Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tokajský guláš

Name: Tokajský guláš
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g vepřového ramínka; 2 velká rajčata; 2 papriky; 300 g kysaného zelí; mletá paprika; sůl; pepř; 20 g másla; 200 ml vývaru; 200 ml kysané smetany

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 749 kJ / 1 135 kcal
Bílkoviny	112,45 g
Tuky	61,71 g
Vláknina	9,72 g
Cholesterol	448 mg
Sodík	2,74 g
Sůl	6,70 g
Sacharidy	27,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme. Krok 2: Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky. Krok 3: Máslo rozehřejeme a vložíme na něj zeleninu a krátce orestujeme. Krok 4: Maso pokrájíme na kostky a přidáme k zelenině a podusíme. Osolíme, opepříme a přidáme zelí a mletou sladkou papriku. Podlijeme vývarem a vaříme doměkka. Krok 5: Kysanou smetanu dáme do misky a přidáme naběračku guláše. Dobře promícháme a vlijeme do guláše. Prohřejeme a podáváme.

Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme.

Videonávod: Jak oloupat rajčata
Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky.
Máslo rozehřejeme a vložíme na něj zeleninu a krátce orestujeme.
Maso pokrájíme na kostky a přidáme k zelenině a podusíme. Osolíme, opepříme a přidáme zelí a mletou sladkou papriku. Podlijeme vývarem a vaříme doměkka.
Kysanou smetanu dáme do misky a přidáme naběračku guláše. Dobře promícháme a vlijeme do guláše. Prohřejeme a podáváme.

Jak přidat zakysanou smetanu do omáčky nebo polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 4. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tokajský guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJLZ3

Guláš Paprikáš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sipkovy-ruzenec

Uzený guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Guláš v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti

Guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tiktak 120 min

Guláš z Flámska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nonya 180 min

Guláš z václavek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 65 min

Zobrazit více

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 50 min

Vosí hnízda z Margotky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Linecké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 45 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Kyselé chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Kysané zelí
Rajčata
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Tokajský guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJLZ3

Náhodný recept

Česnekové těstoviny s vejci a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nivová s ořechy a jablkem

Přidáno před 40 minutami

Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou

Přidáno před 16 hodinami

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Přidáno před 22 hodinami

Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami

Přidáno před 23 hodinami

Losos na pomerančích z pánve

Přidáno 6. 12. 2025 16:10:24

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 10. 4. 2023 04:39

to by mi chutnalo, mám ráda segedín a je to podobné

RubyRom přidala novou fotografii! 9. 4. 2023 12:33

Přečtěte si

7 skvělých pomazánek, které nezatíží naši peněženku: Využijeme lučinu, jogurt, luštěniny, tofu, zeleninu nebo droždí Hodnocení 11×

7 skvělých pomazánek, které nezatíží naši peněženku: Využijeme lučinu, jogurt, luštěniny, tofu, zeleninu nebo droždí

Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

Vyzkoušeli jste už malinové včelí úly? Příprava není o nic složitější než u klasiky, chuť je ovšem naprosto božská

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejoblíbenějších receptů z našeho webu: Tato jídla naši čtenáři milují nejvíce

Jak přidat zakysanou smetanu do omáčky či polévky, aby se nesrazila. Vyzkoušejte malý trik našich babiček Hodnocení 777×

Jak přidat zakysanou smetanu do omáčky či polévky, aby se nesrazila. Vyzkoušejte malý trik našich babiček

Tonka fazole neboli tonka boby jsou koření se silně aromatickou vůní. Poradíme vám, k čemu se používají Hodnocení 23×

Tonka fazole neboli tonka boby jsou koření se silně aromatickou vůní. Poradíme vám, k čemu se používají

Tvarohová vánoční štóla: Jednodušší verze německé kynuté klasiky má výraznější chuť a vůni a vydrží déle vláčná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá toskánská polévka

Kajkajak před 6 minutami

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Misicka77 před 25 minutami

Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem

JarkaST. před 35 minutami

Dýňová polévka mistra kuchaře

Merylas před 37 minutami

Vajíčková pomazánka

Merylas před 37 minutami

Kuře s divokým kořením

Merylas před 37 minutami

Jablíčkové lívanečky

Merylas před 38 minutami

Nejjednodušší kokosky Videorecept

RubyRom 75 min

Pirohy s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

verulinka7 65 min

Buši červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vaclav Fronek 120 min

Květák a brambory zapečené s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Francouzske brambory trochu jinak....vynikajici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenoura

Tokajský guláš

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno