Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Name: Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 steaky z tuňáka; 2 lžíce olivového oleje; 400 g čerstvé zeleninové směsi (květák, brokolice, cuketa a mrkev); mořská hrubá sůl; hrubě drcený pepř; 1 chilli paprička; 20 g bylinkového másla; 1 snítka hladkolisté petrželky

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 steaky z tuňáka

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

400 g 400 g čerstvé zeleninové směsi (květák, brokolice, cuketa a mrkev)

mořská hrubá sůl

hrubě drcený pepř

1 1 chilli paprička

20 g 20 g bylinkového másla

1 snítka 1 snítka hladkolisté petrželky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 009 kJ / 480 kcal
Bílkoviny	4,14 g
Tuky	38,10 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	320 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	24,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Steaky z tuňáka lehce opláchneme, osušíme, osolíme hrubou solí a opepříme hrubě drceným pepřem z obou stran. Poté je potřeme olivovým olejem a necháme aspoň 30 minut odležet. Krok 2: Mezitím v osolené vodě cca 6-8 minut vaříme očištěnou, nakrájenou zeleninu tak, aby zůstala naskus. Scedíme a odložíme. Krok 3: V misce smícháme 1 lžíci olivového oleje s jemně nakrájenou chilli papričkou, nasekanými lístky petrželky a necháme stranou. Krok 4: Odležené steaky vložíme na rozehřátou pánev a opékáme z každé strany maximálně 2 minuty. Připravenou směsí potřeme hotové steaky. Zakryjeme alobalem a necháme odpočinout. Krok 5: Mezitím prohřejeme na pánvi odloženou zeleninu s bylinkovým máslem, Krok 6: Steaky podáváme s připravenou zeleninou a různě upraveným bramborem.

Steaky z tuňáka lehce opláchneme, osušíme, osolíme hrubou solí a opepříme hrubě drceným pepřem z obou stran. Poté je potřeme olivovým olejem a necháme aspoň 30 minut odležet.
Mezitím v osolené vodě cca 6-8 minut vaříme očištěnou, nakrájenou zeleninu tak, aby zůstala naskus. Scedíme a odložíme.
V misce smícháme 1 lžíci olivového oleje s jemně nakrájenou chilli papričkou, nasekanými lístky petrželky a necháme stranou.
Odležené steaky vložíme na rozehřátou pánev a opékáme z každé strany maximálně 2 minuty. Připravenou směsí potřeme hotové steaky. Zakryjeme alobalem a necháme odpočinout.
Mezitím prohřejeme na pánvi odloženou zeleninu s bylinkovým máslem,
Steaky podáváme s připravenou zeleninou a různě upraveným bramborem.

TIP: Tipy na přípravu steaku z tuňáka

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9gNv

Tuňák steak s hranolky Videorecept

Tuňák steak s hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 30 min

Steak z tuňáka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

StandaCB 40 min

Losos s kuskusem a zeleninou na bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 25 min

Steak na víně s bylinkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Semy.cz

Losos na bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kroupovka 40 min

Steak z tuňáka se zeleninou (dietní)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

KatharinaK

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 50 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Nepečený Lotus dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 41 min

Zobrazit více

Ryby
Tuňák

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Vaření
Restování
Zelenina
Bylinky
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9gNv

Náhodný recept

Flambované palačinky (Crêpes Suzette)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce

Přidáno před 17 hodinami

Pečená zelenina s cuketou

Přidáno před 17 hodinami

Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 18 hodinami

Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty

Přidáno před 18 hodinami

Vepřová pečeně s cuketou

Přidáno před 19 hodinami

Club Sandwich s hranolkami

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 5. 3. 2023 14:21

RubyRom:

děkuji za komentář a přeji krásný zbytek neděle

RubyRom 5. 3. 2023 14:19

Skvělé jídlo, tuňáka mám moc ráda

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 5. 3. 2023 08:39

Přečtěte si

Jak správně připravit steak z tuňáka? Máme pro vás pět tipů a názorné video Hodnocení 82×

Jak správně připravit steak z tuňáka? Máme pro vás pět tipů a názorné video

Chcete luxusní oběd? Zkuste tyto rychlé steaky z vepřové panenky se zeleninou Hodnocení 6×

Chcete luxusní oběd? Zkuste tyto rychlé steaky z vepřové panenky se zeleninou

Rychlý letní oběd do horkých dnů: Tento studený těstovinový salát příjemně osvěží a hotový je za pár minut

Řecká musaka jako z taverny: Dokonalý výsledek zajistí lilek, bešamel a jeden krok po upečení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zapomenutá polévka našich babiček: Bílý boršč v horku osvěží, zasytí a prospívá střevům

Tuhle placku z cottage sýra si zamilujete: Rychlá večeře plná bílkovin hotová za 20 minut

Lehký bramborový salát s koprem: Kdy přidat smetanu a proč dochutit brambory ještě za tepla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Punčové řezy jako z cukrárny Videorecept

Jan Nemec před 15 hodinami

Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece

Jan Nemec před 16 hodinami

Halušky se zelím a uzeným masem Videorecept

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno