Pracny hnědé

Name: Pracny hnědé
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Rakouská, Slovenská
Ingredients: 380 g polohrubé mouky; 250 g moučkového cukru; 250 g másla; 60 g najemno mletých vlašských ořechů; 60 g nahrubo mletých vlašských ořechů; 15 g kakaa; 1,3 g skořice; 1 špetka mletého hřebíčku; na špičku nože amonia nebo kypřicího prášku do pečiva; tuk na vymazání formiček

Pracny neboli medvědí tlapky, jsou tradiční vánoční cukroví, které pekly už naše prababičky. Jejich příprava je tak snadná, že je zvládnou i začátečníci. Do přípravy ale můžete zapojit i děti. Pro ty je práce s těstem vždy ohromná zábava.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

arrefeena

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min Bez doby chlazení těsta

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, Bez doby chlazení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 373 kJ / 5 108 kcal
Bílkoviny	61,69 g
Tuky	289,63 g
Vláknina	22,16 g
Cholesterol	638 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	552,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny přísady smícháme rukama a déle propracováváme, někdy se díky ořechům těsto špatně pojí dohromady. Krok 2: Těsto dáme vychladit do lednice, kde vydrží i několik dní. Krok 3: Včas rozehřejeme troubu na 170 °C. Krok 4: Kovové formičky vymažeme tukem, silikonové vymazávat nemusíme. Krok 5: Formičky naplníme těstem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 10-15 minut. Krok 6: Upečené se poznají pokud jsou ve formičce ještě trochu měkké, ale lepší je jednu vyklopit a nechat vychladnout. Krok 7: Po upečení se mohou celé obalovat v moučkovém cukru, ale stačí je jen jemně pocukrovat, nebo je podávat i necukrované.

Všechny přísady smícháme rukama a déle propracováváme, někdy se díky ořechům těsto špatně pojí dohromady.
Těsto dáme vychladit do lednice, kde vydrží i několik dní.
Včas rozehřejeme troubu na 170 °C.
Kovové formičky vymažeme tukem, silikonové vymazávat nemusíme.
Jak na pracny
Formičky naplníme těstem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 10-15 minut.
Upečené se poznají pokud jsou ve formičce ještě trochu měkké, ale lepší je jednu vyklopit a nechat vychladnout.
Po upečení se mohou celé obalovat v moučkovém cukru, ale stačí je jen jemně pocukrovat, nebo je podávat i necukrované.

TIP: Desatero: Pracny - odpovědi na otázky

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 8. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pracny hnědé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERq7v

Pracny Videorecept

Pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hanca 77 min

Kokosové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hosta 37 min

Kakaové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dextra 40 min

Pracny z tatranek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 40 min

Tatrankové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Sinbye 60 min

Zasněžené staročeské pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sabipupp 60 min

Zobrazit více

Hummus pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

arrefeena 5 min

Česká kuchyně - Vločková kaše videorecept

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 30 min

Kefírová buchta od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

arrefeena

Zeleninový džuveč od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

arrefeena

Kombucha z kupované lahve Kombuchy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 40320 min

Rýže z čínské restaurace

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 25 min

Zobrazit více

Cukroví
Pracny

Sladké chutě
Snadné recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Rakouská kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Ořechy

Moje poznámka

Pracny hnědé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERq7v

Náhodný recept

Pečená dýně s bramborami na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Alsaský cibulový koláč podle Z. Pohlreicha

Přidáno před 1 hodinou

Hrstková polévka s majoránkou

Přidáno před 13 hodinami

Bramborové knedlíky, cuketové zelí a grilované klobásky

Přidáno před 15 hodinami

Mleté maso se zelím à la holubky

Přidáno před 15 hodinami

Zavařená směs na špagety

Přidáno před 15 hodinami

Koláčky z listového těsta s dvěma náplněmi

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Nadja 21. 8. 2023 20:59

Už přivoláváš vánoce?

arrefeena přidala novou fotografii! 19. 8. 2023 13:14

Články s tímto receptem

20 receptů
20 receptů na pracny: Báječné ořechové cukroví voní skořicí a hřebíčkem

9 foto Hodnocení 25×
Druhou adventní neděli zapalujeme Svíci betlémskou a pokračujeme s pečením cukroví

Hodnocení 120×
Jak vyklopit pracny z formiček. Poradíme vám jednoduchou vychytávku

20 receptů
20 receptů na retro cukroví: Připomeňte si dobroty z dob minulých i současných

Přečtěte si

První republika s Kristinou: Kynutý švestkový koláč podle Sandtnerky se čtyřmi druhy sypání lze upéct i bez másla

20 receptů na retro cukroví: Připomeňte si dobroty z dob minulých i současných

20 receptů na pracny: Báječné ořechové cukroví voní skořicí a hřebíčkem

Voňavé pracny nesmí na vánočním stole chybět. Kdy je upéct, aby se správně rozležely? Hodnocení 151×

Voňavé pracny nesmí na vánočním stole chybět. Kdy je upéct, aby se správně rozležely?

Druhou adventní neděli zapalujeme Svíci betlémskou a pokračujeme s pečením cukroví Hodnocení 25×

Druhou adventní neděli zapalujeme Svíci betlémskou a pokračujeme s pečením cukroví

Jednoduché francouzské brambory s ďábelskou chutí: Sytý oběd z jednoho pekáče s minimem úsilí

20 receptů na pracny: Báječné ořechové cukroví voní skořicí a hřebíčkem

Jak vyklopit pracny z formiček. Poradíme vám jednoduchou vychytávku Hodnocení 120×

Jak vyklopit pracny z formiček. Poradíme vám jednoduchou vychytávku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Sahula před 12 hodinami

Labužnický králík na smetaně

Darwin před 14 hodinami

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou Videorecept

arrefeena 30 min

Zapečené patizonové plátky v houbovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Pracny hnědé

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

20 receptů 20 receptů na pracny: Báječné ořechové cukroví voní skořicí a hřebíčkem

9 foto Hodnocení 25× Druhou adventní neděli zapalujeme Svíci betlémskou a pokračujeme s pečením cukroví

Hodnocení 120× Jak vyklopit pracny z formiček. Poradíme vám jednoduchou vychytávku

20 receptů 20 receptů na retro cukroví: Připomeňte si dobroty z dob minulých i současných

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 receptů
20 receptů na pracny: Báječné ořechové cukroví voní skořicí a hřebíčkem

9 foto Hodnocení 25×
Druhou adventní neděli zapalujeme Svíci betlémskou a pokračujeme s pečením cukroví

Hodnocení 120×
Jak vyklopit pracny z formiček. Poradíme vám jednoduchou vychytávku

20 receptů
20 receptů na retro cukroví: Připomeňte si dobroty z dob minulých i současných