Suroviny pro 4 porce
Podle velikosti kuřete
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 820 kJ / 674 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,31 g |
Tuky | 27,96 g |
Vláknina | 20,01 g |
Cholesterol | 77 mg |
Sodík | 81 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 83,64 g |
Postup přípravy
Když je kuře hotové, kosti jdou z masa snadno vytáhnout. Kuře celé vykostěte, nikdo si přece nechce ráchat ruce v omáčce. Krok 3: Na pánvi na trošce oleje prudce opečte rozpůlené kapie nebo červené papriky. Klidně můžou trochu zčernat. Pánev přikryjte poklicí a nechte kapie 15 minut zapařit. Poté oloupejte opečenou slupku a odřízněte případné hodně tmavé kousky kapie. Krok 4: V kastrolu na másle zpěňte cibulku, zaprašte moukou a chvíli restujte jako jíšku, zaprášte paprikou a zalejte cca 2 dl studené vody, šlehejte metličkou do zhoustnutí, pak vložte všechen výpek i se zeleninou z pomalého hrnce, opečené a oloupané kapie a provařte. Umixujte do hlaďoučka ve výkonném mixéru, nebo ponorným (v tom případě ještě přecedte přes husté síto).
Do omáčky vlijte smetanu a dochuťte solí a pepřem (lze vynechat) Podávejte s domácími knedlíky, případně těstovinami.
Zveřejněno 19. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Luxusní kuře na paprice z pomalého hrnce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6OBg
Moje poznámka
Luxusní kuře na paprice z pomalého hrnce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6OBg
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Přidáno před 20 minutami
Zdravý cuketový nákyp
Přidáno před 1 hodinou
Dalgona sušenky
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno před 19 hodinami
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno 8. 7. 2025 08:55
Letní koláč s třešněmi
Přidáno 8. 7. 2025 08:30
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka z pomazánkového másla
nelinka62 před 8 minutami
Vánoční chlebíček
radekdolezal033 před 3 hodinami
Hovězí plátky na tymiánu
ZboSy před 3 hodinami
Vařená brokolice s česnekovo-bylinkovou omáčkou
brtna před 11 hodinami
Hamburská vepřová kýta
Zlatnice před 12 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta
stefi.f47 před 12 hodinami
Cuketový perník
Markeeta před 12 hodinami
Bramborové vafle
Leontinka73 před 14 hodinami
Boloňská omáčka
DavidVolvo před 16 hodinami
Suroviny:
kuře,
cibule,
mrkev,
petržel,
rajče,
kapie,
bobkový list,
koření nové koření,
sůl,
máslo,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
smetana ke šlehání
Komentáře (5)