Tokajský guláš

Name: Tokajský guláš
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g vepřového ramínka; 2 velká rajčata; 2 papriky; 300 g kysaného zelí; mletá paprika; sůl; pepř; 20 g másla; 200 ml vývaru; 200 ml kysané smetany

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 749 kJ / 1 135 kcal
Bílkoviny	112,45 g
Tuky	61,71 g
Vláknina	9,72 g
Cholesterol	448 mg
Sodík	2,74 g
Sůl	6,70 g
Sacharidy	27,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme. Krok 2: Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky. Krok 3: Máslo rozehřejeme a vložíme na něj zeleninu a krátce orestujeme. Krok 4: Maso pokrájíme na kostky a přidáme k zelenině a podusíme. Osolíme, opepříme a přidáme zelí a mletou sladkou papriku. Podlijeme vývarem a vaříme doměkka. Krok 5: Kysanou smetanu dáme do misky a přidáme naběračku guláše. Dobře promícháme a vlijeme do guláše. Prohřejeme a podáváme.

Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme.

Videonávod: Jak oloupat rajčata
Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky.
Máslo rozehřejeme a vložíme na něj zeleninu a krátce orestujeme.
Maso pokrájíme na kostky a přidáme k zelenině a podusíme. Osolíme, opepříme a přidáme zelí a mletou sladkou papriku. Podlijeme vývarem a vaříme doměkka.
Kysanou smetanu dáme do misky a přidáme naběračku guláše. Dobře promícháme a vlijeme do guláše. Prohřejeme a podáváme.

Jak přidat zakysanou smetanu do omáčky nebo polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 4. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tokajský guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJLZ3

Zabíjačkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

terezicka1

Bůčkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 85 min

Uzený guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tiktak 120 min

Guláš z Flámska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nonya 180 min

Guláš z václavek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 65 min

Zobrazit více

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 50 min

Vosí hnízda z Margotky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

RubyRom 135 min

Piškotové nepečené šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 80 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Kyselé chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Kysané zelí
Rajčata
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Tokajský guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJLZ3

Náhodný recept

Trenčiansky párek s fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kudlova3 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí arašídový nugát Videorecept

Domácí arašídový nugát

Přidáno před 53 minutami

Rolády z plněné tortilly

Přidáno před 12 hodinami

Plněné hvězdičky z listového těsta

Přidáno před 12 hodinami

Chuťovky s kuřecím raráškem

Přidáno před 12 hodinami

Uherské řezy z Jičínského salámu Pikant

Přidáno před 12 hodinami

Datlové kuličky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 10. 4. 2023 04:39

to by mi chutnalo, mám ráda segedín a je to podobné

RubyRom přidala novou fotografii! 9. 4. 2023 12:33

Přečtěte si

Oloupat rajčata s námi zvládne každý začátečník. Poradíme jednoduchý postup a pomůže i názorné video Hodnocení 106×

Oloupat rajčata s námi zvládne každý začátečník. Poradíme jednoduchý postup a pomůže i názorné video

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

Vítěz Hell's Kitchen Česko Kuba: Nebýt mé ženy, nedal bych to. Výhra padne na výbavu pro miminko, které čekáme, prozradil

7 skvělých pomazánek, které nezatíží naši peněženku: Využijeme lučinu, jogurt, luštěniny, tofu, zeleninu nebo droždí Hodnocení 11×

7 skvělých pomazánek, které nezatíží naši peněženku: Využijeme lučinu, jogurt, luštěniny, tofu, zeleninu nebo droždí

15 nejoblíbenějších receptů z našeho webu: Tato jídla naši čtenáři milují nejvíce

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Tonka fazole neboli tonka boby jsou koření se silně aromatickou vůní. Poradíme vám, k čemu se používají Hodnocení 23×

Tonka fazole neboli tonka boby jsou koření se silně aromatickou vůní. Poradíme vám, k čemu se používají

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vánočka II Videorecept

Vánočka II

JajkaP před 13 minutami

Houskové knedlíky z prášku do pečiva Videorecept

Houskové knedlíky z prášku do pečiva

chatrca před 1 hodinou

Rychlá rajská omáčka

MichalP před 8 hodinami

Vajíčka z trouby Videorecept

Vajíčka z trouby

Sahula před 9 hodinami

Chleba ve vajíčku jinak Videorecept

Chleba ve vajíčku jinak

Sahula před 9 hodinami

Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou

jitka cerna před 9 hodinami

Kari s červenou čočkou a brokolicí

monyss před 10 hodinami

Vepřové maso v mrkvi Videorecept

Tokajský guláš

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista