Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Name: Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 steaky z tuňáka; 2 lžíce olivového oleje; 400 g čerstvé zeleninové směsi (květák, brokolice, cuketa a mrkev); mořská hrubá sůl; hrubě drcený pepř; 1 chilli paprička; 20 g bylinkového másla; 1 snítka hladkolisté petrželky

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 steaky z tuňáka

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

400 g 400 g čerstvé zeleninové směsi (květák, brokolice, cuketa a mrkev)

mořská hrubá sůl

hrubě drcený pepř

1 1 chilli paprička

20 g 20 g bylinkového másla

1 snítka 1 snítka hladkolisté petrželky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 009 kJ / 480 kcal
Bílkoviny	4,14 g
Tuky	38,10 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	320 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	24,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Steaky z tuňáka lehce opláchneme, osušíme, osolíme hrubou solí a opepříme hrubě drceným pepřem z obou stran. Poté je potřeme olivovým olejem a necháme aspoň 30 minut odležet. Krok 2: Mezitím v osolené vodě cca 6-8 minut vaříme očištěnou, nakrájenou zeleninu tak, aby zůstala naskus. Scedíme a odložíme. Krok 3: V misce smícháme 1 lžíci olivového oleje s jemně nakrájenou chilli papričkou, nasekanými lístky petrželky a necháme stranou. Krok 4: Odležené steaky vložíme na rozehřátou pánev a opékáme z každé strany maximálně 2 minuty. Připravenou směsí potřeme hotové steaky. Zakryjeme alobalem a necháme odpočinout. Krok 5: Mezitím prohřejeme na pánvi odloženou zeleninu s bylinkovým máslem, Krok 6: Steaky podáváme s připravenou zeleninou a různě upraveným bramborem.

Steaky z tuňáka lehce opláchneme, osušíme, osolíme hrubou solí a opepříme hrubě drceným pepřem z obou stran. Poté je potřeme olivovým olejem a necháme aspoň 30 minut odležet.
Mezitím v osolené vodě cca 6-8 minut vaříme očištěnou, nakrájenou zeleninu tak, aby zůstala naskus. Scedíme a odložíme.
V misce smícháme 1 lžíci olivového oleje s jemně nakrájenou chilli papričkou, nasekanými lístky petrželky a necháme stranou.
Odležené steaky vložíme na rozehřátou pánev a opékáme z každé strany maximálně 2 minuty. Připravenou směsí potřeme hotové steaky. Zakryjeme alobalem a necháme odpočinout.
Mezitím prohřejeme na pánvi odloženou zeleninu s bylinkovým máslem,
Steaky podáváme s připravenou zeleninou a různě upraveným bramborem.

TIP: Tipy na přípravu steaku z tuňáka

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9gNv

Tuňák steak s hranolky Videorecept

Tuňák steak s hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 30 min

Steak z tuňáka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

StandaCB 40 min

Losos s kuskusem a zeleninou na bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 25 min

Steak na víně s bylinkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Semy.cz

Losos na bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kroupovka 40 min

Steak z tuňáka se zeleninou (dietní)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

KatharinaK

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Skvělé domácí okurkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Ryby
Tuňák

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Vaření
Restování
Zelenina
Bylinky
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9gNv

Náhodný recept

Jahodová bublanina se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

krkovicka.x 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánové rolky s čokoládou

Přidáno před 1 hodinou

Krémová brokolicová polévka se smetanou

Přidáno před 1 hodinou

Brambory zapečené s tvarůžky

Přidáno před 2 hodinami

Restovaná kuřecí játra s dušenou kedlubnou

Přidáno před 2 hodinami

Vepřové maso s játry v husté omáčce

Přidáno před 4 hodinami

Rizoto s vepřovým masem a zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 5. 3. 2023 14:21

RubyRom:

děkuji za komentář a přeji krásný zbytek neděle

RubyRom 5. 3. 2023 14:19

Skvělé jídlo, tuňáka mám moc ráda

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 5. 3. 2023 08:39

Přečtěte si

Kynuté bobále z Moravských Kopanic: Tradiční sladké lidové jídlo chutná skvěle s mákem a cukrem

Jak zavařit papriky? S tímto receptem snadno a rychle zpracujete i větší množství Hodnocení 74×

Jak zavařit papriky? S tímto receptem snadno a rychle zpracujete i větší množství

Saltimbocca jako od šéfkuchaře: Mirek Kalina radí, jak nepokazit jemné telecí maso

Za dlouhé čekání u pokladny můžete získat padesátikorunu. Oblíbený řetězec odměňuje zákazníky

Stencil je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů. Poradíme s postupem Hodnocení 29×

Stencil je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů. Poradíme s postupem

Jak se starat o rajčata v druhé polovině srpna: Teď rozhodnete o tom, kolik plodů ještě dozraje

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak správně připravit steak z tuňáka? Máme pro vás pět tipů a názorné video Hodnocení 89×

Jak správně připravit steak z tuňáka? Máme pro vás pět tipů a názorné video

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové nudličky se zeleninou a rýží

Slavista62 před 9 minutami

Okurkový salát s rajčaty

magdalenka před 13 minutami

Patizonová polévka s koprem a zakysankou

GabKe před 1 hodinou

Křenová omáčka s uzeným masem Videorecept

Křenová omáčka s uzeným masem

Kate.Void před 1 hodinou

Knedlíky houskové hrnečkové, vařené v mikrovlnce

Kate.Void před 1 hodinou

Jednoduché těstoviny s tuňákem

Kate.Void před 1 hodinou

Zavařené okurky bez vaření nálevu

Kaste před 2 hodinami

Červená čočková s kari (polévka) Videorecept

Červená čočková s kari (polévka)

ValentineCZ před 2 hodinami

Brokolicový nákyp

[email protected] před 2 hodinami

Cuketové Míša řezy

rybarka007 před 3 hodinami

Suroviny:
filet z tuňáka, olej olivový, směs zeleninová, sůl hrubá, pepř drcený, chilli paprika čerstvá, máslo bylinkové, petrželka hladkolistá

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Saltimbocca jako od šéfkuchaře: Mirek Kalina radí, jak nepokazit jemné telecí maso

7 foto Esíčka po italsku: Tradiční sušenky z Benátek jsou krásně křehké a podle originálního receptu je upečete i doma

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Saltimbocca jako od šéfkuchaře: Mirek Kalina radí, jak nepokazit jemné telecí maso

7 foto
Esíčka po italsku: Tradiční sušenky z Benátek jsou krásně křehké a podle originálního receptu je upečete i doma