Staročeský bedlový kuba
Staročeské jídlo, které patří neodmyslitelně k Vánocům. Tak jako u jiných jídel existuje mnoho různých vylepšení. Někde se používají drobné kroupy tzv. lámanka, někde se přidává rozemleté vepřové nebo uzené maso. Ale houby (na Vánoce sušené), česnek a majoránka jsou nutné vždy.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 085 kJ / 2 410 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,98 g |
| Tuky | 128,18 g |
| Vláknina | 33,60 g |
| Cholesterol | 867 mg |
| Sodík | 323 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 246,00 g |
Postup přípravy
Uvaříme kroupy dle návodu na sáčku.
Osmažíme cibuli na sádle do zlatohněda. Krok 2: Na cibuli vložíme houby, podlijeme vodou a dusíme asi 15 minut. Potom přidáme sůl a koření dle chuti a dusíme dalších 10 minut. Pokud je potřeba, dolijeme trochu vody. Krok 3: Vedle si připravíme směs vajíček, koření, česneku a hlavně majoránky. Krok 4: Do podušených hub přidáme kroupy a vaječnou směs a dobře promícháme. Krok 5: Vložíme do sádlem vymazaného pekáče a necháme 30 minut zapékat na 180 °C, až se na povrchu se vytvoří hnědá kůrka.
Zveřejněno 22. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Staročeský bedlový kuba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp0AR
Moje poznámka
Staročeský bedlový kuba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp0AR
Nejnovější recepty
Pizza košíčky
Přidáno před 51 minutami
Švestková povidla s kořením
Přidáno před 15 hodinami
Krémové rizoto s houbami a slaninou
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí s pórkem a rajčaty
Přidáno před 15 hodinami
Lilkové placičky s mozzarellou
Přidáno před 20 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno 22. 8. 2025 11:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Ivyjg před 29 minutami
Čína, jakou svět neviděl
Veronika_1 před 32 minutami
Vepřový guláš a domácí nočky
Blazenka před 37 minutami
Bábovka BBB - báječná banánová bábovka
Fulda před 40 minutami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Pechule před 47 minutami
Majonézové kynuté buchty
LenaCiz před 1 hodinou
Pikantní kuřecí stripsy
katkasar@seznam.cz před 1 hodinou
Domácí mátový sirup
petasek000 před 1 hodinou
Banánové lívance
VeruH. před 2 hodinami
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
Jajav před 2 hodinami
Suroviny:
houba bedla,
sádlo,
cibule,
kroupy,
vejce,
majoránka,
sůl,
česnek
Komentáře (3)