Nutellové mini buchtičky
Máte chuť na něco sladkého? Vyzkoušejte tyto měkké, nadýchané buchtičky plněné oblíbeným lískooříškovým krémem, vonící rumem a vanilkou a posypané moučkovým cukrem. Jistě zachutnají celé rodině.
Suroviny pro 55 kusů
55kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 970 kJ / 3 100 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,25 g |
| Tuky | 118,89 g |
| Vláknina | 14,70 g |
| Cholesterol | 831 mg |
| Sodík | 1,57 g |
| Sůl | 3,90 g |
| Sacharidy | 429,88 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozdrobíme a smícháme s krupicovým cukrem. Až se rozpustí, přilijeme trošku vlahého mléka a necháme 10 minut zakryté utěrkou.
Krok 2: Do robotu s hnětacím hákem vsypeme mouku, sůl, cukr, citronovou kůru a promícháme. Pak vlijeme kvásek, žloutky, mléko, majonézu a máslo. Propracujeme těsto, lehce poprášíme moukou a necháme hodinu kynout.
Krok 3: Těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a nabíráme z něj lžičkou kousky. Z každého kousku uděláme placičku, kterou naplníme Nutellou a zabalíme.
Krok 4: Po stranách potřeme buchtičky rozpuštěným vlahým máslem a klademe je do máslem vymazaného pekáčku. Buchtičky klademe těsně vedle sebe. Necháme ještě 15 minut kynout.
Krok 5: Troubu rozpálíme na 180 °C.
Krok 6: Vykynuté buchtičky potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do trouby. Pečeme asi 15-20 minut podle velikosti buchtiček.
Krok 7: Horké buchtičky potřeme rozehřátým máslem smíchaným s rumem (pro děti bez rumu). Vychladlé pocukrujeme moučkovým cukrem s vanilkou.
Zveřejněno 10. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nutellové mini buchtičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRYBl
Moje poznámka
Nutellové mini buchtičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRYBl
Nejnovější recepty
Rolády z plněné tortilly
Přidáno před 4 hodinami
Plněné hvězdičky z listového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Chuťovky s kuřecím raráškem
Přidáno před 4 hodinami
Uherské řezy z Jičínského salámu Pikant
Přidáno před 5 hodinami
Datlové kuličky
Přidáno před 9 hodinami
Domácí datlová pasta
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá rajská omáčka
MichalP před 44 minutami
Vajíčka z trouby
Sahula před 1 hodinou
Chleba ve vajíčku jinak
Sahula před 1 hodinou
Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou
jitka cerna před 2 hodinami
Kari s červenou čočkou a brokolicí
monyss před 2 hodinami
Vepřové maso v mrkvi
Evellinka před 2 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
Fitulka před 3 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
MarieBrozova před 4 hodinami
Řezy s tvarohovým karamelem
Koffi před 4 hodinami
Vánoční roládka
HelenkaKrizova před 5 hodinami
Suroviny:
droždí,
cukr krupice,
mouka hladká,
sůl,
kůra citronová,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
žloutek,
majonéza,
máslo,
mléko,
nutella,
máslo,
vejce,
rum,
cukr moučkový,
vanilka
Komentáře (8)