Zapečený filet tresky se žampiony

Name: Zapečený filet tresky se žampiony
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g filetu tresky (chlazené); 2 lžíce másla (olivového oleje); 2 plátky hranaté šunky; 2 plátky sýru gouda; 4 menší žampiony; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 špetka drceného kmínu; 0,5 citronu; K dohotovení:; kečup (nejlépe domácí)

Ryby by měly být pravidelnou součástí vyváženého jídelníčku. Jejich příprava je vesměs snadná a rychlá. V tomto receptu přinášíme pečené filety tresky se žampiony, šunkou a sýrem. Podávat je pak můžeme třeba na opečeném toastu.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	950 kJ / 227 kcal
Bílkoviny	8,77 g
Tuky	18,36 g
Vláknina	2,07 g
Cholesterol	80 mg
Sodík	348 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	5,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Osušený filet rozkrojíme na 4 díly, budou tedy 2 na porci. Každý osolíme, opepříme, okmínujeme a opečeme na pánvi s rozehřátým máslem s olejem. Krok 2: Opečené porce pokládáme do pekáčku vyloženého pečicím papírem. Troubu zapneme na 200 °C. Krok 3: Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Na tresku položíme půl plátku šunky, plátek sýra a 5 plátků žampionů. Opepříme, zakápneme citronovou šťávou, máslem z pánve a dáme na 10 minut do vyhřáté trouby. Krok 4: Zapečené porce pak mírně pokapeme kečupem, nejlépe domácím, každý si dá dle chuti. Krok 5: Podáváme s různě upraveným bramborem nebo na topinkách či opečených toastech a přidáme salát dle vlastní chuti.

Osušený filet rozkrojíme na 4 díly, budou tedy 2 na porci. Každý osolíme, opepříme, okmínujeme a opečeme na pánvi s rozehřátým máslem s olejem.
Opečené porce pokládáme do pekáčku vyloženého pečicím papírem. Troubu zapneme na 200 °C.
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Na tresku položíme půl plátku šunky, plátek sýra a 5 plátků žampionů. Opepříme, zakápneme citronovou šťávou, máslem z pánve a dáme na 10 minut do vyhřáté trouby.
Jak očistit žampiony?
Zapečené porce pak mírně pokapeme kečupem, nejlépe domácím, každý si dá dle chuti.
Podáváme s různě upraveným bramborem nebo na topinkách či opečených toastech a přidáme salát dle vlastní chuti.

TIP: Ryby v kuchyni a další oblíbené rybí recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 6. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept je ze sešitu po mamince s poznámkou - i jiné rybí filety bez kostí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečený filet tresky se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6y5J

Filet z tresky s vinnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1 60 min

Karbanátky z tresky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 45 min

Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Karbanátky z tresky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Angel 666

Filé z tresky s cuketou a mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Jednohubky z tresky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaruna18

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Zapečené flíčky se zelím hlávkovým

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 75 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Ryby
Houby
Minutky
Treska

Oběd
Večeře
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Jarní recepty
Sváteční recepty
Houby
Pečení
Restování
Bezlepkové recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Zapečený filet tresky se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6y5J

Náhodný recept

Jemná pomazánka s tvarohem, nivou a sušenými rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slané kynuté koláče

Přidáno před 13 hodinami

Telecí saltimbocca

Přidáno před 15 hodinami

Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem

Přidáno před 15 hodinami

Vepřové nudličky s gyros kořením

Přidáno před 15 hodinami

Dvoubarevná banánová bábovka

Přidáno před 15 hodinami

Zapečený hermelín v bramborové kaši s opečenou cibulkou s jablíčkem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 13. 12. 2024 22:29

Velice lákavý recept, zítra chci dělat filé k obědu, už vím, jak ho připravím, děkuji za tip 😊

Marie Svarcova 14. 12. 2024 06:36

Monika146:

Moc děkuji za komentář. Přeji dobrou chuť a krásný, pohodový den

Marie Svarcova 1. 6. 2023 19:45

Simona Skolakova:

moc děkuji, určitě to bude dobré i z jiné ryby

Přeji ať vám zítra chutná a krásnou dobrou noc

Simona Skolakova 1. 6. 2023 19:04

Tak za mne super receptík

aj ten salát proč né servírovat tak jak je na talíři,vůbec to tomu nevadí a je to pro mne inspirace na zítřejší obídek,sice nemám tresku,mám tilápii,ale myslím,že to nevadí