Kuře na paprice v pomalém hrnci
Kuře na paprice v pomalém hrnci je ideální volbou pro všechny, kdo mají rádi poctivou domácí kuchyni bez zbytečné práce. Pomalé vaření dodá masu křehkost a omáčce plnou chuť, takže si na výsledku pochutná celá rodina.
Suroviny pro 1 dávka
cca 6 porcí
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 153 kJ / 1 471 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,99 g |
| Tuky | 106,54 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 97,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Kuřecí stehna osolíme a opepříme.
Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo. Kuřecí stehna opečeme ze všech stran dozlatova asi 8–10 minut a přendáme je na talíř. Do výpeku přidáme cibuli a restujeme ji 5–7 minut dozlatova. Přisypeme mletou sladkou papriku, rychle promícháme a ihned zalijeme vývarem, aby paprika nezhořkla.
Krok 3: Maso přeneseme do pomalého hrnce, zalijeme připravenou omáčkou a vaříme na program High asi 3 hodiny.
Krok 4: Mezitím připravíme jíšku. V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání ji opékáme dozlatova.
Krok 5: Z omáčky vyjmeme maso. Omáčku přes jemné síto přecedíme k jíšce, metličkou vyšleháme dohladka a přidáme zakysanou smetanu pokojové teploty. Za občasného míchání provaříme na mírném plameni 15–20 minut.
Krok 6: Omáčku podle potřeby dochutíme solí a mletým pepřem. Maso obereme od kostí, vrátíme do omáčky a krátce prohřejeme.
Zveřejněno 5. 6. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře na paprice v pomalém hrnci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E32m
Moje poznámka
Kuře na paprice v pomalém hrnci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E32m
Nejnovější recepty
Piškotový koláč s černým rybízem
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové kotlety po bzenecku
Přidáno před 4 hodinami
Fazolovo - banánový perník
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky s těstovinami a rajčatovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Domácí noky s rajčaty a parmazánem
Přidáno před 11 hodinami
Letní těstovinový salát s tuňákem a olivami
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 2 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivet_Ka před 3 hodinami
Vepřová plec v pikantní omáčce se zeleninou
Burinka1243 před 3 hodinami
Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce
knihomolka před 3 hodinami
Prošívaná deka
Tynaja před 4 hodinami
Špekáčky na leču s pivem
Ilabagr před 5 hodinami
Domácí kečup
pletankovajarmila před 6 hodinami
Sacher (Sachr dort)
Táflík před 7 hodinami
Pudinkové řezy
jahodp před 7 hodinami
Zelný salát s medem a paprikou
poirotka před 7 hodinami
Suroviny:
stehno kuřecí,
cibule,
vývar kuřecí,
smetana zakysaná,
máslo,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
ghee,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (6)