Falešná slepičí polévka s drožďovo-mrkvovými knedlíčky

Name: Falešná slepičí polévka s drožďovo-mrkvovými knedlíčky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce másla; 1 šalotka; 1 menší mrkev; 1 snítka libečku; 1,5 l kuřecího vývaru; Knedlíčky:; 1 malá mrkev; 2 kostky droždí (84 g); 1 vejce; 1 malá cibule (nebo šalotka); 2 lžíce oleje; 2 stroužky česneku; 1-2 lžíce dětské krupičky; 2-3 lžíce strouhanky; 1 špetka kurkumy; sůl; mletý pepř; cibulková nať

Tato výborná kuřecí polévka má díky základu z mrkve krásnou žlutou barvu. Posilňující polévka, kterou vařily už naše babičky, chutná skvěle a díky knedlíčkům z mrkve a droždí dobře zasytí.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Falešná slepičí polévka s drožďovo-mrkvovými knedlíčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 767 kJ / 900 kcal
Bílkoviny	37,67 g
Tuky	49,81 g
Vláknina	17,96 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	455 mg
Sůl	0,79 g
Sacharidy	68,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo. Krok 2: Na másle orestujeme drobně nakrájenou šalotku. Po chvíli přidáme mrkev a chvilku restujeme, až pustí barvu. Zalijeme vývarem, přidáme libeček a vaříme deset minut. Krok 3: Mezitím oloupeme a nakrájíme cibuli a česnek, mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Krok 4: Cibuli a česnek necháme zesklovatět na oleji. Přidáme mrkev, kurkumu a chvilku restujeme. Přidáme droždí, necháme rozvonět a odstavíme. Krok 5: Po vychladnutí přidáme vejce a krupičku se strouhankou, dochutíme solí a pepřem. Mokrýma rukama děláme malé knedlíčky a vhazujeme je do vařící polévky. Krok 6: Knedlíčky po vyplavání necháme 2-3 minuty vařit, podle velikosti knedlíčků. Krok 7: Nakonec polévku dochutíme čerstvě mletým pepřem a posypeme natí cibulky.

Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo.
Na másle orestujeme drobně nakrájenou šalotku. Po chvíli přidáme mrkev a chvilku restujeme, až pustí barvu. Zalijeme vývarem, přidáme libeček a vaříme deset minut.
Mezitím oloupeme a nakrájíme cibuli a česnek, mrkev očistíme a nastrouháme najemno.

Jak nakrájet cibuli
Cibuli a česnek necháme zesklovatět na oleji. Přidáme mrkev, kurkumu a chvilku restujeme. Přidáme droždí, necháme rozvonět a odstavíme.
Po vychladnutí přidáme vejce a krupičku se strouhankou, dochutíme solí a pepřem. Mokrýma rukama děláme malé knedlíčky a vhazujeme je do vařící polévky.
Jak tvarovat knedlíčky do polévky
Knedlíčky po vyplavání necháme 2-3 minuty vařit, podle velikosti knedlíčků.
Nakonec polévku dochutíme čerstvě mletým pepřem a posypeme natí cibulky.

TIP: Jak připravit masový vývar

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 8. 2023

Poznámka autorky mika59

Proč falešná kuřecí? Protože ta mrkev na másle ji dodá krásnou žlutou barvu.

Recept mám od mé babičky, která ji dělala s kapáním. Já tam přidala ještě drobné a uvařené těstoviny, ale nemusí být.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (95× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Falešná slepičí polévka s drožďovo-mrkvovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRYPR

Slepičí polévka se slaninovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 210 min

Drožďovo - mrkvová polévka s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Drožďovo-cuketová polévka s nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Drožďovo-cuketová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Spokojenka s drožďovo-sýrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Drožďovo-sýrové nočky-knedlíčky do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 20 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí nudličky s mrkví a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zobrazit více

Polévky
Drůbeží polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Rychlé recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Falešná slepičí polévka s drožďovo-mrkvovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRYPR

Náhodný recept

Koláč s karamelizovanou cibulí a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno před 8 hodinami

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno před 9 hodinami

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno před 14 hodinami

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky Videorecept

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky

Přidáno před 14 hodinami

Kotlety s pórkem

Přidáno před 18 hodinami

Pórková polévka se zeleninou a miso pastou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 25. 8. 2023 04:49

moc pěkná polívčička

Bayta 24. 8. 2023 18:25

Vypadá to lákavě, knedlíčky určitě vyzkouším

mika59 přidala novou fotografii! 24. 8. 2023 17:51

Přečtěte si

Couračka z Krkonoš: Poctivá zelná polévka z horských chalup, která zahřeje, zasytí a s uzeným navíc chutná úžasně

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak tvarovat knedlíčky do polévky? Poradíme jednoduchý postup, aby vaše knedlíčky byly dokonalé Hodnocení 186×

Jak tvarovat knedlíčky do polévky? Poradíme jednoduchý postup, aby vaše knedlíčky byly dokonalé

Kokotky, indiánky a zubař v akci: Osmý díl Peče celá země přinesl spoustu slz a padla kila čokolády

Matějská pouť 2026: Domácí langoš od 90 Kč, pivíčko za dvacku a cukrová vata za 50 Kč. Průvodce po nejlepším občerstvení

Modelovací hmotu připravíme také z pěnových bonbonů marshmallow Hodnocení 11×

Modelovací hmotu připravíme také z pěnových bonbonů marshmallow

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 845×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Nejnovější články

Couračka z Krkonoš: Poctivá zelná polévka z horských chalup, která zahřeje, zasytí a s uzeným navíc chutná úžasně

30 foto
Matějská pouť 2026: Domácí langoš od 90 Kč, pivíčko za dvacku a cukrová vata za 50 Kč. Průvodce po nejlepším občerstvení

34 foto
Kokotky, indiánky a zubař v akci: Osmý díl Peče celá země přinesl spoustu slz a padla kila čokolády

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cikánská hovězí pečeně Videorecept

Cikánská hovězí pečeně

bartonik před 3 hodinami

Vepřové ragú po selsku-DIA

Barunka1 před 7 hodinami

Buchta Himálaje Videorecept

Buchta Himálaje

Veronika_1 před 7 hodinami

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Terkinka před 8 hodinami

Rychlé pudinkové řezy

badyska před 9 hodinami

Citronová babeta Videorecept

Citronová babeta

Susenka909 před 9 hodinami

Mechový dort (se špenátem)

Lara.S před 9 hodinami

Drůbeží polévka

Kajkajak před 9 hodinami

Křehký jablkový koláč Videorecept

mika59 35 min

Avokádové quacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Susa 20 min

Propletená roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Těstoviny s kedlubnovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Citronová bábovka z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Falešná slepičí polévka s drožďovo-mrkvovými knedlíčky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Matějská pouť 2026: Domácí langoš od 90 Kč, pivíčko za dvacku a cukrová vata za 50 Kč. Průvodce po nejlepším občerstvení

34 foto Kokotky, indiánky a zubař v akci: Osmý díl Peče celá země přinesl spoustu slz a padla kila čokolády

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

30 foto
Matějská pouť 2026: Domácí langoš od 90 Kč, pivíčko za dvacku a cukrová vata za 50 Kč. Průvodce po nejlepším občerstvení

34 foto
Kokotky, indiánky a zubař v akci: Osmý díl Peče celá země přinesl spoustu slz a padla kila čokolády