Kuře na paprice v pomalém hrnci
Kuře na paprice v pomalém hrnci je ideální volbou pro všechny, kdo mají rádi poctivou domácí kuchyni bez zbytečné práce. Pomalé vaření dodá masu křehkost a omáčce plnou chuť, takže si na výsledku pochutná celá rodina.
Suroviny pro 1 dávka
cca 6 porcí
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 153 kJ / 1 471 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,99 g |
| Tuky | 106,54 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 97,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Kuřecí stehna osolíme a opepříme.
Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo. Kuřecí stehna opečeme ze všech stran dozlatova asi 8–10 minut a přendáme je na talíř. Do výpeku přidáme cibuli a restujeme ji 5–7 minut dozlatova. Přisypeme mletou sladkou papriku, rychle promícháme a ihned zalijeme vývarem, aby paprika nezhořkla.
Krok 3: Maso přeneseme do pomalého hrnce, zalijeme připravenou omáčkou a vaříme na program High asi 3 hodiny.
Krok 4: Mezitím připravíme jíšku. V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání ji opékáme dozlatova.
Krok 5: Z omáčky vyjmeme maso. Omáčku přes jemné síto přecedíme k jíšce, metličkou vyšleháme dohladka a přidáme zakysanou smetanu pokojové teploty. Za občasného míchání provaříme na mírném plameni 15–20 minut.
Krok 6: Omáčku podle potřeby dochutíme solí a mletým pepřem. Maso obereme od kostí, vrátíme do omáčky a krátce prohřejeme.
Zveřejněno 5. 6. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře na paprice v pomalém hrnci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E32m
Moje poznámka
Kuře na paprice v pomalém hrnci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E32m
Nejnovější recepty
Pomazánka s osmaženou klobásou
Přidáno před 8 hodinami
Izraelská šakšuka
Přidáno před 8 hodinami
Rychlé gnocchi s kuřecím masem v rajčatové omáčce
Přidáno před 10 hodinami
Blue butterfly tea
Přidáno před 11 hodinami
Cuketová bábovka s rozinkami
Přidáno před 12 hodinami
Křehký jablečný koláč II
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketový bramborák
[email protected] před 5 hodinami
Rajčatový protlak
Merylas před 6 hodinami
Cibulovo-česneková polévka s bramborami
poirotka před 7 hodinami
Pepřová omáčka smetanová
Brv440705 před 8 hodinami
Švestkové koláčky - tartaletky
vondruskova_barca před 9 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Romana11 před 9 hodinami
Krkovička z trouby
atevi35 před 9 hodinami
Minutková krkovička s houbovou omáčkou
Limek před 10 hodinami
Dýňový perník s rumovou polevou
ValentineCZ před 10 hodinami
Špendlíkový koláč s vůní perníku
Tomas_Maryska před 11 hodinami
Suroviny:
stehno kuřecí,
cibule,
vývar kuřecí,
smetana zakysaná,
máslo,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
ghee,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (6)