){kind=small}
Pařížské rohlíčky (výborné)
Pařížské rohlíčky jsou jedním z klasických druhů cukroví, které nesmí na svátky chybět. Křehké těsto s mletými ořechy můžeme upéct ve formě na rohlíčky. Poté je stříkáme máslovým krémem, který polijeme čokoládovou polevou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 34 318 kJ / 8 202 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,97 g |
| Tuky | 575,07 g |
| Vláknina | 14,40 g |
| Cholesterol | 2,75 g |
| Sodík | 585 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 658,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suroviny na těsto odměříme do misky nebo na vál. Vypracujeme v tvárné těsto.
Krok 2: Včas rozehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 3: Z těsta odebíráme kousky a vtlačujeme je do formiček na rohlíčky. Formičky s těstem ukládáme na pečicí plech.
Krok 4: Rohlíčky upečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C dozlatova asi 8-12 minut. Necháme vychladnout a vyklepneme z formiček.
Krok 5: Mezitím připravíme krém. Vejce a žloutky vyšleháme s cukrem nad párou do pěny a necháme zchladnout.
Krok 6: Po zchladnutí zašleháme do hmoty změklé máslo. Šleháme na nejnižší stupeň.
Krok 7: Krém stříkáme na vychladlé rohlíčky pomocí cukrářského sáčku se zdobící špičkou.
Krok 8: Rohlíčky s krémem dáme ztuhnout do chladna. Potom krémovou část máčíme v rozehřáté čokoládové polevě. Opět necháme zatuhnout v chladu.
Zveřejněno 9. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pařížské rohlíčky (výborné)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/znX5
Moje poznámka
Pařížské rohlíčky (výborné)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/znX5
Nejnovější recepty
Bavorská pečeně na zelenině
Přidáno před 27 minutami
Valentýnský "burger"
Přidáno před 12 hodinami
Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem
Přidáno před 14 hodinami
Nakládaný točeňák do skleničky
Přidáno před 18 hodinami
Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem
Přidáno před 20 hodinami
Griliášové řezy
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
lunav1 před 9 minutami
Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně
chocho před 39 minutami
Karlovarské knedlíky I
83spacir před 57 minutami
Extra rychlé lívance
Endka před 1 hodinou
Skořicový pletenec (Estonský kringel)
magdalenka před 1 hodinou
Batátová polévka
Ladda před 7 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
NinaP před 10 hodinami
Segedínský guláš
RomanaMonika před 11 hodinami
Chilli con carne od Rádi
alca2 před 12 hodinami
Tématické fráze:
pařížské rohlíčky do formiček,
pařížské rohlíčky recept,
parizske rohlicky s kokosem,
pařížské rohlíčky,
pařížské kokosové rohlíčky,
parizske rohlicky videorecept,
pařížské rohlíčky bez ořechů,
rohlíčky s pařížským krémem,
klášterní rohlíčky do formiček,
pařížské rohlíčky z formiček,
pařížské rohlíčky video,
orechove rohlicky parizske,
kokosove parizske rohlicky,
pařížské rohlíčky do formiček s kokosem,
kokosové rohlíčky s pařížským krémem,
recept na pařížské rohlíčky,
pařížské rohlíčky video postup,
formičky na pařížské rohlíčky,
rohlíčky pařížské,
pařížské rohlíčky kokosové
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
tuk hera,
ořechy mleté,
žloutek,
vejce,
žloutek,
cukr moučkový,
máslo,
poleva čokoládová
Komentáře (4)