Cuketa na paprikách a smetaně
Pikantně okořeněná omáčka, ve které maso nahrazuje cuketa a kousky barevných paprik lahodí oku. Skvělou přílohou k ní je rýže, mohou být případně i těstoviny, jejichž tvar si vyberete dle svého uvážení.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 350 kJ / 562 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 8,23 g |
Tuky | 42,49 g |
Vláknina | 11,51 g |
Cholesterol | 100 mg |
Sodík | 49 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 33,31 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hluboké pánvi na olivovém oleji zpěníme nasekanou cibuli a necháme rozvonět nasekaný česnek. Přidáme očištěné čerstvé papriky nakrájené na proužky a cca 4-5 minut restujeme.
Krok 2: Podle potřeby podlijeme 1 lžící vody, aby se nepřipalovaly a když se voda vydusí, přidáme obě mleté papriky a lžičku mouky, osolíme, necháme za stálého míchání zpěnit a podlijeme 50 ml vody.
Krok 3: Do pánve vložíme očištěnou a na čtvrtkolečka nakrájenou cuketu, dle potřeby znovu maličko podlijeme a dusíme opět 5 minut. Poté zalijeme smetanou, dosolíme dle chuti a opepříme.
Krok 4: Podáváme s rýží, posypané nasekanou natí petrželky.
Zveřejněno 15. 9. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketa na paprikách a smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z68Q2
Moje poznámka
Cuketa na paprikách a smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z68Q2
Nejnovější recepty
Králík s houbovou smetanovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Líné koláče
Přidáno před 10 hodinami
Zapečený květák s chorizovou krustou
Přidáno 17. 8. 2025 15:31:28
Cuketovo-dýňová omáčka s koprem
Přidáno 17. 8. 2025 15:22:10
Zapečené plátky patizonu
Přidáno 17. 8. 2025 15:15:19
Staročeské čápy s mákem, švestkami a zakysanou smetanou
Přidáno 17. 8. 2025 15:06:46
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová zmrzlina 2
vaclavagregrova před 59 sekundami
Domácí kečup
MarketaBod před 11 minutami
Fazolová kyselá polévka
TondaJ před 37 minutami
Marinovaná křidélka z horkovzdušné fritézy
lucie.jechova před 2 hodinami
Jablková pomazánka
Merylas před 2 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Romana20 před 2 hodinami
Kynutý koláč se švestkami a mákem podle Češky z Česka
veronika_straka před 2 hodinami
Uzená žebra - prostě jen uvařená
Kajkajak před 2 hodinami
Květáková polévka II
Kajkajak před 2 hodinami
Pravý vepřový guláš
schierl před 2 hodinami
Suroviny:
cuketa,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá bílá,
olej olivový,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená uzená,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
smetana ke šlehání,
petrželka
Komentáře (7)