Špagety se Salsa napoletana

Name: Špagety se Salsa napoletana
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 500 g špaget; 2 lžíce másla; 1 střední cibule; 120 g slaniny; 1 špetka soli; 1 špetka mletého pepře; 4 rajčata; 1 malý rajčatový protlak; 1 konzerva loupaných krájených rajčat; 1 konzerva Salsa napoletana; 2 lžíce kečupu jemného; 1 lžíce tekutého koření; 200 g sýru goudy

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

jannazz159

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Špagety se Salsa napoletana, Nandáno — Nandáno

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 914 kJ / 3 804 kcal
Bílkoviny	122,81 g
Tuky	183,80 g
Vláknina	39,49 g
Cholesterol	335 mg
Sodík	3,88 g
Sůl	9,55 g
Sacharidy	395,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit vodu na špagety. Při vaření vodu osolíme a vložíme špagety. Vaříme je podle návodu na obalu. Uvařené špagety slijeme a necháme bokem připravené. Krok 2: Rozpustíme máslo a osmahneme na něm najemno nakrájenou cibuli. Krok 3: Následně osmažíme nakrájenou slaninu, osolíme, opepříme. Přidáme nakrájená rajčata a lehce je orestujeme. Přidáme protlak, konzervu loupaných a krájených rajčat, Salsu napoletanu a tekuté koření. Krok 4: Necháme vše provařit aspoň 10-15 minut tak, aby se odpařila všechna přebytečná voda. Krok 5: Poté přidáme a vmícháme nastrouhanou goudu a necháme rozpustit. Krok 6: Do připravené omáčky přidáme uvařené špagety, pořádně promícháme a podáváme.

Dáme vařit vodu na špagety. Při vaření vodu osolíme a vložíme špagety. Vaříme je podle návodu na obalu. Uvařené špagety slijeme a necháme bokem připravené.

Jak správně uvařit těstoviny
Rozpustíme máslo a osmahneme na něm najemno nakrájenou cibuli.
Následně osmažíme nakrájenou slaninu, osolíme, opepříme. Přidáme nakrájená rajčata a lehce je orestujeme. Přidáme protlak, konzervu loupaných a krájených rajčat, Salsu napoletanu a tekuté koření.
Jak pokrájet změklá rajčata
Necháme vše provařit aspoň 10-15 minut tak, aby se odpařila všechna přebytečná voda.
Poté přidáme a vmícháme nastrouhanou goudu a necháme rozpustit.
Do připravené omáčky přidáme uvařené špagety, pořádně promícháme a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špagety se Salsa napoletana

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6n2o

Špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 30 min

Milánské špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 25 min

Špagety s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 45 min

Salsa ke špagetám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

damikosd 50 min

Rajčatová salsa

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

vylizanytalir 15 min

Cuketová salsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lemarti 80 min

Zobrazit více

Krémová polévka pórková s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jannazz159 45 min

Zobrazit více

Těstoviny
Špagety

Večeře
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Rajčata
Vaření
Restování

Moje poznámka

Špagety se Salsa napoletana

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6n2o

Náhodný recept

Citrónové uzlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí polévka s játrovou rýží

Přidáno před 2 hodinami

Špenátová roláda s krémem a uzeným lososem

Přidáno před 3 hodinami

Polévka z králičích jater se smetanou

Přidáno před 3 hodinami

Placičky z ředkviček

Přidáno před 20 hodinami

Perníkové slepičky

Přidáno před 22 hodinami

Houstičky se šunkou a sýrem

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

bofinka 11. 3. 2023 13:08

Salse Napoletane jsou dve, ta prvni absolutne jednoducha a rychla - olej, cesnek, bud syrova rajcata nebo konzervovana, bazalka.
Druha, jinak zvana Ragù po neapolsku: cibule, cervene vino, maso - veprova zebirka a klobasa, hovezi krk nebo zebro, hovezi zavitky plnene parmezanem a petrzelovou nati, vse toto se vari nekolik hodin na mirnem ohni splu s pasirovanymi rajcaty, obcas se promicha a podle potreby zakapne vodou.
Pak se maso vynda a s onou zbylou rajcatovou omackou se ochuti testoviny - opravdu neskutecna dobrota, jen casove narocna zalezitost.
Takze: zadny kecup ni tekute koreni, natoz gouda