Suroviny pro 4 porce
Podle velikosti kuřete
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 820 kJ / 674 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,31 g |
Tuky | 27,96 g |
Vláknina | 20,01 g |
Cholesterol | 77 mg |
Sodík | 81 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 83,64 g |
Postup přípravy
Když je kuře hotové, kosti jdou z masa snadno vytáhnout. Kuře celé vykostěte, nikdo si přece nechce ráchat ruce v omáčce. Krok 3: Na pánvi na trošce oleje prudce opečte rozpůlené kapie nebo červené papriky. Klidně můžou trochu zčernat. Pánev přikryjte poklicí a nechte kapie 15 minut zapařit. Poté oloupejte opečenou slupku a odřízněte případné hodně tmavé kousky kapie. Krok 4: V kastrolu na másle zpěňte cibulku, zaprašte moukou a chvíli restujte jako jíšku, zaprášte paprikou a zalejte cca 2 dl studené vody, šlehejte metličkou do zhoustnutí, pak vložte všechen výpek i se zeleninou z pomalého hrnce, opečené a oloupané kapie a provařte. Umixujte do hlaďoučka ve výkonném mixéru, nebo ponorným (v tom případě ještě přecedte přes husté síto).
Do omáčky vlijte smetanu a dochuťte solí a pepřem (lze vynechat) Podávejte s domácími knedlíky, případně těstovinami.
Zveřejněno 19. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Luxusní kuře na paprice z pomalého hrnce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6OBg
Moje poznámka
Luxusní kuře na paprice z pomalého hrnce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6OBg
Nejnovější recepty
Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí
Přidáno před 5 hodinami
Dietní kapr s bylinkami připravený v páře
Přidáno před 5 hodinami
Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou
Přidáno před 6 hodinami
Slepičí válečky na houbách
Přidáno před 6 hodinami
Škubánky plněné houbovou směsí
Přidáno před 7 hodinami
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové na houbách
Radka61 před 4 minutami
Dýňové muffiny
Slivci před 1 hodinou
Oříšková bábovka od Marty
4Kala před 3 hodinami
Hruškový koláč s tvarohem
Petik05 před 3 hodinami
Dušená mrkev
Tajemnost před 4 hodinami
Poctivá květáková polévka
oligarda před 4 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
TommyKoci před 4 hodinami
Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)
TommyKoci před 4 hodinami
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
KytkaS před 5 hodinami
Suroviny:
kuře,
cibule,
mrkev,
petržel,
rajče,
kapie,
bobkový list,
koření nové koření,
sůl,
máslo,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
smetana ke šlehání
Komentáře (5)