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 60 min

Zeleninová polévka s krupicí a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 20 min

Linecké třené pro Veroniku Hroznou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dajda

Těstoviny zapečené- nejen se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Pozor na "falešná másla". Nenechte se nachytat nízkou cenou, tohle máslo není!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Pozor na "falešná másla". Nenechte se nachytat nízkou cenou, tohle máslo není!