Kuře na paprice v pomalém hrnci
Kuře na paprice v pomalém hrnci je ideální volbou pro všechny, kdo mají rádi poctivou domácí kuchyni bez zbytečné práce. Pomalé vaření dodá masu křehkost a omáčce plnou chuť, takže si na výsledku pochutná celá rodina.
Suroviny pro 1 dávka
cca 6 porcí
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 153 kJ / 1 471 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,99 g |
| Tuky | 106,54 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 97,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Kuřecí stehna osolíme a opepříme.
Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo. Kuřecí stehna opečeme ze všech stran dozlatova asi 8–10 minut a přendáme je na talíř. Do výpeku přidáme cibuli a restujeme ji 5–7 minut dozlatova. Přisypeme mletou sladkou papriku, rychle promícháme a ihned zalijeme vývarem, aby paprika nezhořkla.
Krok 3: Maso přeneseme do pomalého hrnce, zalijeme připravenou omáčkou a vaříme na program High asi 3 hodiny.
Krok 4: Mezitím připravíme jíšku. V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání ji opékáme dozlatova.
Krok 5: Z omáčky vyjmeme maso. Omáčku přes jemné síto přecedíme k jíšce, metličkou vyšleháme dohladka a přidáme zakysanou smetanu pokojové teploty. Za občasného míchání provaříme na mírném plameni 15–20 minut.
Krok 6: Omáčku podle potřeby dochutíme solí a mletým pepřem. Maso obereme od kostí, vrátíme do omáčky a krátce prohřejeme.
Zveřejněno 5. 6. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře na paprice v pomalém hrnci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E32m
Moje poznámka
Kuře na paprice v pomalém hrnci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E32m
Nejnovější recepty
Minipizzy z toustového chleba
Přidáno před 11 hodinami
Filet s hráškovým rizotem
Přidáno před 12 hodinami
Vánoční vlny
Přidáno před 13 hodinami
Křehké rakvičky se šlehačkou
Přidáno před 13 hodinami
Plněné vepřové závitky podle ČSN
Přidáno před 14 hodinami
Staročeské perníčky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bulky se sýrem
horakova654 před 55 minutami
Dijonský vepřový plátek
Slavista62 před 7 hodinami
Italská citronová bábovka
Janninka před 8 hodinami
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 12 hodinami
Rýže dušená v troubě
Mexico před 13 hodinami
Marinované výpečky
Slavista62 před 15 hodinami
Vepřové výpečky
Slavista62 před 15 hodinami
Marinované výpečky z vepřového kolena
Slavista62 před 15 hodinami
Vypečené výpečky
Slavista62 před 15 hodinami
Výpečky z remosky II
Slavista62 před 15 hodinami
Suroviny:
stehno kuřecí,
cibule,
vývar kuřecí,
smetana zakysaná,
máslo,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
ghee,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (6)